Če ste že kdaj vprašali o razliki med matcho in zeleni čaj, niste sami. Na prvi pogled se vam morda zdi, da ni razlike zeleni čaj in matcha, ker je samo drugo ime. ker zeleni čaj, ali znani tudi kot zeleni čaj, in matcha sta dve zelo različni živilski sestavini, ki ju poznate. Zeleni čaj matcha pa je osnovna sestavina, ki se lahko uporablja kot priljubljena hrana ali pijača, ki je koristna za zdravje. Na primer, hujšanje do zdravega srca. Vendar pa naj bi imela matcha višjo stopnjo kot zeleni čaj zato je tudi prodajna cena ponavadi dražja. Pravzaprav, kakšna je razlika med matcho in zeleni čaj? Oglejte si razlike med obema v tem članku. 
Med nabiranjem bodo lističi zelenega čaja pustili na soncu.Ena od razlik med matcho in zeleni čaj leži v načinu gojenja. Ja, čeprav prihajata iz iste rastline, se izkaže, da sta dva načina pridelave različna, veste. Matcha je rastlina, ki jo predelamo tako, da pokrijemo čajne liste 20-30 dni pred obiranjem. Čajni listi bodo postali starejši ali temnejši, ker niso izpostavljeni sončni svetlobi. To je zato, ker pride do povečanja aminokislin in proizvodnje L-teanina, tako da vsebnost klorofila v rastlinskih listih postane temnejša. Po obiranju bodo kmetje ločili stebla in žile čajnih listov, jih nato zdrobili s kamni, dokler niso gladki, tako da postanejo matcha prah. Vklopljeno zeleni čaj, bodo listi zelenega čaja ves dan nabrani na soncu, kot na plantažah čaja, ki jih pogosto vidite. 
Matcha zelena barva je običajno temnejša Čeprav matcha in zeleni čaj oba imata zeleno barvo, razlika je zeleni čaj in matcha, ki se še vedno vidi. Ko ga skuhamo v zeleni čaj, zeleni čaj bo imela jasnejšo ali jasnejšo barvo kot matcha. Glede na barvo ima matcha bolj vpadljivo ali temno zeleno barvo. To je zato, ker matcha vsebuje več klorofila kot zeleni čaj. 
Matcha v prahu se običajno zaužije v obliki pijače.Razlika med matcho in matcho je tudi v načinu uživanja. zeleni čaj Naslednji. Matcha prah se običajno uživa kot mešanica peciva, pijače, sladoleda do pudinga. Medtem pa pri uživanju zeleni čaj, zeleni čaj boste skuhali v skodelico vroče vode. Nato zavrzite vse ostanke listov ali vrečke zelenega čaja, ko ga kuhate. Če zeleni čaj samo skuhano z vročo vodo, nato liste zavržemo, nato pa boste zaužili vse dele rastline zelenega čaja, ki je predelan v matcho. 
Vsebnost kofeina v zelenem čaju je nižja od matche, vendar je matcha, če gledamo na vsebnost antioksidantov katehinov v njem, običajno višja kot matcha. zeleni čaj navadnih in nasploh vseh vrst čajev. Ocenjuje se, da ena skodelica matche vsebuje 137-krat več katehinov kot zeleni čaj. Z drugimi besedami, velja, da je matcha bolj sposobna sprostiti svojo sposobnost preprečevanja prostih radikalov in bolezni, ki nastanejo zaradi nje, kot so nekatere vrste raka. 
Barva zelenega čaja je ponavadi čistejša in svetlejša Druga prednost L-teanina je, da lahko spremeni učinke kofeina na telo. Tako tisti, ki pijete matcho oz zeleni čaj je lahko pozoren, ne da bi povzročil zaspanost, ki traja dlje kot kava. Poleg tega lahko L-teanin poveča tudi dobre kemične spojine v možganih, tako da lahko izboljša razpoloženje, spomin in koncentracijo. Poleg tega številne študije kažejo, da lahko zeleni čaj v prahu izboljša delovanje možganov in prepreči kognitivni upad zaradi starosti. 
Matcha je pravzaprav bolj zdrava od zelenega čaja, poleg tega pa je matcha v obliki prahu, pridobljenega iz trka listov čajne rastline. To pomeni, da boste zaužili cele čajne liste, ki so bili fino zmleti. Vendar se prepričajte, da ne zaužijete več kot 2 skodelici (474 ml) matche na dan. Razlog je v tem, da so med obiranjem listi matche lahko onesnaženi s težkimi kovinami, pesticidi, fluorid ki prihajajo iz tal. Poleg tega vsebnost rastlinskih spojin v matchi ni vedno dobra za telo. [[related-article]] Če želite izvedeti več o razliki med matcho in zeleni čaj, in kateri je bolj zdrav, vprašajte neposredno zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Kako, prenesite zdaj na App Store in Google Play .
PRazlika zeleni čaj in matcha
Tako matcha kot zeleni čaj prihaja iz rastline s Kitajske, ki se imenuje Camellia sinensis . Vendar pa obstaja razlika med matcho in zeleni čaj Glede na to, kako gojiti del rastline, ki se pobira, in kako ga zaužiti, ti dve vrsti zelenega čaja naredita, da okus, ki ga pridelamo, ni enak. Tukaj je nekaj razlik med matcho in zeleni čaj kaj morate vedeti:1. Gojenje
Med nabiranjem bodo lističi zelenega čaja pustili na soncu.Ena od razlik med matcho in zeleni čaj leži v načinu gojenja. Ja, čeprav prihajata iz iste rastline, se izkaže, da sta dva načina pridelave različna, veste. Matcha je rastlina, ki jo predelamo tako, da pokrijemo čajne liste 20-30 dni pred obiranjem. Čajni listi bodo postali starejši ali temnejši, ker niso izpostavljeni sončni svetlobi. To je zato, ker pride do povečanja aminokislin in proizvodnje L-teanina, tako da vsebnost klorofila v rastlinskih listih postane temnejša. Po obiranju bodo kmetje ločili stebla in žile čajnih listov, jih nato zdrobili s kamni, dokler niso gladki, tako da postanejo matcha prah. Vklopljeno zeleni čaj, bodo listi zelenega čaja ves dan nabrani na soncu, kot na plantažah čaja, ki jih pogosto vidite. 2. Tekstura
Razlika zeleni čaj in najbolj presenetljiva matcha je tekstura. Zeleni čaj ali zeleni čaj ima teksturo kot čajni listi na splošno, ki je v obliki suhih listov, ki so rjavkasto zelene barve. Embalaža zelenega čaja je podobna drugim čajem. Na primer, zavit v čajne vrečke ali pakiran v plastiko ali kozarce. Medtem je matcha fin prah, podoben prahu v prahu. Matcha prah prihaja iz fino mletih čajnih listov.3. Barva
Matcha zelena barva je običajno temnejša Čeprav matcha in zeleni čaj oba imata zeleno barvo, razlika je zeleni čaj in matcha, ki se še vedno vidi. Ko ga skuhamo v zeleni čaj, zeleni čaj bo imela jasnejšo ali jasnejšo barvo kot matcha. Glede na barvo ima matcha bolj vpadljivo ali temno zeleno barvo. To je zato, ker matcha vsebuje več klorofila kot zeleni čaj. 4. Okus
Razlika med matcho in zeleni čaj dotaknil se je tudi okusa. Čeprav oba pustita na jeziku občutek vonja po morskih algah in grenak okus, imata oba osnovno razliko v okusu. Matcha okus je gostejši oz kremasto primerjal zeleni čaj. Na določeni ravni je lahko okus matche celo zelo grenak na jeziku. Medtem okusite zeleni čaj ali bolj svež zeleni čaj, tako kot bi pil običajen požirek čaja.5. Kako ga jesti
Matcha v prahu se običajno zaužije v obliki pijače.Razlika med matcho in matcho je tudi v načinu uživanja. zeleni čaj Naslednji. Matcha prah se običajno uživa kot mešanica peciva, pijače, sladoleda do pudinga. Medtem pa pri uživanju zeleni čaj, zeleni čaj boste skuhali v skodelico vroče vode. Nato zavrzite vse ostanke listov ali vrečke zelenega čaja, ko ga kuhate. Če zeleni čaj samo skuhano z vročo vodo, nato liste zavržemo, nato pa boste zaužili vse dele rastline zelenega čaja, ki je predelan v matcho. 6. Vsebnost kofeina in antioksidantov
Razlika zeleni čaj in matcha po vsebini ni bila nič manj vpadljiva, predvsem glede kofeina in antioksidantov. Kar se tiče kofeina, zeleni čaj ima dokaj nizko vsebnost kofeina, ki je 20-45 miligramov na kozarec (237 ml). Ta količina je precej nižja od vsebnosti kofeina v matchi, ki lahko doseže 280 miligramov. Pravzaprav je vsebnost kofeina v zeleni čaj tudi nižje od drugih vrst pijač, kot sta črni čaj (50 mg) in kava (95 mg).
Vsebnost kofeina v zelenem čaju je nižja od matche, vendar je matcha, če gledamo na vsebnost antioksidantov katehinov v njem, običajno višja kot matcha. zeleni čaj navadnih in nasploh vseh vrst čajev. Ocenjuje se, da ena skodelica matche vsebuje 137-krat več katehinov kot zeleni čaj. Z drugimi besedami, velja, da je matcha bolj sposobna sprostiti svojo sposobnost preprečevanja prostih radikalov in bolezni, ki nastanejo zaradi nje, kot so nekatere vrste raka. Razlika v koristihzeleni čaj in matcha
Koristi zelenega čaja in matche za zdravje se pravzaprav ne razlikujejo veliko. Kar se tiče prednosti matche in zeleni čaj so naslednji:1. Vsebuje antioksidante
Ena od prednosti zeleni čaj matcha pa je vsebnost antioksidantov v njej. Antioksidanti preprečujejo nastanek prostih radikalov v telesu. Poleg tega lahko koristi antioksidantov zaščitijo celice in telesna tkiva pred poškodbami. Visoka vsebnost antioksidantov, znanih kot katehini, ima derivat v obliki epigalokatehin galata (EGCG). Številne študije so pokazale, da se EGCG lahko bori proti vnetjem v telesu, ohranja zdrave arterije in pomaga pri obnavljanju telesnih celic.2. Izgubite težo
Najbolj znana korist zelenega čaja je njegova sposobnost hujšanja. To je tudi tisto, kar naj bi bilo koristno od matche. Pravzaprav se ekstrakt zelenega čaja nahaja v nekaterih sestavinah dopolnila za hujšanje. Več študij je pokazalo, da lahko zeleni čaj poveča izgorevanje kalorij s povečanjem metabolizma. Vendar se vsi ne strinjajo z rezultati študij, ki omenjajo koristi zelenega čaja.3. Daje sproščujoč učinek
Zeleni čaj vsebuje aminokislino, znano kot L-teanin. Matcha vsebuje več L-teanina kot katera koli druga vrsta zelenega čaja. Rezultati kažejo, da so prednosti L-teanina povečanje alfa valov v možganih. Ti valovi vam lahko pomagajo najti umirjenost, pa tudi premagati simptome stresa.
Barva zelenega čaja je ponavadi čistejša in svetlejša Druga prednost L-teanina je, da lahko spremeni učinke kofeina na telo. Tako tisti, ki pijete matcho oz zeleni čaj je lahko pozoren, ne da bi povzročil zaspanost, ki traja dlje kot kava. Poleg tega lahko L-teanin poveča tudi dobre kemične spojine v možganih, tako da lahko izboljša razpoloženje, spomin in koncentracijo. Poleg tega številne študije kažejo, da lahko zeleni čaj v prahu izboljša delovanje možganov in prepreči kognitivni upad zaradi starosti. 4. Zmanjšanje tveganja za srčne bolezni
Bolezen srca je eden najpogostejših vzrokov smrti. Uživanje matche ali zelenega čaja naj bi zmanjšalo tveganje za srčne bolezni. To je zato, ker matcha in zeleni čaj lahko spremeni raven holesterola, LDL holesterola, trigliceridov in sladkorja v krvi. Številne študije kažejo, da imajo ljudje, ki imajo navado piti zeleni čaj, zmanjšano tveganje za bolezni srca za 31 % kot tisti, ki ne pijejo. zeleni čaj. Enake ugodnosti lahko dobite tudi, če ste poznavalec matche.Matcha in zeleni čaj, kaj je bolj zdravo?
Po poznavanju razlike med matcho in zeleni čaj, morda se sprašujete, katera je bolj zdrava od obeh. Odgovor je, da je matcha morda bolj zdrava od navadnega zelenega čaja. Čeprav prihajajo iz iste rastline, matcha in gojitvenega procesa zeleni čaj drugačen.
Matcha je pravzaprav bolj zdrava od zelenega čaja, poleg tega pa je matcha v obliki prahu, pridobljenega iz trka listov čajne rastline. To pomeni, da boste zaužili cele čajne liste, ki so bili fino zmleti. Vendar se prepričajte, da ne zaužijete več kot 2 skodelici (474 ml) matche na dan. Razlog je v tem, da so med obiranjem listi matche lahko onesnaženi s težkimi kovinami, pesticidi, fluorid ki prihajajo iz tal. Poleg tega vsebnost rastlinskih spojin v matchi ni vedno dobra za telo. [[related-article]] Če želite izvedeti več o razliki med matcho in zeleni čaj, in kateri je bolj zdrav, vprašajte neposredno zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Kako, prenesite zdaj na App Store in Google Play .