Kalorije ovsena kaša zaenkrat velja za dovolj nizko, da je dobra za dieto. Zato kaša oves vzdevek ovsena kaša pogosto izbrana kot alternativa za polnjenje hrane kot nadomestek za riž. Je pa res, da je ovsena kaša nizkokalorična in jo je dobro vključiti v prehranski program? Oves sam spada v kategorijo polnozrnate žitarice, in sicer vrsta pšenice, ki se zaužije v stanju, v katerem so še otrobi, endosperm in drugi mikroorganizmi. S prehranskega vidika, oves ima več vitaminov in mineralov kot beli riž, ki je bil očiščen. Druga vsebnost, ki je prednost ovsa v primerjavi z drugimi viri ogljikovih hidratov, so vlaknine beta glukan. Ta vlaknina je zelo dobra za zdravje srca, zato jo priporočajo številni zdravniki ali zdravstveni delavci ovsena kaša za dnevno porabo.
Kalorije ovsena kaša in hranilne vrednosti v njem
Predpostavka, ki pravi kalorije ovsena kaša nizka se ne zdi v redu. Razlog je po evidenci Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike v hranilni vrednosti, ki jo vsebuje 100 gramov zrnc. oves surova je naslednja:- Kalorije: 389
- voda: 8 %
- Beljakovine: 16,9 g
- Ogljikovi hidrati: 66,3 g
- Vlaknine: 10,6 g
- Maščoba: 6,9 g
Alternativno serviranje ovsena kaša ohraniti kalorije
Ovsena kaša se lahko postreže kot oves čez noč Za zmanjšanje kalorične vrednosti ovsena kaša, Zelo pomembno je izbrati pravi način serviranja. Tukaj je nekaj načinov obdelave oves tako da število kalorij ovsena kaša ki gre v vaše telo, ni previsoka.1. Zakuhajte z vročo vodo
Eden od načinov predstavitve ovsena kaša Priporočljivo je, da ga kuhate z vročo vodo, ne z mlekom, zlasti s sladkorjem ali drugimi umetnimi sladili. Ta navadna ovsena kaša vsebuje le 140 kalorij na pol skodelice (39 gramov), če ne dodate sladila in soli. Poleg sorazmerno nizke vsebnosti kalorij, ovsena kaša Obogaten je tudi z 28 grami ogljikovih hidratov, 4 grami vlaknin in 5 grami beljakovin, kar je dobro za telo.2. Predelava v oves čez noč
Ta način predelave hrane je bil v zadnjih letih v trendu, saj je zelo praktičen in okusen. Načeloma samo mešaš oves z mlekom ali jogurtom v posodi dodamo sadje, posodo pokrijemo in shranimo v hladilniku čez noč. Naslednji dan ga lahko jeste kot zdrav zajtrk. Ena kombinacija oves čez noč za vas je lahko naslednja možnost:- skodelico mandljevega mleka
- skodelica grški jogurt brez maščob
- 1 čajna žlička medu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- skodelica oves
- skodelica sadja
3. Zmešajte ga z drugimi sestavinami
Poleg tega, da se postreže kot kaša, oves lahko predelamo tudi v druge oblike hrane, kot so:- Mesne kroglice, in sicer s pripravo ovsa kot nadomestek krušne moke
- piškotki, z mešanjem z granolo, mandlji, rozinami ali drugim suhim sadjem
- smutiji, tako, da ga kombiniramo s sadjem, ki ima nizek glikemični indeks, kot npr jagode oz borovnice