Koristi zelenjave so znane že od otroštva. Vedno slišimo, da moramo jesti zelenjavo, da smo zdravi. Do sedaj vemo tudi, da je zelenjava zdrava hrana. Toda konkretno, ali veste, kakšne so dejanske koristi zelenjave za telo? Zakaj je tako pomembno za telo? Zelenjava skupaj s sadjem je super živila, ki so dobra za zdravje in nas lahko zaščitijo pred različnimi nevarnimi boleznimi, kot so bolezni srca, rak in sladkorna bolezen. Zelenjava ima tudi številne zelo zdrave sestavine, vključno z vlakninami, vitamini in antioksidanti. Tudi tako zdravi svetujemo, da vsak dan zaužijemo vsaj 5 obrokov zelenjave in sadja s skupno 400 grami. 
Ena od prednosti zelenjave je, da vam pomaga shujšati. Podrobno, tukaj so prednosti uživanja zelenjave za zdravje, ki jih lahko dobite: 
Uživanje zelenjave lahko izboljša razpoloženje. Ni veliko ljudi, ki poznajo prednosti te zelenjave. Da, zelenjava lahko pomaga tudi pri lajšanju stresa, saj bo seveda pomagala izboljšati vaše razpoloženje. Poleg tega se boste z uživanjem zelenjave počutili bolj zdravi in sveži. Pravzaprav velja, da zelenjava pomaga tudi pri lajšanju simptomov depresije. 
Če želite izkoristiti prednosti zelenjave, povečajte njeno porabo. Čeprav je zdrava, je žal še vedno veliko ljudi, ki vsak dan uživajo manj zelenjave. Za tiste, ki si želite spremeniti svojo prehrano, je tukaj nekaj nasvetov, ki jih lahko poskusite.
Prednosti zelenjave za telo
Ena od prednosti zelenjave je, da vam pomaga shujšati. Podrobno, tukaj so prednosti uživanja zelenjave za zdravje, ki jih lahko dobite: 1. Dobro za prebavo
Kot vemo, je zelenjava najboljši vir vlaknin za telo. Vlaknine so pomembna sestavina za ohranjanje zdravega prebavnega trakta ter preprečevanje zaprtja in drugih prebavnih motenj. Prednosti uživanja zelenjave, ki vsebuje veliko vlaknin, bodo zmanjšale tudi tveganje za raka na debelem črevesu.2. Dobite idealno težo
Prednosti te ene zelenjave so pridobljene, ker je zelenjava vir hrane z nizko vsebnostjo maščob in nizkokalorično hrano. Torej, koristi uživanja te zelenjave so dobre za tiste, ki ste na dieti in poskušate omejiti vnos kalorij v telo. Seveda pa koristi te zelenjave ni mogoče pridobiti, če je zelenjava obdelana na nezdrav način. Prednosti zelenjave bodo pokrite, če se predelava s cvrtjem ali začimbami z veliko olja, soli ali drugimi sestavinami z visoko vsebnostjo maščob. [[Povezan članek]]3. Preprečite hipertenzijo
Zelena zelenjava je bogata z nitriti in nitrati. Torej vas lahko koristi uživanja zelenjave zaščitijo pred visokim krvnim tlakom. Poleg tega lahko nenasičene maščobe iz oreščkov in olivnega olja zagotovijo enake koristi uživanja zelenjave.4. Zmanjša tveganje za raka
Zelenjava, kot so zelje, cvetača in brokoli, vsebuje indole in izotiocianate. Obe sta komponenti, za katere se domneva, da ščitijo telo pred rakom debelega črevesa, dojk, kožnim rakom in številnimi drugimi vrstami raka. Brokoli, ki je še v obliki popkov, ima tudi višjo vsebnost sulforafana kot brokoli, ki je že velik. Znano je, da ima ta komponenta sposobnost zaščititi telo pred rakom. Navsezadnje ima skoraj vsa zelenjava veliko antioksidantov. Torej lahko koristi uživanja zelenjave zaščitijo telo pred izpostavljenostjo presežnim prostim radikalom. Prekomerna izpostavljenost lahko poškoduje celice v telesu in sproži nastanek rakavih celic.5. Lajša stres
Uživanje zelenjave lahko izboljša razpoloženje. Ni veliko ljudi, ki poznajo prednosti te zelenjave. Da, zelenjava lahko pomaga tudi pri lajšanju stresa, saj bo seveda pomagala izboljšati vaše razpoloženje. Poleg tega se boste z uživanjem zelenjave počutili bolj zdravi in sveži. Pravzaprav velja, da zelenjava pomaga tudi pri lajšanju simptomov depresije. 6. Naj bo koža zdrava
Ni skrivnost, da lahko zelenjava naredi kožo bolj zdravo in je videti čvrstejša, svetlejša in sijoča. Prednosti te zelenjave izhajajo iz vsebnosti zelenjave, ki je dobra za kožo, kot so:- Vitamin C v oranžni in zeleni zelenjavi je dober za sprožitev proizvodnje kolagena, tako da je koža videti prožna in napeta
- Likopen v rdeči zelenjavi, ki lahko zaščiti kožo pred izpostavljenostjo soncu
- Antioksidanti v modri ali vijolični zelenjavi, kot sta jajčevci in vijolično zelje, za zaščito kože pred izpostavljenostjo prostim radikalom
7. Zdravi lasje
Želite imeti čudovite sijoče lase? Jejte več zelenjave. Ker so prednosti te zelenjave pridobljene iz različnih sestavin, potrebnih za krepitev las in ohranjanje njihovega sijaja, kot so vitamin A, vitamin C, beta-karoten, likopen, do antioksidantov.8. Ohranite imuniteto
Zelenjava je zelo koristna za gradnjo telesne energije, saj vsebuje vitamine, minerale in ogljikove hidrate. Ogljikovi hidrati v zelenjavi prihajajo iz topnih in netopnih vlaknin. Vlaknine, zlasti topne vlaknine, so sposobne pretvoriti celice, ki sprožijo vnetje ali vnetje, v celice, ki preprečujejo vnetje. Medtem je vitamin C eden od vitaminov, ki lahko vzdržuje imuniteto. Citirano iz raziskav o hranilih, vitamin C pomaga zmanjšati tveganje za okužbo, tako da je imunski sistem močnejši. Poleg tega je vitamin C antioksidant, ki ščiti telo pred izpostavljenostjo prostim radikalom. [[sorodni članki]] Minerali v zelenjavi, kot so cink, selen in železo, prav tako krepijo imunski sistem.Nasveti za uživanje več zelenjave
Če želite izkoristiti prednosti zelenjave, povečajte njeno porabo. Čeprav je zdrava, je žal še vedno veliko ljudi, ki vsak dan uživajo manj zelenjave. Za tiste, ki si želite spremeniti svojo prehrano, je tukaj nekaj nasvetov, ki jih lahko poskusite.