Koristi krompirjevega soka za zdravje, od preprečevanja raka do srčnih bolezni

Krompir je ena izmed zelenjave, ki jo Indonezijci pogosto uživajo. Ali ste vedeli, da je krompir poleg tega, da je ocvrt ali kuhan, mogoče predelati v sok? Pravzaprav velja, da so koristi krompirjevega soka dobre za zdravje zaradi bogate hranilne vrednosti.

Koristi krompirjevega soka so dobre za zdravje

Začenši od beljakovin, kalcija, železa, vitamina C, do magnezija. Različne hranilne vrednosti krompirja ga uvrščajo med najbolj zdrave zelenjave. Pri pripravi soka so koristi enake.

1. Visoka prehrana

Koristnosti krompirjevega soka ni mogoče ločiti od njegove hranilne vrednosti, saj je v 100 gramih kuhanega krompirja z lupino različne hranilne vrednosti:
  • Kalorije: 94
  • Maščoba: 0,15 g
  • Holesterol: 0 gramov
  • Ogljikovi hidrati: 21,08 g
  • Prehranske vlaknine: 2,1 g
  • Beljakovine: 2,10 g
  • Kalcij: 10 miligramov
  • Železo: 0,64 g
  • Magnezij: 27 miligramov
  • Fosfor: 75 miligramov
  • Kalij: 544 miligramov
  • Vitamin C: 12,6 miligramov
  • Vitamin B6: 0,211 miligrama
  • Folna kislina: 38 mikrogramov.

2. Krepite imunski sistem

Krompirjev sok vsebuje vitamin C, hranilo, ki lahko preprečuje različne okužbe in krepi imunski sistem telesa. Zato naj bi redno uživanje krompirjevega soka okrepilo vaš imunski sistem.

3. Povečajte energijo

Ena skodelica krompirjevega soka vsebuje 40 odstotkov dnevne RDA vitamina B1, vitamina B3 in majhno količino vitamina B2. Različne vrste vitaminov B lahko pomagajo telesu razgraditi ogljikove hidrate v glukozo, tako da se ohrani telesna energija. Ne samo to, vrsta vitaminov B, ki jih vsebuje krompirjev sok, lahko neguje tudi delovanje možganov, živčnega sistema, kože in jeter.

4. Vsebuje veliko kalija

Krompir je ena izmed zelenjadnic, ki vsebuje največ kalija. En krompir že vsebuje 1467 miligramov kalija, kar ustreza 31 odstotkom dnevne RDA. Kalij je elektrolit, ki lahko uravnava tekočine v telesu in podpira delovanje mišic. Poleg tega lahko ta mineral pomaga tudi ledvicam pri filtriranju oskrbe s krvjo.

5. Pospešite proces celjenja ran

Krompirjev sok vsebuje veliko vitamina C. Poleg tega, da se lahko bori proti okužbam in krepi imunski sistem, lahko vitamin C pospeši tudi proces celjenja ran in obnovo telesnih tkiv.

6. Premagovanje zaprtja

Verjame se, da krompirjev sok premaga zaprtje. Ko se pojavi zaprtje, poskusite jesti hrano, ki vsebuje veliko vlaknin, kot je krompir. Vlaknine so spojina, ki lahko premaga zaprtje in očisti naš prebavni sistem. Pijte krompirjev sok s kašo, da boste olajšali simptome zaprtja in očistili prebavni sistem.

7. Visok vir kalcija

Pomanjkanje kalcija lahko moti proces strjevanja krvi, ogrozi zdravje kosti in oslabi zobe. Da bi preprečili te težave, jejte hrano, ki vsebuje kalcij, kot je krompir. Krompirjev sok lahko uživate tudi kot način za zadovoljevanje dnevnih potreb po kalciju.

8. Preprečite raka

Študija iz leta 2016 je navedla, da imajo različne vrste krompirja spojine proti raku. Študija dokazuje, da je z uživanjem krompirja mogoče zavirati rast rakavih celic. Poleg tega krompir vsebuje tudi kemične spojine, imenovane glikoalkaloidi, ki so protitumorski.

9. Preprečite bolezni srca in ožilja

Naslednja korist krompirjevega soka je preprečevanje bolezni srca in ožilja. Krompir vsebuje antioksidante in protivnetna sredstva, ki lahko preprečijo blokado srčnih žil in izboljšajo zdravje srca.

10. Pomagajte izgubiti težo

Vitamin C, ki ga vsebuje krompirjev sok, ima veliko uporab. Ne le krepi imunski sistem in preprečuje okužbe. Raziskave kažejo, da lahko vitamin C poveča tudi telesno presnovo in naj bi pomagal pri izgubi teže. Šteje se, da pitje krompirjevega soka po obroku zavira proizvodnjo hormonov lakote (grelina in leptina), tako da se ne prenajedate. [[sorodni članki]] To so različne zdravstvene koristi krompirjevega soka, ki jih ne smemo podcenjevati. Poleg pitja sadnih sokov nikoli ne škodi poskusiti krompirjev sok, ki vsebuje veliko hranilnih snovi. Za tiste, ki želite postavljati vprašanja o zdravstvenih težavah, se brezplačno posvetujte z zdravnikom v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite ga v App Store ali Google Play zdaj!