Kuhana jajca so ena izmed živil, ki so pogosto izbira za zajtrk večine Indonezijcev. Poleg tega, da so trdo kuhana jajca okusna in bogata z beljakovinami, so tudi enostavna za kuhanje. Nič ni narobe, če je ta ena hrana praktična možnost zajtrka. Toda ali ste vedeli, da poleg visoke vsebnosti beljakovin obstajajo številne druge prednosti kuhanih jajc, ki jih lahko dobite, če jih jeste. Eden od njih je izguba teže. Ne verjemi? Oglejte si razlago v naslednjem članku. [[Povezan članek]]
Prednosti uživanja jajc
1. Povečajte metabolizem
Prva korist kuhanih jajc je povečanje metabolizma. Vsebnost holina v kuhanih jajcih lahko pomaga pri procesu prebave maščobe in preprečuje kopičenje maščobe v telesu. Poleg tega lahko kuhana jajca povečajo raven adiponektina, ki lahko poveča presnovo, poveča sposobnost telesa, da se odzove na inzulin, olajša proces prebave maščob.2. Ima malo kalorij
Če želite na svoji prehrani jesti trdo kuhana jajca, ne skrbite. Razlog je v tem, da imajo trdo kuhana jajca malo kalorij, eno veliko trdo kuhano jajce vam daje le 78 kalorij. Poleg tega trdo kuhana jajca ne uporabljajo olja ali maščobe, ki bi lahko zagotovila dodatne kalorije. Z uživanjem kuhanih jajc je lahko nadomestek za druge vire beljakovin z visoko vsebnostjo maščob. Lahko jeste kuhana jajca z zelenjavo in nizkokalorične ogljikove hidrate, na primer kuhana jajca z ohrovtom in krompirjem.3. Zmanjšajte tveganje za bolezni srca
Zmanjšanje tveganja za srčne bolezni je še ena korist kuhanih jajc. To je zato, ker lahko veliki delci holesterola LDL, ki jih najdemo v kuhanih jajcih, zmanjšajo tveganje za bolezni srca. Čeprav je holesterol LDL znan kot slab holesterol, so glede na raziskave majhni delci LDL bolj prevladujoči pri večjem tveganju za bolezni srca kot ljudje, ki imajo velike delce LDL.4. Ohranite zdravje oči
Jajca vsebujejo lutein in zeaksantin, ki sta antioksidanta, ki igrata pomembno vlogo pri zdravju oči. Jajca vsebujejo močne antioksidante, ki lahko ohranjajo zdravje očesne mrežnice, tako da se ohranja zdravje oči. To je zelo potrebno za starejše ljudi, ki so nagnjeni k zmanjšanju vidnih sposobnosti.5. Ohranite zdravje možganov
Kuhana jajca vsebujejo holin, ki je uvrščen v vitamine B. Holin lahko pomaga ohranjati zdravje možganov, saj je potreben za izgradnjo celičnih membran in pomaga pri proizvodnji signalnih molekul v možganih. Poleg tega ima holin tudi pomembno vlogo pri razgradnji aminokisline homocistein, ki je povezana z razvojem srca.6. Znižanje ravni trigliceridov v krvi
Kuhana jajca so obogatena z omega 3 maščobnimi kislinami, ki lahko znižajo raven trigliceridov v krvi. Če je raven trigliceridov v krvi visoka, lahko poveča dejavnike tveganja za bolezni srca. Če tri tedne zaužijete pet jajc, obogatenih z omega 3 na teden, lahko zmanjšate raven trigliceridov v krvi za 16-18%. Kuhana jajca so zdrav vnos, ki vsebuje veliko beljakovin. Za tiste, ki želite shujšati, je uživanje kuhanih jajc prava hrana. Lahko pa se pojavijo stranski učinki kuhanih jajc, če jih ne zaužijete pravilno. Posvetujte se z zdravnikom, da ugotovite, ali ste alergični na jajca ali ne, da zmanjšate tveganje za reakcijo.Hranilne snovi, ki jih vsebujejo kuhana jajca
Kuhana jajca imajo dobro prehrano za telo, v enem kuhanem jajcu (50 gramov) so hranila:- Kalorije: 77
- Ogljikovi hidrati: 0,6 g
- Maščoba: 5,3 g
- Nasičene maščobe: 1,6 g
- Holesterol: 212 mg
- Beljakovine: 6,3 g
- vitamin A: 6%
- Vitamin B2: 15 %
- Vitamin B12: 9 %
- Vitamin B5: 7%
- Fosfor: 86 mg
- Selen: 15,4 mcg