S hepatitisom B je vaše življenje popolnoma omejeno, od simptomov, zaradi katerih se slabo počutite, do zelo omejene prehrane. Vendar to ne pomeni, da lahko verjamete, da je ideja, da hrana zdravi hepatitis B, resnična. Bolezen hepatitisa B pogosto ne povzroča simptomov. Če pa virus hepatitisa B zadostuje za poškodbe jeter, se lahko pojavijo številni simptomi, kot so zlatenica (koža, oči in temno rumeni urin), zvišana telesna temperatura, izguba apetita, bolečine v želodcu in sklepih ter svetlo obarvano blato. Doslej je bilo zdravljenje bolnikov s hepatitisom B v obliki cepiva proti hepatitisu B in injekcij imunoglobulina za preprečevanje nedavne (akutne) okužbe. Če je virus hepatitisa B še aktiven več kot 6 mesecev, potem ste razvrščeni kot bolnik s kroničnim hepatitisom B in morate jemati zdravila po zdravniškem receptu. 
Rjavi riž je priporočljiv za ljudi s hepatitisom B. Natančneje, prehrana ljudi s hepatitisom B je razdeljena v 2 kategoriji, in sicer priporočena živila in tabuji. Živila, ki jih je treba zaužiti so: 
Bolniki s hepatitisom B morajo zmanjšati porabo soli. Bodite previdni, nekatere vrste hrane ali pijače lahko dejansko poslabšajo poškodbe jeter. Zato se ljudem s to boleznijo močno priporoča, da se izogibajo živilom, ki vsebujejo:
Hrana zdravi hepatitis B, ali obstaja?
V bistvu je ideja, da hrana zdravi hepatitis B, le mit. Vendar pa morajo ljudje s hepatitisom B ohraniti svojo prehrano, da zmanjšajo obremenitev jeter, da se po okužbi z virusom hepatitisa B ne poškodujejo hitreje. Virus hepatitisa B ima različne prednosti, kot so:- Zmanjša simptome hepatitisa B, vključno z občutkom utrujenosti, drisko, bolečinami v sklepih in težavami pri prehranjevanju, dokler niste siti
- Ohranite idealno telesno težo, da teža ne bi drastično padla na stopnjo, ki ni več zdrava
- Ohranite vzdržljivost
- Ohranite mišično maso
Priročnik o hrani za ljudi s hepatitisom B
Prehransko uravnotežena prehrana je zelo pomembna za vsakogar, še posebej za ljudi s hepatitisom B. Načeloma bi morali bolniki s hepatitisom B povečati hrano, bogato z vlakninami, predvsem sadje in zelenjavo, ter zmanjšati uživanje mastne in mastne hrane.1. Priporočena hrana
Rjavi riž je priporočljiv za ljudi s hepatitisom B. Natančneje, prehrana ljudi s hepatitisom B je razdeljena v 2 kategoriji, in sicer priporočena živila in tabuji. Živila, ki jih je treba zaužiti so: Sadje in zelenjava
Sadje in zelenjava sta vir vitaminov in mineralov, ki jih telo potrebuje. Oba vsebujeta tudi vlaknine, ki napolnijo in olajšajo obremenitev prebavnega trakta pri razgradnji hrane.Raziskave pravijo, da je za ljudi s hepatitisom B najbolje jesti zeleno zelenjavo. Razlog je v tem, da lahko ta vrsta zelenjave odstrani nekaj maščobe, ki teži jetra.
Polnozrnate žitarice
Polnozrnate žitarice kot oves, Rjavi riž, ječmen in kvinoja pomagajo telesu pri absorpciji beljakovin, ki so potrebne za vzdrževanje mišične mase. Če želite jesti predelane žitarice (kot so beli riž, beli kruh ali testenine), jih je najbolje zmešati z polnozrnate žitarice.Nemesne beljakovine
Uživanje nemesnih beljakovin, kot so ribe, piščanec brez kože, jajčni beljaki in oreščki v pravi količini, bo ljudem s hepatitisom B pomagalo ohraniti mišično maso. Če pa je preveč, se lahko pojavi stanje, imenovano eselopatija.Povprečno priporočeno priporočilo za uživanje mesa za bolnike s hepatitisom B je le 1-1,5 grama beljakovin na kilogram telesne teže. Posvetujte se z zdravnikom ali nutricionistom, da dobite natančen odmerek glede na vaše telesno stanje.
Dobra maščoba
Živila, ki vsebujejo nasičena maščoba je treba zmanjšati, medtem ko živila s trans maščobe se je treba izogibati. Nasičene maščobe običajno najdemo v rdečem mesu in mlečnih izdelkih polna maščoba, začasno trans maščobe Je v krompirčku in pecivu.Vendar pa so dobri viri maščob, kot so oreščki, avokado in olivno olje, precej varni za uživanje. Vseeno pa morate količino omejiti, da ne pretiravate.
Bolniki s hepatitisom B lahko še vedno pijejo mleko in izdelke z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob. Pravzaprav obstajajo tudi druge študije, ki navajajo, da lahko kava ozdravi hepatitis B, vendar je treba njeno uživanje še vedno omejiti ali po priporočilu zdravnika.
2. Živila, ki se jim je treba izogibati
Bolniki s hepatitisom B morajo zmanjšati porabo soli. Bodite previdni, nekatere vrste hrane ali pijače lahko dejansko poslabšajo poškodbe jeter. Zato se ljudem s to boleznijo močno priporoča, da se izogibajo živilom, ki vsebujejo: - Nasičena olja, kot so maslo, maslo, mlečni izdelki polna maščoba, meso, ki vsebuje maščobo (vključno s piščančjo kožo), do ocvrte hrane
- Veliko sladil, kot so pecivo, soda in konzervirana hrana ali pijača
- Veliko soli
- Alkohol