Zadovoljevanje prehranskih potreb ni dobro le za zdravje telesa, ampak tudi izobražuje možgane. Ni se vam treba truditi iskati hrane za možgane, ker ste jo zagotovo pojedli. Nekatera hranila, ki pomagajo pri možganski inteligenci, so holin, polifenolne spojine, vitamin K do kofein. Ta hranila so razširjena v številnih zdravih živilih. Karkoli?
10 živil za pametne možgane, za agilno delo
Tukaj so živila za možgane, ki jih lahko zaužijete za inteligentno razmišljanje:1. Brokoli
Brokoli je bogat z vitaminom K. Več študij je pokazalo, da je uživanje vitamina K povezano s povečanim spominom možganov. Ta vitamin pomaga tudi pri tvorbi sfingolipidov, vrste maščobe, ki je pomembna za razvoj možganov. Ne le vitamin K, brokoli je bogat tudi z antioksidativnimi molekulami in snovmi, ki ščitijo pred vnetji. Strokovnjaki verjamejo, da te protivnetne in antioksidativne snovi pomagajo preprečiti poškodbe možganov.2. Kava
Dve komponenti kave, kofein in molekule antioksidantov, lahko pripomoreta k razvoju možganov. Poleg tega bodo s skodelico kave zjutraj možgani bolj budni, ker lahko blokirajo adenozin, možgansko kemikalijo, zaradi katere ste zaspani. Ne samo to, kava lahko pomaga povečati tudi raven serotonina, kemične spojine, ki tvori razpoloženje biti boljši. Študije tudi kažejo, da kava poveča koncentracijo ljudi, ki jo zjutraj redno srkajo.3. Zdrave mastne ribe
Zdrave mastne ribe so morda najbolj priporočljiva hrana za možgane. Omega-3 je ključno hranilo, ki lahko pomaga pri spodbujanju razvoja teh organov, saj jih telo uporablja za izgradnjo živčnih in možganskih celic. Nekateri primeri rib, ki jih lahko zaužijete za pomoč pri razvoju možganov, so sardele, skuša, škarpina, losos, skuša, sled in tuna.4. Citrusi
To priljubljeno sadje je odličen vir vitamina C, vitamina, ki pomaga preprečevati poslabšanje duševnega zdravja in ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo. Vitamin C je tudi ena od molekul antioksidantov za boj proti prostim radikalom, ki lahko sprožijo poškodbe možganskih celic. Poleg citrusov vitamin C vsebujejo tudi paprika, guava, kivi, paradižnik in jagode.5. Jajca
Jajca so ena izmed živil za možgane, ki jih je zelo enostavno najti. Ta živila vsebujejo več pomembnih hranil, kot so vitamin B6 (piridoksin), vitamin B12 (kobalamin), vitamin B9 (folat) in holin. Holin je hranilo, ki ga telo potrebuje za proizvodnjo acetilholina, nevrotransmiterja, ki igra vlogo pri nadzoru razpoloženja in spomina. Študije, povezane s holinom, so pokazale, da so ustrezne ravni tega hranila povezane z duševnimi funkcijami in dobrim spominom. Holin je večinoma koncentriran v rumenjaku, zato bi bilo škoda ta del preskočiti.6. Zeleni čaj
Tako kot kava tudi zeleni čaj vsebuje kofein, ki pomaga izboljšati koncentracijo, hkrati pa vas poveča budnost, delovno zmogljivost, spomin in osredotočenost. Zeleni čaj je poleg kofeina tudi vir L-teanina, kisline, ki lahko prečka krvno in možgansko pregrado ter poveča delovanje nevrotransmiterja GABA. GABA je telesna kemikalija, ki pomaga zmanjšati tesnobo in vam pomaga pri sprostitvi. Druga prednost te možganske pijače so njene antioksidativne molekule, vključno s polifenoli. Oba strokovnjaka menita, da lahko pomaga preprečiti upad kognitivnih sposobnosti in zmanjšati tveganje za razvoj Alzheimerjeve in Parkinsonove bolezni.7. Izdelki iz soje
Soja in njeni predelani izdelki so tudi zelo enostavno najti hrano za možgane. Sojini izdelki so bogati s polifenoli, molekulami antioksidantov. Polifenoli lahko zmanjšajo tveganje za demenco in izboljšajo kognitivne sposobnosti.8. Jagode
Jagode vsebujejo tudi polifenole, antioksidativne molekule, za katere je znano, da so koristne za možgane. Nekatere prednosti jagodičja za možgane, vključno z:- Izboljšajte komunikacijo med možganskimi celicami
- Zmanjšajte vnetje v telesu
- Povečajo plastičnost možganov, in sicer sposobnost možganskih celic, da tvorijo nove povezave, ter izboljšajo učenje in spomin
- Zmanjšanje tveganja ali odlaganje nevrodegenerativnih bolezni, povezanih s starostjo, in preprečevanje kognitivnega upada