Okus materinega mleka je včasih uganka za odrasle. To je postala celo tema, ki je bila obravnavana v televizijski seriji. Tako kot ena od serijskih epizod Prijatelji Ko je Phoebe okusila svoje mleko, je naravno, da se človek vpraša, kakšen je okus tega mleka. Pravzaprav je večina doječih mater »okusila« njihovo materino mleko ali pa so njihovi partnerji po naključju – ali namerno – odkrili okus tega mleka. Ima okus po mleku, vendar z manj gosto konsistenco. Najbolj priljubljen opis normalnega okusa materinega mleka je okus mandljevega mleka, ki je dodan sladkan. Da, materino mleko ima okus po sladki, sladki vodi. Poleg tega mnogi omenjajo tudi okus materinega mleka, kot so kumare, sladoled, med, do melone. 
Okus materinega mleka je zaradi encima lipaze lahko podoben milu, če je okus podoben zgoraj omenjenemu, je drugačen od vonja. Vonj materinega mleka za vsako doječo mater je lahko drugačen. Nekateri dišijo po kravjem mleku, drugi po milu zaradi visoke vsebnosti lipaze (encima, ki pomaga pri razgradnji maščob) v njem. Pravzaprav ni nobenega fiksnega opisa, ki bi lahko razložil pravi okus. Ko matere izvajajo ekskluzivni program dojenja, so na voljo voda, maščoba, beljakovine in hranila, ki jih dojenčki resnično potrebujejo. Ne samo to, zaradi vsebnosti laktoze v materinem mleku je v njem sladek okus. [[sorodni članek]] Za doslednost je odvisno od količine maščobe v materinem mleku. Ko novo mleko priteče iz dojk, je prednje mleko ki je tanjša in vsebuje manj maščob. Vendar pa bo po nenehnem odstranjevanju materinega mleka zaradi vsebnosti maščobe v njem počasi postajalo gostejše in temnejše barve. To materino mleko se imenuje zadnje mleko. dobro prednje mleko niti zadnje mleko oba sta potrebovala otroka. 
Nosečnost lahko spremeni hormone, tako da vpliva na okus materinega mleka.Spremembe ravni hormonov v telesu doječe matere, ko se vrne v menstruacijo ali celo zanosi, lahko vplivajo na okus materinega mleka. Dokler ne pride do zavrnitve otroka, se dojenje lahko nadaljuje, čeprav je mati ponovno vstopila v menstrualni ciklus. Toda pri doječih materah, ki so ponovno noseče, bodite pozorni na to, ali pride do reakcije v nosečnosti, če nadaljujete z dojenjem. Dokler nosečnost ni zelo tvegana, potem ni problema. 
Vadba proizvaja mlečno kislino, ki vpliva na okus materinega mleka. Redna vadba lahko dejansko povzroči spremembe v okusu materinega mleka. To se zgodi, ker se v telesu kopiči mlečna kislina, če je vadba pretežka. Za to čim bolj izberite vrsto vadbe z lahko ali zmerno intenzivnostjo. Pred dojenjem obvezno sperite ali očistite dojko, da na njej ni sledi znoja. 
Metronidazol povzroča grenak okus v materinem mleku. Doječe matere, ki jemljejo zdravilo, imajo tudi možnost, da občutijo spremembe v okusu materinega mleka. Običajno so zdravila, ki lahko spremenijo okus v grenak, antibiotiki, kot je metronidazol. Ta občutek moti otroka. Pravzaprav mu niti okus ni všeč, tako da muhastim dojenčkom ni mogoče pomagati. Za to se posvetujte z zdravnikom, da poiščete alternative. 
Okus materinega mleka se lahko spremeni tudi zaradi kajenja doječih mater.Čeprav med dojenjem absolutno ni priporočljivo kaditi, lahko to vpliva tudi na okus materinega mleka. Če je treba, pustite presledek vsaj 2 uri, da se prepričate, da cigarete ne vplivajo na aromo in okus. 
Alkohol vpliva tudi na okus materinega mleka, spremeni se tudi okus materinega mleka, če doječa mati zaužije alkohol. Da bi se izognili spremembam okusa, naj matere med dojenjem prenehajo z uživanjem alkohola. Če se je težko izogniti, prenehajte jemati 2 uri pred dojenjem, da zmanjšate spremembe okusa. 
Zaradi mastitisa materino mleko vsebuje natrij, zato je slano. Mastitis je okužba dojk, ki jo doživljajo doječe matere in povzroči, da okus materinega mleka postane bolj pikanten in oster. Ker se na podlagi raziskave, objavljene v Breastfeeding Medicine, poveča vsebnost natrija, glutamata in gvanozin monofosfata v mleku iz vnetih dojk. Zato postane okus bolj slan in pikanten. Običajno bo zdravnik predpisal antibiotike za zdravljenje okužbe z mastitisom. Med jemanjem zdravil je varno nadaljevati dojenje, se posvetujte z zdravnikom. 
Zamrzovanje izčrpanega materinega mleka povzroči, da ima materino mleko okus po železu, poleg tega pa ima sveže iztisnjeno mleko tudi drugačen okus in aromo od tistega, ki je bilo dolgo shranjeno. hladilnik oz zamrzovalnik. Ko je materino mleko dolgo shranjeno v hladilniku, je vonj in okus po "železu". Kar je jasno, vonj in okus običajnega materinega mleka ne bosta premočna. Ko se pojavi okus materinega mleka, ki ima oster in neprijeten vonj, je to lahko znak, da se je kakovost materinega mleka zmanjšala, tudi če je bilo poškodovano. Vzroki so tudi različni, od napak pri shranjevanju materinega mleka, ki ni tesno zapakirano, pomešanega z drugimi sestavinami hrane v hladilniku ali pa so se pojavile značilnosti zastarelega materinega mleka.
Vonj in okus materinega mleka
Okus materinega mleka je zaradi encima lipaze lahko podoben milu, če je okus podoben zgoraj omenjenemu, je drugačen od vonja. Vonj materinega mleka za vsako doječo mater je lahko drugačen. Nekateri dišijo po kravjem mleku, drugi po milu zaradi visoke vsebnosti lipaze (encima, ki pomaga pri razgradnji maščob) v njem. Pravzaprav ni nobenega fiksnega opisa, ki bi lahko razložil pravi okus. Ko matere izvajajo ekskluzivni program dojenja, so na voljo voda, maščoba, beljakovine in hranila, ki jih dojenčki resnično potrebujejo. Ne samo to, zaradi vsebnosti laktoze v materinem mleku je v njem sladek okus. [[sorodni članek]] Za doslednost je odvisno od količine maščobe v materinem mleku. Ko novo mleko priteče iz dojk, je prednje mleko ki je tanjša in vsebuje manj maščob. Vendar pa bo po nenehnem odstranjevanju materinega mleka zaradi vsebnosti maščobe v njem počasi postajalo gostejše in temnejše barve. To materino mleko se imenuje zadnje mleko. dobro prednje mleko niti zadnje mleko oba sta potrebovala otroka. Dejavniki, ki vplivajo na okus materinega mleka
Veliko je stvari, zaradi katerih se okus spremeni. Dojenčki ga lahko opazijo ali pa tudi ne. Nekatere stvari, ki lahko vplivajo na okus materinega mleka, so:1. Hormoni
Nosečnost lahko spremeni hormone, tako da vpliva na okus materinega mleka.Spremembe ravni hormonov v telesu doječe matere, ko se vrne v menstruacijo ali celo zanosi, lahko vplivajo na okus materinega mleka. Dokler ne pride do zavrnitve otroka, se dojenje lahko nadaljuje, čeprav je mati ponovno vstopila v menstrualni ciklus. Toda pri doječih materah, ki so ponovno noseče, bodite pozorni na to, ali pride do reakcije v nosečnosti, če nadaljujete z dojenjem. Dokler nosečnost ni zelo tvegana, potem ni problema. 2. Šport
Vadba proizvaja mlečno kislino, ki vpliva na okus materinega mleka. Redna vadba lahko dejansko povzroči spremembe v okusu materinega mleka. To se zgodi, ker se v telesu kopiči mlečna kislina, če je vadba pretežka. Za to čim bolj izberite vrsto vadbe z lahko ali zmerno intenzivnostjo. Pred dojenjem obvezno sperite ali očistite dojko, da na njej ni sledi znoja. 3. Vzemite zdravilo
Metronidazol povzroča grenak okus v materinem mleku. Doječe matere, ki jemljejo zdravilo, imajo tudi možnost, da občutijo spremembe v okusu materinega mleka. Običajno so zdravila, ki lahko spremenijo okus v grenak, antibiotiki, kot je metronidazol. Ta občutek moti otroka. Pravzaprav mu niti okus ni všeč, tako da muhastim dojenčkom ni mogoče pomagati. Za to se posvetujte z zdravnikom, da poiščete alternative. 4. Kajenje
Okus materinega mleka se lahko spremeni tudi zaradi kajenja doječih mater.Čeprav med dojenjem absolutno ni priporočljivo kaditi, lahko to vpliva tudi na okus materinega mleka. Če je treba, pustite presledek vsaj 2 uri, da se prepričate, da cigarete ne vplivajo na aromo in okus. 5. Alkohol
Alkohol vpliva tudi na okus materinega mleka, spremeni se tudi okus materinega mleka, če doječa mati zaužije alkohol. Da bi se izognili spremembam okusa, naj matere med dojenjem prenehajo z uživanjem alkohola. Če se je težko izogniti, prenehajte jemati 2 uri pred dojenjem, da zmanjšate spremembe okusa. 6. Mastitis
Zaradi mastitisa materino mleko vsebuje natrij, zato je slano. Mastitis je okužba dojk, ki jo doživljajo doječe matere in povzroči, da okus materinega mleka postane bolj pikanten in oster. Ker se na podlagi raziskave, objavljene v Breastfeeding Medicine, poveča vsebnost natrija, glutamata in gvanozin monofosfata v mleku iz vnetih dojk. Zato postane okus bolj slan in pikanten. Običajno bo zdravnik predpisal antibiotike za zdravljenje okužbe z mastitisom. Med jemanjem zdravil je varno nadaljevati dojenje, se posvetujte z zdravnikom. 7. Zamrzovanje materinega mleka
Zamrzovanje izčrpanega materinega mleka povzroči, da ima materino mleko okus po železu, poleg tega pa ima sveže iztisnjeno mleko tudi drugačen okus in aromo od tistega, ki je bilo dolgo shranjeno. hladilnik oz zamrzovalnik. Ko je materino mleko dolgo shranjeno v hladilniku, je vonj in okus po "železu". Kar je jasno, vonj in okus običajnega materinega mleka ne bosta premočna. Ko se pojavi okus materinega mleka, ki ima oster in neprijeten vonj, je to lahko znak, da se je kakovost materinega mleka zmanjšala, tudi če je bilo poškodovano. Vzroki so tudi različni, od napak pri shranjevanju materinega mleka, ki ni tesno zapakirano, pomešanega z drugimi sestavinami hrane v hladilniku ali pa so se pojavile značilnosti zastarelega materinega mleka.