Kaj so sirotkine beljakovine, najljubše za ljubitelje športa?

Za ljubitelje fitnesa so sirotkine beljakovine morda najljubši dodatek. Mlečne sirotkine beljakovine se pogosto priporočajo za tiste, ki želite povečati mišično maso. Pravzaprav, kaj so sirotkine beljakovine? Kako ta dodatek pomaga pri hitrejši izgradnji mišic?

Kaj so sirotkine beljakovine?

Preden izveste več o beljakovinah sirotke, je dobro, da se seznanite z beljakovinskimi sestavinami v kravjem mleku. Kravje mleko je sestavljeno iz dveh vrst beljakovin, in sicer kazeina z 80 % deležem in sirotke kar 20 %. Sirotka je tekoči del mleka. V procesu izdelave sira se maščobni del mleka zgosti, sirotka pa ostane kot predelan ostanek. Tako so sirotkine beljakovine beljakovine, ki jih vsebuje sirotka, stranski produkt proizvodnje sira. Sirotko ali tekoči del nato očistimo in posušimo, ki bo nato v obliki prahu kot mlečni dodatek, ki ste ga morda pogosto uživali. Pravzaprav so sirotkine beljakovine slabega okusa. Zato bodo sirotkine beljakovine dobile dodatne okuse, kot so vanilija, jagode in čokolada. Kateri je vaš najljubši okus sirotkinih beljakovin?

Vrste sirotkinih beljakovin

Pravzaprav obstaja več vrst sirotkinih beljakovin, ki so priljubljene v športnem svetu. Nekatere od teh vrst sirotkinih beljakovin, vključno z:

1. Koncentrat sirotkinih beljakovin

Približno 70-80% njegove vsebnosti je beljakovin. Poleg tega koncentrat sirotkinih beljakovin vsebuje tudi laktozo (mlečni sladkor) in maščobo. Ta vrsta sirotkinih beljakovin ima tudi najboljši okus.

2. Izolat sirotkinih beljakovin

Ta vrsta vsebuje približno 90% beljakovin in vsebuje majhno količino laktoze. Poleg tega izolat sirotkinih beljakovin vsebuje tudi manj drugih hranil v primerjavi s koncentratom sirotkinih beljakovin.

3. Hidrolizat sirotkinih beljakovin

Hidrolizat sirotkinih beljakovin je bolj prebavljiva vrsta. Ta beljakovina iz sirotke povzroči povišanje ravni insulina za 28-43 % višje kot pri izolatu.

Prednosti sirotkinih beljakovin kot športnega dodatka

Sirotkine beljakovine so postale priljubljene za ljubitelje fitnesa in jih pogosto priporočamo tistim, ki želijo povečati mišično maso. Kako sirotkine beljakovine zagotavljajo koristi za izgradnjo mišic?

1. Kot graditelj

Sirotkine beljakovine vsebujejo veliko beljakovin in aminokislin. Beljakovine delujejo kot snov za gradnjo telesa, zato lahko povečajo mišično maso.

2. Spodbujanje proizvodnje hormonov

Jemanje dodatkov sirotkinih beljakovin, tudi v obliki mleka, lahko pomaga povečati raven anaboličnih hormonov, kot je inzulin. Ta hormon lahko spodbudi rast mišic.

3. Pomaga pri sintezi beljakovin

Sirotkine beljakovine vsebujejo veliko aminokisline levcina. Te aminokisline igrajo pomembno vlogo v procesu sinteze beljakovin na najmanjši ravni v telesu.

4. Hitro se absorbira

Strokovnjaki razkrivajo, da se sirotkine beljakovine lahko absorbirajo in porabijo hitreje v telesu v primerjavi z drugimi vrstami beljakovin.

5. Izgubite težo

Prav tako naj bi sirotkine beljakovine lahko shujšale. Ker velja, da beljakovine iz sirotke lahko zmanjšajo apetit, povečajo metabolizem in vzdržujejo mišično maso.

6. Blaži vnetja v telesu

Obsežna študija je pokazala, da lahko visoki odmerki dodatkov sirotkinih beljakovin znatno znižajo C-reaktivni protein (CRP). CRP je glavni označevalec vnetja v telesu. [[Povezan članek]]

Kako jemati sirotkine beljakovine in njeni stranski učinki

Na splošno je priporočeni odmerek za uživanje sirotkinih beljakovin 1-2 zajemalka (žlica zajemalka to se običajno da, ko kupujete mleko s sirotkinimi beljakovinami). Lahko ga pijete po vadbi. Sinteza beljakovin lahko v tem času običajno poteka optimalno. Vedno upoštevajte navodila in navodila za uporabo, ki so vedno navedena na embalaži izdelka iz sirotkinih beljakovin. Zelo priporočljivo je tudi branje sestave izdelka. To je zato, ker lahko nekatere blagovne znamke dodajajo dodatke, kot je rafiniran sladkor. Če trenutno trpite za boleznimi ledvic ali jeter, se je treba izogibati uživanju sirotkinih beljakovin. Bolje je, da se najprej posvetujte z zdravnikom. Zaužitje preveč sirotkinih beljakovin lahko povzroči tudi slabost, napenjanje, drisko in krče. Nekateri ljudje imajo tudi alergijo na sirotkine beljakovine.