Vlaknine so vrsta ogljikovih hidratov, ki jih telo ne more prebaviti in nudijo številne koristi za zdravje. Ena vrsta vlaknin, ki je zelo priljubljena, je inulin. Kaj je tako posebnega pri inulinu, da se prodaja v obliki dopolnila? Več o inulinu izveste v tem članku.
Kaj je inulin?
Inulin je vrsta vodotopnih vlaken, pa tudi fruktan, ki ga najdemo v številnih rastlinah. Kot vrsta vlaknin inulin nudi različne koristi za telo, vključno s prebavnim sistemom in zdravjem srca. Inulin je tudi vrsta ogljikovih hidratov, imenovanih fruktan. Fruktani so verige molekul fruktoze (sladkorja), ki so med seboj povezane, tako da jih tanko črevo ne more razgraditi. Po zaužitju se fruktani spustijo v debelo črevo, ne da bi se prebavili, vendar so lahko hrana za dobre bakterije v tem organu. Tako kot druge vrste fruktanov lahko inulin fermentirajo tudi bakterije v debelem črevesu in velja za vrsto prebiotika. Bakterije v črevesju lahko pretvorijo inulin in druge prebiotike v kratkoverižne maščobne kisline. Kratkoverižne maščobne kisline lahko hranijo celice v debelem črevesu in nudijo številne zdravstvene koristi.
Živila, ki vsebujejo inulin
Artičoke vsebujejo inulinska vlakna Inulin se nahaja v več vrstah rastlinskih živil. Nekatera od teh živil, vključno z:
- Korenina cikorije
- Artičoka
- Agava
- Šparglji
- Banana
- česen
- Čebula
- Por
- Pšenica
Inulin se s svojo značilno teksturo v živilski industriji meša kot nadomestek maščobe za margarino in
solatni preliv . Inulin se uporablja tudi za zamenjavo nekaterih vrst moke v pekovskih izdelkih.
Koristi inulina za zdravje
Tukaj je nekaj prednosti, ki jih inulin nudi za zdravje:
1. Zdrav prebavni sistem
Kot že omenjeno, je inulin razvrščen kot prebiotik, ker spodbuja rast dobrih bakterij v črevesju. Poveča rast bakterij v črevesju in s tem pomaga zmanjšati populacijo slabih bakterij. Populacija slabih bakterij lahko povzroči vnetje in zmanjša absorpcijo hranil. Poleg spodbujanja rasti dobrih bakterij inulin pomaga tudi povečati gostoto blata. Poročajo tudi, da topne vlaknine sprožijo proces gibanja črevesja.
2. Nadzirajte krvni sladkor
Inulin lahko pomaga preprečiti skoke krvnega sladkorja Kot vrsta vlaknin inulin pomaga upočasniti prebavo hranil, kot so ogljikovi hidrati. Ti učinki pomagajo preprečiti skoke krvnega sladkorja in ga ohranjajo pod nadzorom, da ostanejo zdravi in normalni. Poročajo, da je inulin koristen za ljudi, ki imajo prediabetes in ima potencial za stabilizacijo krvnega sladkorja, če ga redno uživamo dolgoročno.
3. Nadzira lakoto
Vlaknine, vključno z inulinom, so vrsta ogljikovih hidratov, ki jih telo ne more prebaviti. Po zaužitju se bo inulin še naprej spuščal v debelo črevo in postal hrana za dobre bakterije v tem organu. Inulin je tudi vrsta vodotopnih vlaken. Ta vlaknina se lahko raztopi v želodcu in pretvori v spojine kot npr
žele . Te spojine pomagajo upočasniti prebavo, dajejo občutek sitosti in zmanjšujejo absorpcijo holesterola.
Inulinski dodatki
Poleg tega, da je naravno vsebovan v hrani, je inulin na voljo tudi v obliki dopolnil. Dodatki inulinskih vlaken se prodajajo v obliki kapsul ali prahu. Dodatki inulina lahko negujejo prebavni sistem. Poskusite lahko tudi dodatek inulina, če jemljete antibiotike za zdravljenje bakterijskih okužb. Ne glede na vaš razlog za jemanje dodatkov inulina, se najprej pogovorite s svojim zdravnikom, da ga prilagodi svojemu zdravju. [[Povezan članek]]
Ali obstajajo tveganja pri jemanju dodatkov inulina?
Dodatki inulina so običajno varni za uživanje. Vendar pa so pri začetku uporabe tega dodatka še vedno ogroženi alergijske reakcije in neželeni učinki. Ti neželeni učinki vključujejo drisko in pogosto gibanje črevesja, napenjanje in plin ter krče v želodcu. Če želite zmanjšati resnost zgornjih neželenih učinkov, lahko najprej vzamete dodatke inulina z majhnimi odmerki. Ko začnete jemati inulin, pijte veliko vode. Nato se, kot je navedeno zgoraj, pogovorite s svojim zdravnikom, da se prepričate, ali je inulin varen za vaše zdravstveno stanje.
Opombe iz SehatQ
Inulin je vrsta topnih vlaken in vlaknin, ki jih lahko fermentirajo bakterije v črevesju. Če imate še vedno dodatna vprašanja v zvezi z inulinom in njegovimi dodatki, lahko
vprašaj zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Aplikacija SehatQ je na voljo na
Appstore in Playstore ki zagotavlja zanesljive informacije o zdravem življenju.