Ramen je ena najbolj priljubljenih japonskih jedi v Indoneziji. Morda ste eden izmed njih. No, ali veste, kakšne so razlike med temi rezanci iz Sakura Country od drugih vrst rezancev? Čeprav je znan kot hrana, ki izvira iz Japonske, je ramen pravzaprav "odklon" od besede la mien, ki v kitajščini pomeni "vlečeni rezanci". Ta izraz se nanaša na postopek izdelave ramena, ki uporablja testo iz moke, nato potegne in nato razreže. 
Miso ramen postrežejo z gosto omako.Glede na to, da je ramen zelo priljubljena jed, lahko okusite veliko različnih okusov. Ramen rezanci imajo tudi različne oblike in načine obdelave, do začimb in omak, ki se uporabljajo za obogatitev okusa samega ramena. Vendar pa okus ramen običajno sledi tradicionalnim japonskim standardom okusa, kot so: 
Očitno je ramen minimalno hranljiv, čeprav ima veliko kalorij. Nekateri rameni so tudi obogateni z železom in obogatenimi vitamini B, da se poveča hranilna vsebnost v njem. Toda poleg tega ta hrana ne vsebuje drugih hranilnih vrednosti, vključno s pomembnimi hranili, ki bi jih morala hraniti hrana, kot so beljakovine, vlaknine, vitamin C, kalcij, magnezij in kalij. Druga negativna stran uživanja instant ramena je zelo visoka vsebnost soli v njem. Ta vsebnost soli lahko povzroči napenjanje v želodcu in zastajanje vode, tako da boste hitro spet začutili lakoto in povzročili povečanje telesne mase. Drugače je, če jeste ne-instant ramen, ki je tradicionalno postrežen z dodatnimi živalskimi beljakovinami, kot so piščanec, goveje ali račje meso. Tradicionalni ramen je obogaten tudi z bogato zelenjavo, kot so fižolovi kalčki in nori.
Ramen so japonski rezanci s to vrsto serviranja
V primerjavi z drugimi vrstami rezancev ima ramen tanjšo obliko. Ramen se običajno postreže tudi s kapljico juhe različnih okusov, kot sta shoyu in miso, in pomešan z različno zelenjavo, kot so kalčki fižola in morske alge. Ramen lahko uživate v restavracijah, ki strežejo japonske jedi, ali pa ga kupite takoj. Ne glede na vašo izbiro pazite, da ga ne zaužijete preveč, saj ima ramen malo hranil, a veliko kalorij.
Miso ramen postrežejo z gosto omako.Glede na to, da je ramen zelo priljubljena jed, lahko okusite veliko različnih okusov. Ramen rezanci imajo tudi različne oblike in načine obdelave, do začimb in omak, ki se uporabljajo za obogatitev okusa samega ramena. Vendar pa okus ramen običajno sledi tradicionalnim japonskim standardom okusa, kot so: 1. Shoyu ramen
Shoyu ramen je najpogostejša vrsta ramena, ki jo najdemo v japonskih restavracijah. Ta ramen ima rjavo juho iz kuhanega mesa in različne vrste zelenjave in ima pikanten okus, značilen za sojino omako, vendar je na jeziku precej lahek. Shoyu ramen je običajno narejen iz kodrastih rezancev in postrežen z zeleno čebulo, ribami, nori (japonskimi algami), kuhanim jajcem in fižolovimi kalčki. Nekatere restavracije, ki spreminjajo ta recept za ramen, uporabljajo tudi črni poper in čilijevo olje.2. Shio ramen
Shio ramen je ena najstarejših vrst ramen. Okus tega ramena je podoben shoyu ramenu, ker oba uporabljata juho iz enolončnice iz mesa in zelenjave. Shio Ramen pa postrežemo brez sojine omake, vendar je začinjen s soljo, tako da je barva juhe rumenkasta.3. Mišo Ramen
Če imate radi gostejšo ramen juho, kot je curry, je miso ramen odlična izbira za ogrevanje grla. Miso sam je vrsta japonske živilske sestavine v obliki testenin in je narejen iz mešanice fermentiranih sojinih zrn, kuhanih s soljo, tako da je okus bogatejši in kompleksnejši.4. Tonkutsu Ramen
Tonkotsu ramen je vrsta ramena, ki je tradicionalno narejena iz kuhanih kosti in masti, tako da je juha motno bela in gosta. Druga značilnost tega ramena je dolg čas kuhanja, tudi do 20 ur, da dobimo okusen, gost in pikanten okus juhe. [[Povezan članek]]Kalorije in hranilna vsebnost v ramenu
Kar zadeva surovine in predelavo, se ramen pravzaprav ne razlikuje veliko od rezancev na splošno. Prodajajo se tudi v instant obliki in imajo zelo malo hranilne vrednosti, vendar so visoko kalorične. Kalorije in hranila v vsakem instant ramenu se lahko razlikujejo, kar lahko vidite na hrbtni strani same embalaže ramen. Na splošno en zavojček instant ramen vsebuje približno 371 kalorij ali ekvivalent kalorij, ki jih porabite, ko kolesarite 11 kilometrov z zmerno hitrostjo.
Očitno je ramen minimalno hranljiv, čeprav ima veliko kalorij. Nekateri rameni so tudi obogateni z železom in obogatenimi vitamini B, da se poveča hranilna vsebnost v njem. Toda poleg tega ta hrana ne vsebuje drugih hranilnih vrednosti, vključno s pomembnimi hranili, ki bi jih morala hraniti hrana, kot so beljakovine, vlaknine, vitamin C, kalcij, magnezij in kalij. Druga negativna stran uživanja instant ramena je zelo visoka vsebnost soli v njem. Ta vsebnost soli lahko povzroči napenjanje v želodcu in zastajanje vode, tako da boste hitro spet začutili lakoto in povzročili povečanje telesne mase. Drugače je, če jeste ne-instant ramen, ki je tradicionalno postrežen z dodatnimi živalskimi beljakovinami, kot so piščanec, goveje ali račje meso. Tradicionalni ramen je obogaten tudi z bogato zelenjavo, kot so fižolovi kalčki in nori.