Po operaciji zdravnik običajno zagotovi seznam prehranskih omejitev, da se bolnikovo stanje hitro opomore in se ne poslabša. Po drugi strani pa obstaja vrsta živil, ki lahko pomagajo pri pooperativnem okrevanju. Za to pooperativno hrano velja, da lahko pomaga zmanjšati vnetje, poveča imuniteto, je vir energije v obdobju okrevanja, da pospeši proces celjenja.
Živila po operaciji, ki jih je dobro jesti med okrevanjem
Pri izbiri pooperativne hrane morate biti pozorni na hranilno vrednost, vitamine in minerale v njej. To je zelo pomembno za pomoč pri procesu celjenja in pooperativnega okrevanja. Tukaj je nekaj dobrih živil za uživanje po operaciji:1. Jajca
Po operaciji potrebujete veliko beljakovin, da pospešite okrevanje. Eno izmed živil, ki je bogato z beljakovinami, so jajca. Poleg beljakovin vsebujejo jajca tudi različna hranila, kot so vitamin A, vitamin B12, cink, železo in selen. Znano je, da hranila, ki jih vsebujejo jajca, izboljšujejo imunsko funkcijo in pospešujejo proces celjenja ran.2. Zelena listnata zelenjava
Zelena listnata zelenjava, kot so ohrovt, špinača in gorčica, je pooperativna hrana, ki lahko pomaga pospešiti okrevanje. Hranila, ki jih vsebuje zelena listnata zelenjava, lahko pomagajo zmanjšati vnetje, izboljšajo imunsko funkcijo in pospešijo celjenje ran. Te sposobnosti ni mogoče ločiti od vsebnosti vitamina C, mangana, magnezija, folata, polifenolov, provitamina A, ki jih vsebuje zelena listnata zelenjava.3. Jagode
Jagode vsebujejo vitamin C, ki lahko pospeši proces celjenja ran. Bogato z vitaminom C lahko uživanje jagodičja spodbudi proizvodnjo kolagena v telesu. Kolagen je beljakovina, ki ima sposobnost pospeševanja procesa celjenja ran. Ne samo kolagen, jagode vsebujejo tudi antioksidante antocian, ki zagotavljajo protivnetne in protivirusne učinke ter podpirajo imunski sistem.4. Losos
Losos je pooperativna hrana, ki lahko pomaga pospešiti proces celjenja ran, poveča imuniteto in zmanjša vnetje. Te sposobnosti ni mogoče ločiti od vsebnosti maščob omega-3 v tej morski ribi. Poleg tega, da je bogat z omega-3 maščobami, vsebuje losos tudi vrsto drugih koristnih hranil, kot so beljakovine, vitamini B, selen, cink in železo.5. Perutnina
Raziskave pojasnjujejo vsebnost aminokislin glutamin in arginin ki jih vsebuje perutninsko meso, lahko pomaga pri procesu zdravljenja in okrevanja. Glutamin zagotavljajo zaščitni učinek, medtem ko arginin pomaga pri procesu proizvodnje kolagena, ki je dober za proces celjenja ran.6. Oreščki in semena
Vsebnost rastlinskih beljakovin, zdravih maščob, vitaminov in mineralov, ki jih najdemo v oreščkih in semenih, lahko pomaga pri procesu zdravljenja. Poleg tega sta ti dve živili lahko tudi prava izbira za napolnitev energije v procesu okrevanja. Glede na številne študije lahko vsebnost vitamina E v oreščkih in semenih izboljša delovanje imunskih celic za boj proti okužbam in boleznim.7. Zelenjava križnica
Zelenjava iz križnic lahko pomaga zmanjšati pooperativno vnetje. Ko jo zaužijemo, vsebnost glukozinolatov v zelenjavi križnica kot so zelje, cvetača in brokoli izotiocianat . izotiocianati je znano, da zagotavlja koristi v obliki:- Zmanjšajte vnetje
- Okrepite imunski sistem
8. Drobovina
Drobovina je pooperativna hrana, ki lahko izboljša imunsko delovanje in pospeši proces celjenja. Te sposobnosti ni mogoče ločiti od vsebnosti hranil, kot so vitamin A, vitamin B, železo in cink, ki so potrebni v procesu proizvodnje kolagena in tvorbe vezivnega tkiva. Poleg tega so drobovina dober vir beljakovin in je potrebna za pomoč pri pooperativnem okrevanju. Vendar uživajte v zadostnih količinah, da ne povzročite drugih bolezni.9. Sladki krompir
Vsebuje encime heksokinaza in citrat sintaza, Sladki krompir lahko pomaga pri celjenju ran. Po drugi strani pa je sladki krompir tudi dober vir ogljikovih hidratov, ki jih lahko zaužijemo med okrevanjem. Kot gradnik lahko pomanjkanje pooperativnega vnosa ogljikovih hidratov moti proces celjenja ran in počasno okrevanje.10. Pokrovače
Školjke so živilo, ki je bogato s cinkom. Ta mineral lahko pomaga pospešiti proces celjenja ran in pooperativno okrevanje. Poleg tega je cink potreben za ustvarjanje zdrave imunske funkcije. [[Povezan članek]]Kako pospešiti okrevanje poleg uživanja hrane po operaciji
Za pospešitev pooperativnega okrevanja se morate izogibati hrani, ki lahko povzroči zaprtje. Zaprtje lahko povzroči povečano bolečino in poveča pritisk na rez. Nekatera živila, ki lahko sprožijo zaprtje, vključujejo:- Posušena živila, kot so suho sadje, klobas, krompirjev čips
- Predelana živila, ki so bogata z maščobami in sladkorji, a imajo malo vlaknin
- Sir z visoko vsebnostjo maščob
- Maščobno mleko in njegovi derivati, kot je sladoled
- Rdeče meso z visoko vsebnostjo nasičenih maščob
- Sladka hrana, kot so pecivo in bonboni
- Nehaj kaditi
- Dovolj počitka
- Naj bo telo hidrirano
- Ne uživajte alkoholnih pijač
- Jemljite dodatke, da zadostite prehranskemu vnosu (najprej se posvetujte s svojim zdravnikom)