Žolč je zelenkasto rumena, lepljiva, viskozna tekočina, ki pomaga pri prebavi hrane. Žolč ima pomembno vlogo v prebavnem sistemu in človeškem izločilnem sistemu. Naloga žolča pri prebavi je razgradnja maščob v maščobne kisline, ki jih človeško telo nato absorbira. Medtem pa v izločilnem sistemu, ki pomaga jetrom pri odstranjevanju presnovnih odpadnih snovi iz telesa.
Proces proizvodnje žolča
Žolč proizvajajo jetra in se shranjuje v žolčniku. Ta vrečka se nahaja v srednjem predelu želodca, tik pod jetri, in proizvede od 500 do 600 mililitrov žolča vsak dan. Ko jemo, žolč teče iz žolčnika skozi žolčne kanale v jetra. Žolčevod povezuje žolčnik in jetra s tankim črevesjem. Žolč nato pomaga pri procesu prebave maščobe v tankem črevesu. Sam žolč je sestavljen iz različnih snovi. Med njimi so žolčne soli, ki jih pogosto imenujemo tudi žolčne kisline, voda, baker, holesterol in pigmenti. Eden od pigmentov, ki jih vsebuje žolč, je bilirubin. Bilirubin lahko povzroči zlatenico zlatenica ), ko se ga kopiči preveč v krvi in telesnih tkivih.Funkcija žolča v prebavnem procesu
Med obroki se žolč shranjuje v žolčniku. Le majhna količina te tekočine priteče v tanko črevo. Ko jeste, bo hrana, ki nato vstopi v dvanajstnik ali začetek tankega črevesa, sprožila živčne in hormonske signale. Nato pride do krčenja žolčnika. Te kontrakcije povzročijo, da žolč vstopi v tanko črevo in se meša s hrano, želodčno kislino in drugimi prebavnimi sokovi iz trebušne slinavke. Vsi delujejo tako, da pomagajo pri prebavnem procesu z razgradnjo maščob v maščobne kisline. Žolč pomaga tudi tankemu črevesu, da absorbira hranila iz hrane v krvni obtok, zlasti vitamine A, D, E in K. Druga funkcija žolča je, da z žolčem odstrani ostanke določenih toksinov in presnovo iz telesa. Na primer odstranjevanje hemoglobina iz krvnih celic, ki so bile uničene, in odstranjevanje odvečnega holesterola. Če telo ne more proizvesti zadostne količine žolča, običajno pride do motenj v absorpciji maščobnih kislin in vrst vitaminov, topnih v maščobah. Maščobne kisline, ki se ne absorbirajo v tankem črevesu, se premaknejo v debelo črevo. Njegova prisotnost v teh organih lahko povzroči pritožbe. Nekateri simptomi pomanjkanja žolča, ki se lahko na splošno pojavijo, vključujejo:- driska.
- Krči v želodcu.
- Napenjanje v želodcu in težave pri odvajanju plinov (prdenje).
- Zelo slab vonj po prdcu.
- Neredno gibanje črevesja.
- Bledo blato.
- Izguba teže.