Ljudje pogosto zmotno mislijo, da so palmov sladkor, palmov sladkor in palmov sladkor enaka vrsta sladkorja. Pravzaprav ni nenavadno, da ljudje naredijo napako pri razlikovanju med temi tremi. Pravzaprav, čeprav sta oba rjave barve, sta tri različne vrste sladkorja. Palmov sladkor je ena vrsta sladkorja, ki se začenja široko uporabljati za nadomestitev granuliranega sladkorja. To je zato, ker palmov sladkor velja za varnejšega in bolj zdravega od granuliranega sladkorja. [[Povezan članek]]
Kaj je palmov sladkor?
Palmov sladkor je znan kot palmov sladkor. Ne brez razloga, ampak zato, ker je tekstura sladkorja kot mehka zrna peska kot mravlje. Palmov sladkor je narejen iz soka palmove rastline. Vrsta uporabljene palme se lahko razlikuje glede na geografsko območje, kjer se izdeluje palmov sladkor. Seveda je ta sladkor lažje prepoznati zaradi njegove fino zrnate priprave. Obstajajo tudi tisti, ki pravijo, da je palmov sladkor palmov sladkor. Palmov sladkor vsebuje do 70 odstotkov saharoze in mešanico približno 10 odstotkov glukoze fruktoze. Palmov sladkor vsebuje tudi beljakovine, fosfor, baker, kalcij, magnezij, natrij, železo, cink in mangan. Čeprav vsebuje majhno količino mineralov, je ta sladkor še vedno hranljiv za zdravje telesa. Potem se vsebnost kalorij v palmovem sladkorju ne razlikuje veliko od granuliranega sladkorja. Granulirani sladkor vsebuje 16 kalorij,
rjavi sladkor 15 kalorij in palmov sladkor 10 kalorij na eno čajno žličko.
Preberite tudi: Različne oblike, različne funkcije, prepoznavanje vrst sladkorja in njihove uporabeRazlika med palmovim sladkorjem in javanskim sladkorjem ter palmovim sladkorjem
Razločiti jih je precej enostavno. Tu so razlike med palmovim sladkorjem in palmovim sladkorjem ter palmovim sladkorjem, ki jih morate vedeti:
1. Material izdelave
Palmov sladkor je narejen iz palmovega soka, palmov sladkor pa iz palmovega soka, palmov sladkor pa iz soka kokosovega drevesa.
2. Tekstura
Palmov sladkor ima teksturo kot mehka zrna peska. Medtem je rjavi sladkor trden z gladko teksturo. Drugače je pri palmovem sladkorju, ki sta oba trdne oblike, vendar je tekstura groba in trša od rjavega sladkorja, ker v palmovem sladkorju pride do kristalizacije.
3. Barva
Palmov sladkor ima najtemnejšo barvo v primerjavi s palmovim sladkorjem in palmovim sladkorjem. Rjavi sladkor je lahko svetlo rjav do rdečkasto rjav.
4. Oblika in embalaža
Javanski sladkor je običajno valjast ali kot kokosova lupina. Prav tako pri palmovem sladkorju, lahko valjaste ali kokosove lupine. Vendar pa je palmov sladkor sladkor, ki je pogosto zavit v palmove liste. Medtem je palmov sladkor v obliki zrnc in je pakiran v plastično embalažo.
5. Okus
Glede na okus ima palmov sladkor najblažjo sladkobo v primerjavi s palmovim sladkorjem in palmovim sladkorjem. Palmov sladkor ima najmočnejši okus in aromo od vseh treh. Po aromi ima palmov sladkor značilen vonj po karameli.
Prednosti palmovega sladkorja
Zaradi bolj naravnega načina izdelave palmovega sladkorja je ta sladkor trdil, da je bolj zdrav od granuliranega sladkorja. Ne samo to, čeprav tega sladkorja ne moremo reči, da je
superhranaTa sladkor ima različne prednosti glede na vsebnost, ki jo vsebuje.
1. Vsebuje kalij
Kalij je glavno hranilo v palmovem sladkorju. Ena čajna žlička palmovega sladkorja vsebuje kalij, ki lahko zadovolji 1 odstotek dnevnih potreb osebe. Kalij je elektrolit, ki je zelo pomemben in koristen za vzdrževanje prebavne funkcije, uravnavanje ravnovesja tekočin, krčenje mišic in živčnih signalov. Ustrezne dnevne potrebe po kaliju lahko pomagajo zmanjšati visok krvni tlak, zmanjšati tveganje za možgansko kap ter preprečiti osteoporozo in ledvične kamne.
2. Ima energijsko vsebnost
Palmov sladkor vsebuje tudi ogljikove hidrate, ki so vir energije. Z dovolj energije lahko telo deluje pravilno.
3. Obstaja inulin za zdravje prebave
Palmov sladkor vsebuje inulin, topno prehransko vlaknino, ki je zelo koristna za črevesne bakterije v prebavi. Poleg zaščite prebavnega trakta lahko inulin pomaga tudi pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. A ne pozabite, da je palmov sladkor navsezadnje naravno sladilo, ki ga ne bi smeli uživati v prevelikih količinah.
4. Bogata s fitohranili
Palmov sladkor je bogat tudi s fitohranili oziroma hranili iz rastlin, ki prinašajo številne koristi. Vsebnost fitohranil, kot so antocianidini, polifenoli in druga podobna hranila, ima antioksidativne prednosti, ki lahko preprečijo proste radikale in ščitijo telo pred različnimi boleznimi.
Preberite tudi: Izogibajte se tveganju bolezni, to je naravno sladilo, ki je bolj zdrav nadomestek za sladkor Sporočilo od SehatQ
To so prednosti palmovega sladkorja, ki niso splošno znane. Čeprav je pogosto znano, da je bolj zdrav od drugih vrst sladkorja, je treba na palmov sladkor za diabetike vseeno paziti. Niso vse vrste sladkorja dobre za zdravje, še posebej, če jih zaužijemo v prevelikih količinah. Zato poskrbite za zmerno uživanje sladkorja in nadaljujte z zdravim načinom življenja. Vas zanima, da bi poskusili ta sladkor kot nadomestek za granulirani sladkor doma? Če se želite o zdravih vrstah sladkorja posvetovati neposredno z zdravnikom, se lahko
klepetajte z zdravnikom v aplikaciji za zdravje družine SehatQ.Prenesite aplikacijo zdaj na Google Play in Apple Store.