Funkcija encima pepsina je pomembna za človeško telo

Encime telo proizvaja naravno. Prisotnost encimov pomaga telesu pri opravljanju pomembnih nalog. Ena najpomembnejših je funkcija encima pepsina, da razgradi beljakovinske strukture v hrani na aminokisline. Pepsin je encim proteaze, ki se proizvaja v želodcu, trebušni slinavki in tankem črevesu. Encim pepsin proizvajajo celice glave želodčne sluznice ali pepsinogen. Delovanje encima pepsin je zelo pomembno za zdravje telesa. [[Povezan članek]]

Delovanje encima pepsina

Kot enega izmed pomembnih prebavnih encimov je funkcija encima pepsin zagotoviti optimalno absorpcijo beljakovin. Zahvaljujoč encimu pepsinu se lahko beljakovinska struktura katere koli zaužite hrane razgradi na aminokisline. Ko se beljakovine razgradijo na aminokisline, postane absorpcija hranil v črevesju lažja. Vendar pa bo delovanje encima pepsina delovalo le, če je raven pH v želodcu v območju od 1,5 do 2. Ko je želodčni pH v območju 5 ali višje, funkcija encima pepsina ne more delovati optimalno. Encim pepsin bo postal nevtralen in ne bo mogel opravljati svoje funkcije. To je pomembno, ker je v idealnem primeru človeški želodec kisel. Nekatere druge funkcije encima pepsin so:
  • Pomaga pri absorpciji hranil iz hrane
  • Ščiti prebavo pred alergijami
  • Predvidevanje prekomerne rasti gliv
  • Pomaga telesu pri razgradnji beljakovin, ki jih je težko razgraditi
  • Nadzoruje pankreatitis, ki lahko moti proizvodnjo encimov
  • Pomaga pri razstrupljanju jeter
  • Preprečuje prehranske pomanjkljivosti, kot so vitamin B12, železo in kalcij
Želodec je v bistvu okolje, ki ne podpira življenja bakterij (razen bakterij). H. pylori), glede na to, da lahko želodčna kislina deluje kot "sterilizator v razsutem stanju". Vendar, ne da bi vedeli, je druga korist kisline aktivacija pepsinogena. Raziskave človeške želodčne kisline so dokazale, da je antibakterijski učinek v želodcu pravzaprav povezan z delovanjem pepsina pri razgradnji in ubijanju bakterijskih beljakovin.

Negativen učinek, če encim pepsin ni normalen

Presežek ali pomanjkanje encima pepsina lahko povzroči želodčne motnje.Seveda delovanje encima pepsina deluje optimalno, ko je v normalni ravni. Če ima oseba presežek ali pomanjkanje encima pepsina, potem njegova funkcija ne more delovati optimalno. Nekatere težave, ki se lahko pojavijo, vključujejo:

1. Absorpcija beljakovin ni optimalna

Glavna funkcija encima pepsina, in sicer absorpcija beljakovin, ne more delovati optimalno, če je količina manjša od tiste, ki jo telo potrebuje. To pomeni, da absorpcija hranil iz beljakovin ne poteka dobro. Dolgoročno lahko to povzroči podhranjenost.

2. Tveganje, da zbolite

Ko je raven encima pepsina nenormalna, se poveča tveganje za razvoj bolezni, kot so razjede na želodcu, motnje ščitnice, ekcem, osteoporoza, do anemije.

3. Težave z razjedo na želodcu

Po drugi strani pa, ko je raven encima pepsina v prebavnem traktu nagnjena k prekomerni, se lahko stene želodca in tankega črevesa erodirajo. To povzroča peptično ulkusno bolezen. Simptomi vključujejo zgago, slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, pomanjkanje apetita in želodčno krvavitev. Nekateri dejavniki tveganja, zaradi katerih oseba doživi pomanjkanje ali presežek encima pepsina, so:
  • Podhranjenost zaradi diete ali omejitve kalorij
  • Pogosta uporaba antibiotikov in antacidov
  • Jejte preveč
  • Jejte v naglici
  • Jejte, medtem ko ste pod stresom
  • Pijte preveč pred in med obroki
  • Slaba kakovost spanja, zaradi česar sta apetit in prebava motena
[[Povezan članek]]

Kako povečati količino encima pepsin

Zdrav življenjski slog bo pripomogel k povečanju proizvodnje encima pepsina v želodcu.Pomanjkanje encima pepsin lahko premagamo na več načinov, da bi čim bolj povečali delovanje encima pepsin. To je treba storiti, če čutite zgoraj omenjene neželene učinke. Nekateri načini so:
  • Jemanje dodatkov za povečanje encima pepsina
  • Živite zdrav način življenja
  • Ne uživanje alkohola
  • Redno telovadi
  • Posebna prehrana, ki lahko poveča proizvodnjo encima pepsina
  • Če menite, da zaužijete preveč encimov, pijte več vode
Uživanje hrane, ki je naravno bogata z encimi, kot so ananas, papaja, mango, banane, avokado ali rastlinske beljakovine, kot je sojin ali jabolčni kis, je lahko možnost. Poleg tega poskrbite, da bo vaš vnos hrane uravnotežen med beljakovinami, zapletenimi ogljikovimi hidrati in zdravimi maščobami. Jejte počasi oz pozoren zelo dobro tudi za povečanje proizvodnje encimov. Na primer s 30-kratnim žvečenjem, preden pogoltnete hrano.