Ne smemo podcenjevati koristi jabolčnega soka za zdravje. Za tiste, ki vam je morda dolgčas jesti jabolka v sadni obliki, ni nič narobe, če poskusite to sadje v obliki soka. Vendar ne pozabite, da je hranilna vsebnost jabolk in jabolčnega soka različna. Ker se pri mešanju za pripravo soka izgubi nekaj vitaminov in mineralov. [[Povezan članek]] 
Vsebnost polifenolov v jabolčnem soku je lahko zdrava za srce Čeprav obstajajo rastlinske spojine, ki se izgubijo zaradi mešanja, vsebnost polifenolov v jabolkih še vedno preživi. Zato velja, da jabolčni sok ohranja zdravje srca. Študija je pokazala, da lahko polifenoli preprečijo oksidacijo slabega holesterola (LDL), zato ne zamašijo krvnih žil. Druge raziskave tudi dokazujejo, da lahko po tem, ko so udeleženci 6 tednov vsak dan zaužili 1 skodelico (375 mililitrov) jabolčnega soka, učinkovitost jabolčnega soka zniža slab holesterol za do 20 odstotkov bolj odporen proti oksidaciji, zato je mogoče preprečiti bolezni srca. 
Jabolčni sok ima tudi neželene učinke, na katere morate biti pozorni, saj ima jabolčni sok neželene učinke, ki jih je treba upoštevati tudi, ker je lahko škodljiv za zdravje. Možni so naslednji neželeni učinki:
Vsebnost jabolčnega soka
Da ne bo pomote, jabolčni sok vsebuje tudi hranila, ki so dobra za zdravje. 1 skodelica (240 mililitrov) jabolčnega soka vsebuje naslednje hranilne snovi:- Kalorije: 114
- Beljakovine: <1 gram
- Ogljikovi hidrati: 28 gramov
- Vlaknine: 0,5 g
- Sladkor: 24 gramov
- Kalij: 5 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa (RAH)
- Vitamin C: 3 odstotke RAH
Zdravstvene koristi jabolčnega soka
Pri uživanju jabolčnega soka obstajajo prednosti in slabosti. Ko se mešajo, je sposobnost jabolk, da navlažijo telo, največja. Vendar pa se lahko izgubijo nekatere rastlinske spojine, ki jih vsebuje, pa tudi vsebnost vlaknin. Tukaj je nekaj prednosti jabolčnega soka, ki jih lahko dobite:1. Ohranite hidracijo telesa
Jabolčni sok vsebuje 88 odstotkov vode, ki je koristna za hidracijo telesa. Ni čudno, da mnogi zdravniki otrokom svetujejo, naj uživajo jabolčni sok, ko so dehidrirani. Otroke, ki so dehidrirani, običajno zdravnik naroči, naj pijejo elektrolitne pijače. Včasih pa jo otroci zavračajo, ker ne poznajo okusa. Jabolčni sok je lahko priporočilo za dehidrirane otroke. Vendar pa so v primerih hude dehidracije še vedno potrebni elektrolitski napitki zdravnika. Zato se posvetujte z zdravnikom, preden ga daste ljudem z dehidracijo.2. Vsebuje dobre rastlinske spojine
V eni študiji so moške udeležence prosili, da spijejo 2/3 skodelice (160 mililitrov) jabolčnega soka. Po tem so jim strokovnjaki odvzeli kri in ugotovili zmanjšanje oksidativnih poškodb v telesu. To je zato, ker jabolčni sok vsebuje rastlinske spojine, imenovane polifenoli, ki lahko zaščitijo telo pred vnetji in oksidativnimi poškodbami. Če želite izkoristiti prednosti polifenolov, kupite jabolčni sok, ki je videti motne barve, ni bister ali prozoren. V študiji so ugotovili, da jabolčni sok, ki je motne barve, vsebuje 62 odstotkov več polifenolov kot jabolčni sok, ki je prozorne barve. Če imate nekaj prostega časa, poskusite narediti svoj jabolčni sok doma, da se izognete dodanemu sladkorju, ki ga običajno najdemo v jabolčnem soku na trgu.3. Zdravo srce
Vsebnost polifenolov v jabolčnem soku je lahko zdrava za srce Čeprav obstajajo rastlinske spojine, ki se izgubijo zaradi mešanja, vsebnost polifenolov v jabolkih še vedno preživi. Zato velja, da jabolčni sok ohranja zdravje srca. Študija je pokazala, da lahko polifenoli preprečijo oksidacijo slabega holesterola (LDL), zato ne zamašijo krvnih žil. Druge raziskave tudi dokazujejo, da lahko po tem, ko so udeleženci 6 tednov vsak dan zaužili 1 skodelico (375 mililitrov) jabolčnega soka, učinkovitost jabolčnega soka zniža slab holesterol za do 20 odstotkov bolj odporen proti oksidaciji, zato je mogoče preprečiti bolezni srca. 4. Ohranite delovanje možganov
Verjame se, da antioksidativno delovanje jabolčnega soka ohranja delovanje možganov. Ne samo to, polifenoli v jabolčnem soku lahko tudi zaščitijo možgane pred poškodbami prostih radikalov. Študija dokazuje, da lahko bolniki z Alzheimerjevo boleznijo, ki zaužijejo jabolčni sok do 1 skodelice (240 ml) v enem mesecu, zmanjšajo različne simptome, kot so anksiozne motnje in utrujenost, ki jih običajno doživljajo bolniki z Alzheimerjevo boleznijo.5. Preprečite napade astme
Jabolčni sok vsebuje protivnetne in antialergijske spojine, ki lahko zdravijo simptome in preprečujejo napade astme. Poleg tega naj bi vsebnost polifenolov izboljšala zdravje pljuč. Študija je dokazala, da redno uživanje jabolk lahko vzdržuje delovanje pljuč.6. Premagovanje zaprtja
Zaprtje se pojavi, ko debelo črevo absorbira preveč tekočine. Na srečo jabolčni sok vsebuje sorbitol, spojino, za katero se domneva, da zdravi zaprtje in izboljšuje gibanje črevesja.7. Preprečite raka
Verjame se, da flavonoidi in fenolne kisline preprečujejo rast tumorjev in raka. Ti dve spojini sta prisotni v jabolčnem soku, zato naj bi ta zelo osvežujoč sadni sok preprečeval raka. V študiji, ki jo je opravil Nemški raziskovalni center, lahko uživanje 1-2 jabolk na dan zmanjša tveganje za raka na pljučih in debelem črevesu.8. Izboljšajte zdravje oči
Jabolka in jabolčni sok vsebujejo zelo veliko vitamina A. Ta vitamin ima sposobnost negovanja vida in preprečevanja različnih očesnih bolezni. Preberite tudi: Ne samo sladko, to so prednosti zelenih jabolk, ki so dobre za zdravjeKako narediti jabolčni sok
Kako narediti jabolčni sok je precej enostavno. Samo pripraviti morate sestavine in slediti spodnjim korakom. Potrebni materiali:- 1 rdeče jabolko
- 2 žlici sladkorja
- led
- Jabolko olupite s kože in narežite na majhne koščke, nato pa zmešajte
- Dodamo dovolj vode in dodamo sladkor
- Mešajte na srednji hitrosti do gladkega
- V kozarec dajte ledene kocke, nato prelijte jabolčni sok
- Postrezite hladno
Neželeni učinki jabolčnega soka, na katere morate biti pozorni
Jabolčni sok ima tudi neželene učinke, na katere morate biti pozorni, saj ima jabolčni sok neželene učinke, ki jih je treba upoštevati tudi, ker je lahko škodljiv za zdravje. Možni so naslednji neželeni učinki: