Znano je, da ima česen številne koristi za zdravje, tudi če ga predelamo s sežiganjem. zdajKakšne so prednosti tega praženega česna ali praženega česna za zdravje? Ko česen pražimo ali pečemo na žaru, se bo sprostila njegova značilna aroma, čebulno meso bo mehkejše, okus pa bolj nežen. Z drugimi besedami, občutili boste občutek uživanja česna, ki se razlikuje od ocvrtega česna, ki je nekoliko grenak, ali surovega česna, ki ima zelo oster okus na jeziku. Poleg tega, da je bolj okusen, ta pražen česen vsebuje tudi številne koristi za zdravje telesa. [[Povezan članek]]
Vsebnost česna
Raziskave kažejo, da česen vsebuje različna hranila, kot so mangan, vitamin B6, vitamin C, selen in vlaknine, ki so dobre za telo. Poleg tega česen vsebuje tudi kalcij, baker, kalij, fosfor, železo in vitamin B1 v manjših količinah. V 6-8 gramih česna približno vsebuje hranila:- Kalorije: 4 cal
- Ogljikovi hidrati: 1 gram
- Beljakovine: 0,2 g
- Vlaknine: 0,1 g
- Mangan: 0,1 miligrama
- Vitamin C: 0,9 miligrama
- Kalcij: 5,4 miligrama
- Selen: 0,4 mikrograma
Prednosti praženega česna za zdravje
Na splošno učinkovitost praženega ali praženega česna ni bila poglobljeno preizkušena. Toda v teoriji so prednosti uživanja česna na žaru:1. Krepite imunski sistem
Študija v laboratoriju je pokazala, da ima česen lastnosti, da krepi imunski sistem, tako da niste dovzetni za nekatere bolezni. Študija je celo pokazala, da ima česen spojine za ubijanje nekaterih rakavih celic, vendar je ta trditev še vedno potrebna nadaljnje študije.2. Preprečite bolezni srca in ožilja
Prednosti praženega česna za zdravje srca so stabilizacija krvnega tlaka, tako da se ohranja normalen srčni utrip. Raziskovalci verjamejo, da lahko telo pretvori vsebnost žvepla v česnu v vodikov sulfid, ki lahko razširi krvne žile, tako da lahko rdeče krvne celice tečejo bolj gladko in preprečijo visok krvni tlak. Zanimivo je, da morate na dan zaužiti le 1 strok česna (približno 4 grame). Za pridobitev teh lastnosti in preprečevanje bolezni srca. Vas zanima poskusiti?3. Lajša vnetja
Ena od drugih prednosti česna na žaru, pomešanega z medom, je zdravljenje in lajšanje vnetij v telesu. Če se torej pritožujete nad bolečinami po celodnevnih aktivnostih, poskusite jesti česen pred spanjem, da se vaša vzdržljivost povrne na prvo mesto, ko se zbudite.4. Preprečite drisko
Koristi zažganega česna so dobre tudi za zdravje prebave. Dokazano je, da česen ubija bakterijeEscherichia coli v prebavnem traktu. Ta bakterija je organizem, ki najpogosteje povzroča drisko pri otrocih in odraslih.5. Preprečite raka
Prednosti praženega česna so učinkovite tudi pri preprečevanju in boju proti raku. Vsebnost antioksidantov in žvepla v njej se bo borila proti škodljivim rakotvornim snovem, ki povzročajo raka. Raziskave kažejo, da se lahko hranila v česnu borijo tudi proti rakavim celicam, preden postanejo nevarnejše. Preberite tudi: Kakšne so prednosti mešanja in uživanja česna in medu skupaj?Kako narediti pečen ali pražen česen
Priprava česna na žaru ali praženega česna ni tako enostavna, kot si morda mislite, še posebej, če želite izkoristiti prednosti praženega česna, kot je omenjeno zgoraj. Zato lahko pri pripravi česna na žaru ali praženega česna, ki je hkrati okusen in hranljiv, sledite tem korakom:- Česen zdrobite, vendar ga ne zdrobite. Pustite počivati 10 minut na deski za rezanje ali krožniku brez pokrova
- Segrejte v pečici na 200 stopinj Celzija 30-40 minut.