Kljub polemikam o pitju alkohola temno pivo zaradi svoje barve pogosto velja za najbolj alkoholno. Pravzaprav je črno pivo veliko zdravstvenih koristi. Seveda je najpomembnejša količina antioksidantov v njej. To pivo je črno, ker proizvodni proces vključuje pražena ječmenova semena. Ječmen kot vrsta žitaric vsebuje veliko vlaknin, ki ponovno dodajajo dolg seznam zdravstvenih koristi temnega piva. [[Povezan članek]]
Zdravstvene koristi črnega piva
Seveda piva ne moremo enačiti z drugimi vrstami bolj zdravih pijač, kot sta predelana zelenjava in sadje. Vendar pa temno pivo prinaša številne zdravstvene koristi, kot so: 1. Vir antioksidantov
Večina piva običajno vsebuje antioksidante, vključno s temnim pivom. V njem je visoka vsebnost flavonoidov, tako da so antioksidativne koristi še višje. Tako lahko temno pivo pomaga pri regeneraciji celic, ki se naravno pojavljajo v telesu. Da ne omenjam izpostavljenosti prostim radikalom, zaradi katerih je telo dovzetno za različne bolezni. 2. Vsebuje folno kislino
Ne le kot vir antioksidantov, temno pivo vsebuje tudi folno kislino, ki je vitamin B, ki je pomemben za telo. Po več študijah povprečno temno pivo vsebuje 12,8 mikrogramov folata. Ta številka že predstavlja 3,2 % dnevnih potreb osebe. 3. Najvišja vsebnost vlaknin
V primerjavi z drugimi vrstami piva je temno pivo tisto z najvišjo vsebnostjo vlaknin. To izhaja iz njegove sestave, in sicer ječmenovih semen. Na splošno ječmenova semena vsebujejo več vlaknin kot posušena sladena zrna. 4. Kalorije niso previsoke
Res je, da je temno pivo zelo bogatega okusa in ima gosto penasto konsistenco. Toda dobra novica je, da temno pivo ni vrsta piva z najvišjimi kalorijami v primerjavi z drugimi vrstami piva. 5. Vsebuje železo
Glede na nedavne raziskave so prednosti temnega piva, ki so dobre tudi za zdravje, visoka vsebnost železa. Temno pivo v povprečju vsebuje 121 delov na milijardo (ppb) železa v primerjavi z navadnim pivom, ki vsebuje le 92 ppb. Poleg tega je železo bistven mineral za proizvodnjo krvnih celic. Ne samo to, železo pomaga tudi pri prenašanju kisika iz pljuč do mišic in drugih telesnih organov. Pravzaprav po mnenju španskih raziskovalcev temnejša kot je barva piva, višja je vsebnost železa v njem. 6. Preprečite bolezni srca
Seveda ne more biti edini vir preventive, a koristi črnega piva vključujejo tudi preprečevanje bolezni srca. Vsebnost alkohola v temnem pivu pomaga povečati dober holesterol ali HDL. V študiji American Heart Association Scientific Sessions iz leta 2016, ki je vključevala 80.000 udeležencev, so ljudje, ki so pili zmerne količine piva v zadnjih 6 letih, doživeli najpočasnejši upad HDL. To pomeni, da se zmanjša tudi tveganje za bolezni srca. Iz podobne študije je bilo ugotovljeno, da imajo moški, ki so imeli bolezni srca in so pili pivo zmerno, za 42 % manjše tveganje za smrt zaradi srčnega napada. Seveda pa bodo koristi temnega piva optimalne le ob upoštevanju pravil. Omejitev je 2 pijači na dan za moške in 1 pijača za ženske. Če imate preveč kot več kot 15 pijač za moške in več kot 8 pijač za ženske na teden, je velika verjetnost, da imate prekomerno telesno težo. Ne samo to, prepogosto pitje lahko povzroči težave in različne bolezni. Težave z jetri, trebušno slinavko, povišan krvni tlak.