Obstaja več vrst hranil, ki jih telo potrebuje in vnos je lahko samo od zunaj, in sicer hrana. Če ga telo lahko proizvede samo, količina ni nujno zadostna. Zato je pomembno jesti hranljivo hrano, ki vsebuje hranila v obliki beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob in drugih. Ne samo za zdravje, prehranski vnos iz hranljive hrane je pomemben tudi za preprečevanje bolezni. Vrste hranil, kot so beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe makrohranila, medtem ko so vitamini in minerali mikrohranila.
Prehranske potrebe po hranljivi hrani
Nekatere prehranske potrebe, ki jih lahko pridobimo iz hranljive hrane, vključujejo: 1. Beljakovine
Beljakovine pomagajo graditi vse dele telesa, ne le mišice. Začenši s celicami, kosti, koža in lasje vsebujejo beljakovine. Vsaj 16 % telesne teže povprečne osebe sestavljajo beljakovine. Njegova funkcija je rast, zdravje in vzdrževanje telesa. Ne samo to, iz beljakovin so sestavljeni tudi hormoni, protitelesa in druge pomembne snovi. Da bi lahko zadovoljil potrebe po beljakovinah, mora oseba zaužiti aminokisline. Nekatere aminokisline lahko dobimo le iz hranljive hrane. Primeri so meso, ribe in jajca, ki vsebujejo esencialne aminokisline. Medtem ko iz rastlin, oreščkov, soje, pšenice vsebujejo tudi beljakovine, ki jih telo potrebuje. 2. Ogljikovi hidrati
Čeprav so diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zelo priljubljene, telo še vedno potrebuje vnos ogljikovih hidratov, da ohrani svoje zdravje. Ogljikovi hidrati poganjajo centralni živčni sistem in možgane ter hkrati ščitijo pred boleznimi. V idealnem primeru 45-65 % vašega dnevnega vnosa kalorij vsebuje ogljikove hidrate. Izberite zdrave ogljikove hidrate, kot so polna zrna, polnozrnate žitarice in zelenjava, bogata z vlakninami. Kolikor je mogoče, se izogibajte uživanju ogljikovih hidratov, ki so pakirani z dodanimi sladili ali konzervansi. 3. Maščoba
Zdrave maščobe so tudi pomembna hranila za telo. Maščoba podpira telesne funkcije, kot so absorpcija vitaminov, tvorba celic, gibanje mišic in proces strjevanja krvi. V idealnem primeru 20-35 % dnevnega vnosa kalorij izvira iz zdravih maščob. Uživanje zdravih maščob bo pripomoglo k ohranjanju ravni sladkorja v krvi, zmanjšanju tveganja za bolezni srca in sladkorne bolezni ter izboljšanju delovanja možganov. Ne samo to, maščoba lahko zmanjša tudi tveganje za raka in Alzheimerjevo bolezen. Vire maščob je treba ločiti od resnično zdravih, kot so oreščki, semena, ribe in rastlinska olja. Izogibajte se nasičenim maščobam, kot so sir, rdeče meso, sladoled, oz maslo prevelik dnevni vnos. 4. Vitamini
Telo potrebuje 13 esencialnih vitaminov za optimalno delovanje. Vsak vitamin ima drugačno funkcijo v telesu. Pomanjkanje vitaminov lahko povzroči zdravstvene težave in povzroči bolezni. Ne samo to, vitamini so tudi vir antioksidantov, ki lahko zaščitijo telo pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. Hranilna živila lahko zadovoljijo človekove potrebe po vitaminih, na primer iz zelenjave in sadja. Dokler ni zdravstvenih pritožb, vitaminski dodatki niso nujno potrebni. O teh vprašanjih se posvetujte z zdravnikom. 5. Minerali
Prav tako kot vitamini so minerali pomembni tudi za podporo telesnim funkcijam, vključno z ohranjanjem zdravih kosti in zob. Nekatere najpogostejše vrste mineralov so kalcij, železo in cink. Njegova funkcija se razlikuje glede na vrsto minerala. Kalcij na primer pomaga pri prenosu živčnih signalov, ohranja stabilen krvni tlak in pomaga pri krčenju mišic. Medtem ko železo pomaga pri tvorbi hormonov in rdečih krvnih celic. 6. Voda
Nič manj pomembna je voda za telo nujna. Oseba ne bo mogla preživeti več dni brez vnosa tekočine. Dejansko je 62 % telesne teže osebe tekočih. Z zadostnim vnosom tekočine, delovanje možganov in razpoloženje je mogoče optimizirati. [[sorodni članki]] Ne samo to, tekočine pomagajo tudi pri odstranjevanju strupenih snovi, razporejanju hranil v celice, hidriranju telesa in preprečevanju zaprtja. Uživanje različnih hranljivih živil lahko zadovolji prehranske potrebe osebe. Kar zaužijemo, bo vplivalo na telo, tako kratkoročno kot dolgoročno. Torej je pametno razvrščanje hrane ključ do zdravega telesa.