Ko gledate kuharske oddaje na televiziji, zlasti priprave zahodne hrane, boste videli veliko listov začimb. Eden od njih so listi kopra. ne samo rožmarin oz timijan , koper je tisti, ki se pogosto uporablja tudi kot dodatna začimba za kuhanje zrezkov ali lososa na žaru. Pravzaprav ni uporaben le kot prehranski dodatek, koristi listov kopra za zdravje ni mogoče podcenjevati. 
Komarček Sowa, ki je bogat z antioksidanti, lahko prepreči proste radikale.Ena od zdravstvenih koristi listov kopra je, da so bogati z antioksidanti. Kot vemo, naj bi hrana, bogata z antioksidanti, preprečila različne zdravstvene težave. Študija iz leta 2011, objavljena v Iranski časopis za medicinske vede omenil, da ima ekstrakt listov kopra potencial kot antioksidant. Zato so listi komarčka sowa učinkoviti pri preprečevanju prostih radikalov, ki povzročajo bolezni, kot je rak. Visoka vsebnost vitamina A v rastlini koper naj bi delovala tudi kot antioksidant. Rezultati študije kažejo, da lahko vitamin A igra vlogo v boju proti prostim radikalom za zmanjšanje tveganja za srčne bolezni. 
Vsebnost flavonoidov v listih kopra pomaga ohranjati zdravje srca. Koper ima dokaj visoko vsebnost flavonoidov, ki znaša okoli 48-110 mg kvercetina na 100 gramov. Verjame se, da redno uživanje hrane, ki vsebuje flavonoide, zmanjša tveganje za številne kronične bolezni, kot so bolezni srca in ožilja (srca in krvnih žil). Poskusi, izvedeni na miših, so pokazali, da je bilo dajanje ekstrakta kopra, tako semen kot listov, dokazano sposobno zmanjšati trigliceride, skupni holesterol in LDL ali slab holesterol ter krvni sladkor v primerih sladkorne bolezni. Žal je študija iz leta 2007 v reviji pokazala drugačne rezultate Lipidi v zdravstveni bolezni . Preskusi na 150 bolnikih s hiperlipidemijo niso pokazali pomembnega vpliva na ravni holesterola. To je v skladu z majhnim kliničnim preskušanjem iz leta 2012, kot je objavljeno v DARU Journal of Pharmaceutical Sciences . Odkritje prednosti listov in semen kopra, ki se pojavljajo pri živalih, je dober prvi korak v svetu zeliščne medicine. Kljub temu so še vedno potrebne večje študije, da bi dokazali učinkovitost kopra pri ohranjanju zdravja človeškega srca. 
Ne samo listi, imajo tudi semena kopra (koromač sowa) številne koristi. Poleg zgornjih petih glavnih prednosti je znano, da imajo koper, semena in listi tudi druge koristi za zdravje. Bogata vsebnost vitamina A v 100 gramih kopra naj bi ohranjala zdravje in vzdržljivost oči. Ne samo to, še ena korist komarčka sowa je ohranjanje zdravja kosti zaradi vsebnosti kalcija in mineralov, ki jih ima. [[sorodni članki]] Preden ga zaužijete, se prepričajte, da nimate alergij na to rastlino. Prav tako se lahko neposredno posvetujete z zdravnikom v aplikaciji za zdravje družine SehatQ, če želite izvedeti več o stranskih učinkih ali uporabi kopra ali drugih načinih za ohranjanje zdravja. Prenesi zdaj notri App Store in Google Play .
Hranilna vsebnost listov kopra (koromač sowa)
Listi kopra ali znani kot koromač sowa imajo latinsko ime Anethum graveolens. Kljub podobnemu imenu je sowa koromač drugačna rastlina od janeža. Običajno se ta začimba pogosto uporablja za azijsko ali evropsko kuhinjo. Ta začimba je temno zelene barve in se pogosto uporablja kot dopolnilo ribjim jedem. Ne le, da so okusni in lahko obogatijo okus hrane, listi kopra so znani tudi po tem, da so bogati z vitamini in minerali. Kot poroča Ministrstvo za kmetijstvo ZDA, USDA, je hranilna vsebnost v 100 gramih kopra:- Vlaknine: 2,1 g
- Kalcij: 2,8 mg
- železo: 6,59 mg
- Magnezij: 55 mg
- Fosfor: 66 mg
- Kalij: 738 mg
- Natrij: 61 mg
- Cink: 0,91 mg
- Baker: 0,146 mg
- Mangan: 1.264 mg
- Vitamin C: 85 mg
- Tiamin (vitamin B1): 0,058 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,296 mg
- Niacin (vitamin B3): 1,57 mg
- Vitamin B5: 0,387 mg
- Vitamin B6: 0,185 mg
- Folna kislina: 150 mcg
- Vitamin A: 7.718 ie
Koristi listov kopra za zdravje
S številnimi vitamini in minerali, ki jih vsebuje sowa komarček, naj bi bila ta rastlina koristna za vzdrževanje in premagovanje številnih zdravstvenih težav. Nekatere zdravstvene koristi listov kopra vključujejo:1. Bogata z antioksidanti
Komarček Sowa, ki je bogat z antioksidanti, lahko prepreči proste radikale.Ena od zdravstvenih koristi listov kopra je, da so bogati z antioksidanti. Kot vemo, naj bi hrana, bogata z antioksidanti, preprečila različne zdravstvene težave. Študija iz leta 2011, objavljena v Iranski časopis za medicinske vede omenil, da ima ekstrakt listov kopra potencial kot antioksidant. Zato so listi komarčka sowa učinkoviti pri preprečevanju prostih radikalov, ki povzročajo bolezni, kot je rak. Visoka vsebnost vitamina A v rastlini koper naj bi delovala tudi kot antioksidant. Rezultati študije kažejo, da lahko vitamin A igra vlogo v boju proti prostim radikalom za zmanjšanje tveganja za srčne bolezni. 2. Pomaga vzdrževati raven sladkorja v krvi
Listi kopra se že vrsto let uporabljajo kot tradicionalno zdravilo za azijske ljudi. Eden od njih je za naravno uravnavanje ravni sladkorja v krvi za diabetike. To je tudi neločljivo od antiglikolitičnih lastnosti te rastline koromača. Antiglikolitik je sposobnost zaviranja presnove sladkorja v krvi. Tako postanejo ravni glukoze v krvi bolj stabilne. Raziskava 2016, objavljena v Journal of Tropical Medicines omenil, da je znano, da uporaba naravnih sestavin, ki vsebujejo flavonoide, terpenoide, saponine, polifenole in druge vsebnosti antioksidantov, kot so listi kopra, lahko zdravi sladkorno bolezen. Vendar pa so raziskave na živalih še vedno omejene. Zato so potrebne nadaljnje raziskave za preučitev uporabe listov kopra za nadzor sladkorne bolezni pri ljudeh.3. Potencialno preprečiti raka
Do sedaj natančen vzrok raka ni znan. Vendar pa rakave celice običajno nastanejo zaradi mutacij ali nenormalnega razvoja telesnih celic. To mutacijo lahko sproži količina izpostavljenosti prostim radikalom v telesu. Kot smo videli skupaj, je znano, da imajo listi kopra dobre antioksidativne lastnosti. Vsebnost antioksidantov je tisto, zaradi česar je rastlina sowa komarčka imenovana potencial za preprečevanje raka. Preberite tudi: Ali ste redno uživali hrano za preprečevanje raka?4. Koristno za zdravje srca
Vsebnost flavonoidov v listih kopra pomaga ohranjati zdravje srca. Koper ima dokaj visoko vsebnost flavonoidov, ki znaša okoli 48-110 mg kvercetina na 100 gramov. Verjame se, da redno uživanje hrane, ki vsebuje flavonoide, zmanjša tveganje za številne kronične bolezni, kot so bolezni srca in ožilja (srca in krvnih žil). Poskusi, izvedeni na miših, so pokazali, da je bilo dajanje ekstrakta kopra, tako semen kot listov, dokazano sposobno zmanjšati trigliceride, skupni holesterol in LDL ali slab holesterol ter krvni sladkor v primerih sladkorne bolezni. Žal je študija iz leta 2007 v reviji pokazala drugačne rezultate Lipidi v zdravstveni bolezni . Preskusi na 150 bolnikih s hiperlipidemijo niso pokazali pomembnega vpliva na ravni holesterola. To je v skladu z majhnim kliničnim preskušanjem iz leta 2012, kot je objavljeno v DARU Journal of Pharmaceutical Sciences . Odkritje prednosti listov in semen kopra, ki se pojavljajo pri živalih, je dober prvi korak v svetu zeliščne medicine. Kljub temu so še vedno potrebne večje študije, da bi dokazali učinkovitost kopra pri ohranjanju zdravja človeškega srca. 5. Antibakterijsko
Ne le listi, začimba semen kopra je znana tudi kot antibakterijsko. Topla voda in izvleček semen kažeta, da se semena te rastline koromača lahko borijo proti skoraj vsem vrstam bakterij, razen Klebsiella pneumoniae in edinstvena Pseudomonas aeruginosa .6. Vir vitamina A
Ne samo listi, imajo tudi semena kopra (koromač sowa) številne koristi. Poleg zgornjih petih glavnih prednosti je znano, da imajo koper, semena in listi tudi druge koristi za zdravje. Bogata vsebnost vitamina A v 100 gramih kopra naj bi ohranjala zdravje in vzdržljivost oči. Ne samo to, še ena korist komarčka sowa je ohranjanje zdravja kosti zaradi vsebnosti kalcija in mineralov, ki jih ima. [[sorodni članki]] Preden ga zaužijete, se prepričajte, da nimate alergij na to rastlino. Prav tako se lahko neposredno posvetujete z zdravnikom v aplikaciji za zdravje družine SehatQ, če želite izvedeti več o stranskih učinkih ali uporabi kopra ali drugih načinih za ohranjanje zdravja. Prenesi zdaj notri App Store in Google Play .