Tukaj je, kako enostavno je narediti svoj jabolčni kis doma

Znano je, da ima jabolčni kis številne zdravstvene koristi. Poleg tega se ta kuhinjski material lahko uporablja tudi za različne potrebe. Če nimate časa, da bi ga kupili v supermarketu, lahko jabolčni kis naredite doma iz enostavno najdenih sestavin. Koraki so tudi precej preprosti in niso tako težki, kot si mislite. Če si doma naredite jabolčni kis, lahko prihranite še več, hkrati pa poskrbite za čistočo med pripravo.

Kako narediti svoj jabolčni kis doma

Preden začnete vaditi, kako narediti jabolčni kis, ne pozabite, da morajo biti sestavine, posode in postopek priprave tega kisa vedno čisti. Očistite vse sestavine in predmete, ki bodo uporabljeni za izdelavo jabolčnega kisa. Uporabite lahko vse dele jabolka ali samo lupino in sredico (sredino) jabolka, ki jo običajno odstranite po odstranitvi semen. Po tem pripravite predmete v obliki noža, steklenega kozarca, gume in čiste krpe. Za začetek priprave jabolčnega kisa pripravite naslednje sestavine:

• 2 skodelici jabolčnih rezin (bodisi celega sadja ali samo lupine in sredice)
• 1 žlica (žlica) medu ali sladkorja
• 3 kozarci vode.

Koraki, ki jih je treba narediti kot način za pripravo jabolčnega kisa:

• Jabolčne rezine damo v steklen kozarec, nato dodamo vodo in med ali sladkor.
• Mešajte, dokler se med ali sladkor enakomerno ne raztopita.
• Površino kozarca pokrijte s čisto krpo in jo pritrdite z gumijastim trakom.
• Pustite marinado na temnem mestu.
• Jabolčno marinado občasno mešajte. Prepričajte se, da celotno jabolko ostane potopljeno v vodo.
• Ko pustite stati 3-4 tedne, vzemite jabolčne rezine, jih odcedite in jih zavrzite.
• Vodo za namakanje ponovno hranite 3-4 tedne.
• Jabolčni kis je pripravljen za uporabo.

Pri izdelavi jabolčnega kisa morate biti pozorni na več stvari, vključno z:

• Če dodate skodelico že pripravljenega jabolčnega kisa, boste pospešili postopek izdelave kisa.
• Uporaba sladkorja bo hitrejša v primerjavi z medom.

Prepričajte se, da so vsa jabolka popolnoma potopljena v vodo. Če so deli jabolka, ki niso potopljeni, obstaja bojazen, da bo narasla plesen (krzno). [[Povezan članek]]

Zdravstvene koristi jabolčnega kisa

Poleg enostavnega načina izdelave jabolčnega kisa so njegove koristi številne. Jabolčni kis vsebuje različne spojine, ki zagotavljajo zdravstvene koristi, kot so ocetna kislina, citronska kislina, aminokisline, pektin, biotin, vitamini B, vitamin C, polifenoli, folna kislina, kalcij in kalij. Ko veste, kako narediti jabolčni kis, nikoli ne škodi prepoznati različnih koristi, ki jih občasno potrebujete.

1. Zdrava prebava

Pektinske vlaknine v jabolčnem kisu lahko pomagajo izboljšati delovanje črevesja, zdravijo zaprtje in spodbujajo splošno bolj zdravo prebavo.

2. Pomaga pri nadzoru teže

Znanstveno je dokazano, da jabolčni kis hitreje napolni želodec in upočasni lakoto. To lahko pomaga zatreti željo po prigrizkih in prenajedanje.

3. Vir antioksidantov

Jabolčni kis vsebuje polifenole in vitamin C, ki so antioksidativne spojine. Oba sta uporabna za ohranjanje zdravja telesnih celic in sta sposobna preprečiti proste radikale. Obe sestavini lahko pomagata zmanjšati tveganje za različne nevarne bolezni, kot so bolezni srca in ožilja (srčno-žilne) do raka.

4. Znižanje ravni sladkorja v krvi

Številne raziskave so pokazale, da lahko uživanje jabolčnega kisa pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi in ​​izboljša občutljivost na inzulin pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Čeprav je jabolčni kis uporaben, ga ni mogoče uporabiti kot nadomestek za zdravila.

5. Zdravi lasje

Vsebnost vitaminov in ocetne kisline v jabolčnem kisu je zelo koristna za ohranjanje zdravega lasišča in ravnanje s suhimi, dolgočasnimi in zapletenimi lasmi. Jabolčni kis vsebuje tudi alfa hidroksi kisline, ki veljajo za protivnetne in odpravljajo prhljaj. Obstaja veliko drugih trditev o zdravstvenih koristih jabolčnega kisa. Zato vam nikoli ne škodi, če poskusite narediti jabolčni kis doma. Jabolčni kis lahko mešate z različnimi živili in pijačami, da povečate hranilno vrednost. Vendar pa vam ne svetujemo, da ga zaužijete neposredno, ne da bi ga raztopili. Če imate posebno zdravstveno anamnezo, se morate najprej posvetovati, preden zaužijete jabolčni kis. Upoštevajte, da se jabolčni kis ne sme uporabljati kot nadomestek za zdravila in njegova uporaba ne sme vplivati ​​na delovanje zdravil, ki jih predpiše zdravnik. Če imate vprašanja o zdravstvenih težavah, lahko brezplačno vprašate svojega zdravnika neposredno v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite aplikacijo SehatQ zdaj v App Store ali Google Play.