Spoznajte nektarine, sorto breskev, ki vsebujejo več polifenolov

Ko gre za breskve, jih verjetno že poznate in ste verjetno tudi poskusili. Če pa omenjate sadje nektarine, tega sadja morda ne poznajo vsi. Pravzaprav so nektarine pravzaprav sorta breskev. Kakšna je privlačnost sadnih nektarin?

Spoznajte sadne nektarine

nektarine ( Prunus persica ) je sadež iz družine Rosaceae, ki je pravzaprav različica breskve. Sadje nektarine naj bi na Kitajskem gojili pred več kot 4000 leti, zdaj pa ga lahko v Indoneziji kupite brezplačno. na spletu. Nektarine je težko ločiti od breskev. Vendar imajo nektarine tanko in mehko lupino – za razliko od breskev, ki so pokrite s finimi dlačicami. Meso nektarine je tudi bolj čvrsto in ima močnejši sladko-kisel okus.

Profil makro prehrane sadnih nektarin

Nektarine so tudi zelo hranljivo in zelo hranljivo sadje. Tukaj je profil makrohranil za vsako srednje veliko sadje nektarine:

• Kalorije: 62
• Maščoba: 0,5 g
• Ogljikovi hidrati: 15 g
• Vlaknine: 2,4 g
• Sladkor: 11 g
• Beljakovine: 1,5 g

Skupni ogljikovi hidrati v nektarinah so večinoma enostavni sladkorji, vključno s fruktozo, glukozo in saharozo. Kljub temu, da vsebujejo veliko sladkorja, je glikemični indeks sadnih nektarin običajno v srednji kategoriji, ki je 43. Glikemični indeks je referenca za ugotovitev, kako hitro lahko hrana zviša raven sladkorja v krvi po zaužitju. Nektarini ogljikovi hidrati vsebujejo tudi zadostno količino vlaknin. Poleg ogljikovih hidratov sadne nektarine vsebujejo tudi zadostno količino beljakovin in zelo malo maščob. Maščoba tega sadja je sestavljena predvsem iz večkrat nenasičenih in enkrat nenasičenih maščob, ki so dobre za srce.

Vitamini in minerali v sadnih nektarinah

Nektarine, ki so že tipično sadje, vsebujejo tudi vitamine in minerale. Sledijo mikrohranila, ki jih vsebujejo nektarine, in dnevna stopnja prehranske ustreznosti srednje velikega sadja:

• Vitamin A: 9,4 % dnevnega RDA
• Vitamin C: 13 % dnevne RDA
• Vitamin B3 ali niacin: 6 % dnevne RDA
• Baker: 4 % dnevne RDA
• Kalij: 4 % dnevne RDA

Poleg vitaminov in mineralov nektarine vsebujejo betakaroten. Beta-karoten je antioksidativna snov, ki jo telo lahko pretvori v vitamin A. Poleg tega nektarine ponujajo tudi skupino antioksidantnih spojin, imenovanih polifenoli. Poročajo, da nektarine vsebujejo več polifenolov kot breskve.

Prednosti nektarin za zdravje

Z zgornjimi hranili nudijo sadne nektarine številne zdravstvene koristi. Prednosti teh nektarin vključujejo:

1. Zmanjša tveganje za debelost, sladkorno bolezen in bolezni srca

Prekomerna telesna teža, sladkorna bolezen in bolezni srca so trije pogoji, ki so pogosto povezani med seboj. Verjame se, da je vsebnost antioksidantov v sadnem nektarju učinkovita pri preprečevanju in zmanjšanju tveganja za tri zgoraj navedena zdravstvena stanja. Kot je navedeno zgoraj, nektarine vsebujejo višjo skupino polifenolnih spojin kot breskve. Ta skupina spojin lahko zmanjša simptome metaboličnega sindroma, hkrati pa zniža krvni sladkor. Ne samo to, domneva se, da polifenoli zmanjšujejo vnetje, povezano z aterosklerozo ali otrdelostjo krvnih žil zaradi nabiranja oblog.

2. Zmanjša tveganje za raka dojke

Polifenolne spojine v nektarinah pomagajo zmanjšati tveganje za raka dojk. Poročajo, da vsebnost polifenolnih spojin pomaga zmanjšati razvoj celic raka dojke, ki niso odvisne od estrogena. Ta premisa kaže, da lahko polifenoli v nektarinah (in breskvah) zmanjšajo tveganje za nekatere primere raka dojke.

3. Nadzira holesterol

Sadje nektarine vsebuje vitamin A, vitamin C, beta-karoten in aminokislino triptofan. Ta hranila lahko zmanjšajo vnetje v krvnih žilah, izboljšajo pretok krvi, znižajo krvni tlak in celo preprečijo oksidacijo LDL ali slabega holesterola. Kljub temu, da je zanimivo, so še vedno potrebne nadaljnje raziskave o neposrednih učinkih uživanja nektarin s temi koristmi. [[Povezan članek]]

Opombe iz SehatQ

Sadje nektarine ponuja številne koristi za zdravje, saj vsebuje antioksidante in več vrst vitaminov. Če želite izvedeti več o prehrani in zdravi hrani, lahko vprašaj zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Aplikacijo SehatQ lahko prenesete na Appstore in Playstore ki zvesto zagotavljajo zanesljive informacije o zdravem življenju.