Sladkorne bolezni ni mogoče pozdraviti, vendar jo je mogoče dobro nadzorovati, če živite zdrav način življenja in redno jemljete zdravila. Eden od načinov za nadzor krvnega sladkorja je izogibanje stvarem, ki so tabuji sladkorne bolezni, kot so sladka hrana, celo sadje in zelenjava, ki vsebujeta veliko sladkorja. Z izogibanjem tabujem sladkorne bolezni se bo raven sladkorja v krvi ohranila. Zmanjšalo se bo tudi tveganje za zaplete sladkorne bolezni.
Diabetični tabuji, ki se jim je treba izogibati
Ljudje, ki imajo sladkorno bolezen, bi morali biti res pozorni na vnos zaužite hrane in pijače. Presladka živila, kot so sladkarije, soda ali pecivo, so nekatera živila, ki se jim je treba izogibati. Ali ste vedeli? Živila, ki so videti zdrava, kot so nekatere vrste zelenjave in sadja, so prav tako vključena kot tabuje za sladkorno bolezen. Da ne bi sestavili napačnega dnevnega jedilnika hrane, so tu tabuji sladkorne bolezni, ki se jim je treba izogibati, da lahko nadzirate krvni sladkor. Sladke pijače so tabuji sladkorne bolezni, ki se jim je treba izogibati1. Sladka pijača
Sladke pijače, kot so sodobna kava, soda, čaj z mehurčki ali celo sladki čaj, ki ga pijete med vsakodnevno prehrano, so vključene v tabuje za sladkorno bolezen. Če imate sladkorno bolezen, se je treba tem pijačam izogibati. Ker, ne da bi se tega zavedali, lahko v majhnem pakiranju ali majhnem kozarcu že prispevajo visoke ravni sladkorja v kri. Soda in sladke pijače vsebujejo veliko ogljikovih hidratov. Poleg tega lahko sladke pijače povzročijo tudi pridobivanje teže. To lahko poveča tveganje za debelost in odpornost proti insulinu. Znano je, da je inzulinska rezistenca najpogostejši vzrok sladkorne bolezni.2. Beli riž, kruh in testenine
Beli riž, kruh, testenine ali drugi viri enostavnih ogljikovih hidratov so običajni prehranski tabuji za diabetike. Ta živila vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, vendar malo vlaknin, zato je enostavno dvigniti raven sladkorja v krvi. Pravzaprav lahko jeste samo beli riž. Vendar pa morate biti pozorni na porcijo. Druga rešitev je, da lahko zaužijete ogljikove hidrate za druge sladkorne bolezni, ki vsebujejo veliko vlaknin, kot so polnozrnati kruh, rjavi riž, koruza, krompir ali ovsena kaša.3. Med, agava in druga naravna sladila
Ne samo, da omejujemo porabo sladkorja ali drugih vrst sladkorja, omejiti je treba tudi sladko hrano, ki je uvrščena med naravna sladila, kot sta med in agava. Med ima številne zdravstvene koristi. Če pa ga uživajo diabetiki (ljudje s sladkorno boleznijo), lahko med še vedno poveča raven sladkorja v krvi. Visoke ravni sladkorja zaradi uživanja medu lahko tudi porušijo ravnotežje insulina v telesu in povečajo vnetje. Morda boste lahko zaužili sladkor za sladkorno bolezen z nizko vsebnostjo kalorij, na primer stevijo. Osebe s sladkorno boleznijo ne smejo uživati suhega sadja, kot so rozine4. Suho sadje
Suho sadje je pravzaprav lahko zdrav prigrizek, če niste diabetik. Posušeno sadje vsebuje več vlaknin kot sveže sadje. Na žalost bo proces sušenja naravni sladkorji v sadju bolj koncentriran. Posledično je vsebnost sladkorja višja. Tako je tudi suho sadje vključeno kot tabu za diabetike, na katerega morajo biti pozorni.5. Pakirana hrana
Pakirani prigrizki ne vsebujejo veliko hranilnih snovi, kot so vitamini ali minerali. Namesto tega je vsebnost soli, sladkorja in ogljikovih hidratov običajno visoka. Vse tri so sestavine, ki se jim morajo diabetiki izogibati. Da ne omenjam, zaradi velikih porcij in lahke teksture se pogosto ne zavedate, da ste zaužili veliko število prigrizkov. Posledično se raven sladkorja v krvi dramatično poveča, ne da bi se tega zavedali.6. Sadni sok
Sadje je zdravo za telo. Če pa ga predelamo s sokom in napačno obdelamo, bo večina njegovih koristi izgubljena. Sadni sokovi, zlasti tisti, ki se prodajajo v pakiranjih v supermarketih ali minimarketih, imajo zelo visoko vsebnost sladkorja. Zato se morajo ljudje s sladkorno boleznijo izogibati. Če želite uživati sadni sok, izberite sadje za sladkorno bolezen, ki je varno. Prav tako ne smete dajati dodanega sladkorja.7. Trans maščobe
Transmaščobe najdemo v margarini, arašidovi omaki, ocvrti hrani, hitri hrani, zamrznjeni pici, pitah in drugi nezdravi hrani. Čeprav neposredno ne zvišujejo krvnega sladkorja, so transmaščobe eden od tabujev za diabetike, ki se jih je treba držati. Transmaščobe lahko povečajo vnetje v telesu, odpornost na inzulin in kopičenje maščobe v trebuhu. Transmaščobe lahko poškodujejo tudi srce. Brez uživanja samo transmaščob je sladkorna bolezen že bolj izpostavljena temu stanju. Še posebej, če ga pogosto jeste? Eno izmed živil, ki je prepovedano pri sladkorni bolezni, je klobasa8. Predelano meso
Predelano meso, kot so mesne kroglice in klobase, niso sladka hrana, vendar lahko vsebnost nezdrave maščobe v njih poslabša sladkorno bolezen. Zato je to eden od prehranskih tabujev za diabetike. Kljub temu lahko sveže meso še vedno predelate, da dobite beljakovine na bolj zdrav način.9. Zelenjava vsebuje škrob
Osebam s sladkorno boleznijo tipa 2 ne priporočamo uživanja zelenjave, ki vsebuje škrob. Zelenjava, ki vsebuje škrob, vsebuje veliko ogljikovih hidratov. Zaradi tega se ogljikovi hidrati v tej zelenjavi pretvorijo v glukozo in absorbirajo v kri. Zato ima zelenjava, ki vsebuje škrob, visok glikemični indeks in lahko hitreje zviša raven sladkorja v krvi. Vrste zelenjave, ki vsebujejo škrob, vključno s peso, koruzo, fižolom, bučo, sladkim krompirjem, tarojem, krompirjem in jamom. Za sladkorno bolezen izberite zelenjavo, ki vsebuje veliko vlaknin in ima nizek glikemični indeks, na primer korenje ali brokoli. Vendar to ne pomeni, da je sladkorni bolezni popolnoma prepovedano jesti zelenjavo, ki vsebuje škrob. Vendar je treba porabo izmeriti in omejiti.10. Zelenjava vsebuje veliko natrija
Zelenjava, ki vsebuje veliko natrija, ni sveža zelenjava, ampak zelenjava, ki je predelana z uporabo določenih sestavin. Primeri te zelenjave so vložena zelenjava, zelenjava v pločevinkah ali ocvrta zelenjava. Diabetiki morajo torej biti pozorni ne le na vrsto zelenjave, ampak tudi na to, kako jo predelati. Poleg zelenjave, ki vsebuje škrob, se morajo ljudje s prediabetesom ali sladkorno boleznijo izogibati tudi živilom z visoko vsebnostjo natrija (natrija). Živila z visoko vsebnostjo natrija lahko poslabšajo stanje diabetikov, saj lahko povzročijo visok krvni tlak. To stanje je nagnjeno k pojavu pri diabetikih. Zato je treba omejiti tudi živila, ki vsebujejo veliko natrija. Za diabetike poraba natrija ne sme presegati 2300 mg ali največ 1 čajne žličke na dan. [[Povezan članek]]Kaj pa, če tabuji sladkorne bolezni še vedno veljajo?
Če se ji ne izognete, lahko abstinenca pri sladkorni bolezni sproži zaplete na srcu.Če ne upoštevate omejitev sladkorne bolezni, je lahko raven sladkorja v krvi nenadzorovana in to stanje bo sprožilo različne zdravstvene težave in nevarne zaplete. Nekateri zapleti sladkorne bolezni, ki jih lahko doživite, vključujejo:• Srčna bolezen
Nenadzorovana sladkorna bolezen lahko poveča tveganje za srčne bolezni, vključno z bolečinami v prsnem košu, srčnim infarktom, zožitvijo srčnih arterij ali aterosklerozo.• Bolezni živcev
Če se sladkornih tabujev ne izognete, se lahko pojavi eden najpogostejših zapletov sladkorne bolezni, to so nevrološke motnje. Zaradi tega boste zlahka mravljinčili do najhujšega stanja, izgubili boste sposobnost občutenja bolečine v nogah.• Bolezni ledvic
Visoka raven sladkorja v krvi lahko poslabša delovanje ledvic, v najhujših primerih pa lahko pri bolnikih s sladkorno boleznijo pride do odpovedi ledvic.• Očesne bolezni
Uživanje hrane in pijač z visoko vsebnostjo sladkorja brez nadzora lahko poškoduje krvne žile v mrežnici. Dolgoročno lahko nenadzorovana sladkorna bolezen povzroči slepoto.• Alzheimerjeva bolezen
Izogibanje tabujem sladkorne bolezni lahko bolj nadzoruje raven sladkorja v krvi. Bolj ko je vaš krvni sladkor nadzorovan, manjše je tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni. Nasprotno, če je krvni sladkor nenehno visok, se bo tveganje za Alzheimerjevo bolezen povečalo. Alzheimerjeva bolezen lahko bolnika naredi senilnega. Z izogibanjem tabujem za diabetike lahko dobro nadzorujete raven sladkorja v krvi.Pri izbiri hrane za diabetike morate biti previdni, da se krvni sladkor po zaužitju ne dvigne. Ne pozabite te navade vključiti tudi v redno vadbo in se posvetujte z zdravnikom, da lahko obvladate stanje sladkorne bolezni in znatno zmanjšate tveganje zapletov.