Ko slišite besedo "pete", je prva stvar, na katero pomislite, isto kot jengkol, in sicer vonj. Ni čudno, da ima Pete tudi drugo ime
smrdljivi fižol. Pete ali petai je rastlina, ki veliko raste v azijskih državah, vključno z Indonezijo. Del, ki se najpogosteje zaužije, je petai seme. Znano je, da ima petai oster okus z vonjem, ki lahko traja dolgo časa. Zaradi tega vonja je Pete dobil vzdevek 'seme diši po hudiču'. Zaradi tega se nekateri ljudje odločijo, da se izogibajo uživanju petajev, ker ne prenesejo arome. Pravzaprav obstajajo tudi koristi uživanja banan za zdravje telesa.
Hranilna vsebnost in hranilna vrednost banan
S citiranjem indonezijskih podatkov o sestavi hrane obstajajo različne hranilne vrednosti petajev (Parkia speciosa), vključno z:
- Kalorije: 92
- Voda: 77,2 g
- Beljakovine: 5,4 g
- Ogljikovi hidrati: 15,2 g
- Vlaknine: 2 grama
- Kalcij: 14 mg
- Fosfor: 170 mg
- železo: 1,6 mg
- Kalij: 221 mg
- Beta karoten: 114 mcg
- Vitamin C: 34 mg
[[Povezan članek]]
Koristi banan za zdravje
Čeprav je majhen in ima precej ostro aromo, petai prinaša različne koristi za zdravje in nekatera zdravila. V nadaljevanju je razlaga o prednostih petaija.
1. Ohranite zdravje notranjih organov
Zdravstvene koristi surovih banan izhajajo iz visoke vsebnosti antioksidantov (zlasti fenolov, flavonoidov in alkaloidov). Antioksidanti v njem delujejo tako, da preprečujejo proste radikale, kot je vodikov peroksid,
superoksidni anionin hidroksil. Prosti radikali so v človeškem telesu zelo reaktivni, zato lahko poškodujejo tkiva v vitalnih organih, kot so srce, jetra in ledvice.
2. Preprečite hipertenzijo
Pete ima malo soli, zato je varen za ljudi s hipertenzijo in ljudi, ki so še zdravi. To antihipertenzivno lastnost podpira tudi visoka vsebnost kalija v semenih banan. Vsebnost kalija v petai je koristna tudi za stabilizacijo srčnega utripa, nemoteno dovajanje kisika v srce in uravnavanje ravnotežja telesnih tekočin. Tako boste imeli manjše tveganje za možgansko kap. Če želite izkoristiti prednosti banan, ne pozabite, da mora biti tudi obdelava pravilna. Če banane predelaš s kokosovim mlekom in drugimi maščobnimi pripravki, se dejansko poveča tveganje za nastanek visokega krvnega tlaka.
3. Zdravljenje prebavnih motenj
Obstajajo lastnosti surovih banan, ki pomagajo pri zdravljenju prebavnih motenj, kot so razjede. Vsebina petajev ima tudi funkcijo, da pomaga nevtralizirati želodčno kislino in zbadanje v želodcu. Prav tako lahko zmanjša draženje tako, da obloži želodčno sluznico. Antacidne spojine v bananah so koristne tudi za zmanjšanje zgage, ko prenajedate ali ste siti.
4. Premagovanje anemije
Vsebnost železa v bananah teoretično pomaga pri premagovanju anemije pri bolnikih, saj lahko spodbudi proizvodnjo rdečih krvnih celic. To je korist uživanja petaja za zdravljenje anemije. Vendar pa morajo bolniki še vedno jemati zdravila pri zdravniku, ker količina železa v bananah ni prevelika.
5. Gladka prebava
Prednosti banan za zdravje tokrat izhajajo iz vsebnosti vlaknin v njih. Vlaknine so zelo dobre za prebavo in lahko preprečijo drisko do zaprtja. Zato se umazanija v želodcu lažje odstrani, da se presnova ne moti. Poleg tega lahko vlaknine pomagajo ohranjati zdravje črevesja in preprečujejo bolezni debelega črevesa.
6. Kot antibakterijsko
V izvedeni študiji ima petai koristi tudi kot antibakterijsko. Izvaja se kot alternativno zdravljenje bolezni ledvic in okužb sečil. Na primer, bakterije
Helicobacter pylori in
Eschericia coli. Antibakterijske lastnosti izhajajo iz vsebnosti heksationina in tritiolana v semenih.
7. Znižanje ravni sladkorja v krvi
Banane imajo tudi koristi za diabetike, saj pomagajo znižati raven sladkorja v krvi v telesu. Poleg delujoče prebave je vsebnost vlaknin v bananah koristna tudi za upočasnitev absorpcije sladkorja in vzdrževanje ravnovesja sladkorja v krvi.
8. Izboljšajte možganske sposobnosti
Pete vsebuje dovolj veliko kalija, da lahko izboljša možganske sposobnosti. Eden od njih je izboljšanje spomina. Poleg tega je kalij vrsta minerala; najpomembnejši v telesu. Ta vsebina pomaga tudi uravnavati ravnovesje tekočine, mišične kontrakcije in živčne signale.
9. Lajša stres
Zdravstvene koristi banan lahko tudi razbremenijo stres. Vsebina
triptofan in petai lahko razbremeni stres, naredi telo bolj sproščeno in izboljša razpoloženje. Poleg tega lahko visoka vsebnost vitaminov B v petai sprosti centralni živčni sistem.
10. Zmanjša srbenje zaradi pikov komarjev
Ne samo petai semena, tudi koža petaijev naj bi zagotavljala koristi, in sicer zmanjšanje srbenja zaradi pikov komarjev. Kako lajšati srbenje z bananinim olupkom je sodelovanje pri bananinem olupku. Nato ga poskusite vtriti na srbeči predel kože zaradi pikov komarjev.
11. Ohranite zdravje ledvic
Ne zamudite prednosti banan za zdravje ledvic. Pete vsebuje antioksidante, beta-sitosterol in stigmasterol, ciklični polisulfid, heksationin in triatiolan. Za oba antioksidanta velja, da imata antihipertenzivne, analgetične, protimikrobne in protivnetne lastnosti, tako da naj bi lahko premagala ledvične motnje zaradi okužbe. Vendar ne pozabite, da koristi petaja za ledvice še vedno zahtevajo nadaljnje raziskave, da bi dokazali njegovo učinkovitost za zdravje ledvic. Kljub številnim zdravstvenim koristim banan te rastline zaradi pomanjkanja znanstvenih dokazov ni mogoče uporabiti kot alternativno zdravilo. Če imate zgoraj navedene zdravstvene težave, se najprej posvetujte z zdravnikom. [[Povezan članek]]
Kakšni so stranski učinki uživanja banan?
Na podlagi zgornje razlage so omenjene različne koristi petaja za zdravje in zdravljenje. Vendar to ne pomeni, da ga lahko uživate v presežkih. Raw Pete vsebuje tudi snovi, ki lahko zmanjšajo sposobnost telesa, da absorbira hranila iz drugih živil. Snov je
zaviralec tanina (preprečuje absorpcijo železa iz drugih rastlin),
inhibitor tripsina (preprečuje absorpcijo beljakovin iz drugih virov hrane) in
hemaglutinin (naravni glikoprotein, ki povzroča strjevanje krvi). Ni vam treba preveč skrbeti, saj ga lahko enostavno odstranite. Trik je v tem, da najprej skuhate banane, bodisi z zažganjem, dušenjem in drugimi. [[sorodni članki]] Za več informacij o zdravstvenih koristih banan se posvetujte z zdravnikom neposredno v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite zdaj v App Store in Google Play.