Teh 8 visokobeljakovinskih nizkomaščobnih sirov, ki jih morate poskusiti

Pred nakupom sira bodite pozorni na vsebnost maščobe. Če lahko, izberite sire z nizko vsebnostjo maščob, saj lahko siri z visoko vsebnostjo nasičenih maščob povečajo tveganje za bolezni srca in povzročijo povečanje telesne mase.

8 vrst sira z nizko vsebnostjo maščob

Sir je vir beljakovin in kalcija, ki jih potrebuje telo. Vendar pa ta okusna hrana iz mleka vsebuje tudi nasičene maščobe in visok holesterol. Če vas skrbi količina maščob in holesterola, lahko izberete različne sire z nizko vsebnostjo maščob, ki še vedno vsebujejo veliko beljakovin in kalcija. Kakšne so vrste?

1. Mocarela

Mocarela sir, v okusni nizki vsebnosti maščob! Ne samo, da je okusna, izkazalo se je, da ima mocarela tudi malo maščob. Poleg tega je vsebnost natrija in kalorij v mocareli tudi precej nizka. Ta italijanski sir vsebuje le 6 gramov maščobe, 85 kalorij in 176 miligramov natrija v eni porciji (28 gramov). Vendar pa mocarela še vedno vsebuje 6 gramov beljakovin in 14 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa (RAH) kalcija. Glede na študijo mocarela vsebuje tudi probiotike, ki lahko ohranjajo zdravje črevesja, krepijo imunski sistem in se borijo proti vnetju.

2. Modri ​​sir

Modri ​​sir je znan kot eden izmed sirov z najvišjo vsebnostjo kalcija. Ta sir naj bi zmanjšal tveganje za bolezni kosti. Poleg tega je modri sir uvrščen tudi na seznam sirov z nizko vsebnostjo maščob. V 28 gramih modrega sira je le 8 gramov maščobe. Čeprav ima modri sir malo maščob, vsebuje 6 gramov beljakovin in 33 odstotkov RAH kalcija, kar je zelo dobro za zdravje.

3. Feta sir

Feta je sir, ki izvira iz Grčije. Ta sir je narejen iz ovčjega ali kozjega mleka in ima rahlo slan okus. V primerjavi z drugimi siri ima feta malo kalorij in maščob. V vsakih 28 gramih feta sira je le 5 gramov maščobe in 80 kalorij. Poleg tega feta vsebuje 6 gramov beljakovin in 10 odstotkov kalcija RAH, ki ga telo potrebuje. Feta je vrsta sira za dieto, ker vsebuje konjugirano linolno kislino, za katero se je izkazalo, da znižuje raven maščob v telesu.

4. Skuta

Skuta, mehka skuta z nizko vsebnostjo maščob, je eden izmed sirov, ki ima najvišjo vsebnost beljakovin, kar je 12 gramov beljakovin v svojih 110 gramih. Poleg tega skuta vsebuje tudi 10 odstotkov RAH kalcija. Ta sir je tudi uvrščen v kategorijo sira z nizko vsebnostjo maščob. Pol skodelice skute vsebuje le 7 gramov maščobe. Skuto se pogosto priporoča tistim, ki so na dieti. Zaradi beljakovin, ki jih vsebuje ta sir, se lahko dlje počutite siti.

5. Sir Ricotta

Tako kot skuta je sir ricotta sir z nizko vsebnostjo maščob, ki vsebuje veliko beljakovin. Polovica skodelice (124 gramov) sira ricotta vsebuje 12 gramov maščobe in 12 gramov beljakovin. Vsebnost kalcija lahko zadovolji tudi 20 odstotkov vaših dnevnih potreb. Beljakovine, ki jih vsebuje sir ricotta, veljajo za posebne, ker so sirotka. To pomeni, da beljakovine v siru ricotta vsebujejo vse esencialne aminokisline, ki jih človek potrebuje. Beljakovine sirotka Telo ga lahko zlahka prebavi in ​​lahko podpira rast mišic, znižuje krvni tlak in stabilizira raven holesterola v telesu.

6. Parmezan sir

Parmezan potrebuje veliko časa, da je pripravljen za uživanje, kar je 12 mesecev. Dolžina tega obdobja je namenjena uničevanju slabih bakterij, ki jih vsebuje. Vendar je priprava parmezana vredna čakanja. Ta sir ima nizko vsebnost maščob in veliko beljakovin. V 28 gramih parmezana je 10 gramov beljakovin in le 7 gramov maščob. Prav tako ne gre podcenjevati vsebnosti kalcija in fosforja v parmezanu. Zato ne bodite presenečeni, če se domneva, da parmezan izboljšuje zdravje kosti.

7. Švicarski sir

Švicarski sir ima votlo teksturo, ki nastane med postopkom fermentacije. V vsakih 28 gramih ta švicarski sir vsebuje 8 gramov beljakovin, 25 odstotkov RAH kalcija in le 9 gramov maščobe. Nizka je tudi vsebnost natrija, ki je 53 miligramov ali enakovredna 2 odstotkom RAH.

8. Cheddar sir

Sir Cheddar izvira iz Anglije in je znan po vsebnosti vitamina K. Ta sir z nizko vsebnostjo maščob vsebuje tudi precej visoko vsebnost beljakovin. V vsakih 28 gramov sira cheddar je 7 gramov beljakovin in 9 gramov maščobe. Vsebnost kalcija doseže 20 odstotkov RAH. Vitamin K, ki ga vsebuje sir cheddar, je zelo dober za zdravje kosti in srca. Ta vitamin preprečuje kopičenje kalcija v stenah arterij in ven. [[Povezan članek]]

Opombe iz SehatQ:

Čeprav je ta sir z nizko vsebnostjo maščob visoko hranljiv, vam svetujemo, da ga ne uživate prekomerno. Ne pozabite, da je maščoba, ki jo vsebuje sir, nasičena maščoba, ki lahko škoduje zdravju srca, če jo zaužijete v preveliki količini. Če ste v dvomih, se brezplačno posvetujte z zdravnikom v aplikaciji za zdravje družine SehatQ! Prenesite aplikacijo SehatQ v App Store in Google Play zdaj.