6 najbolj nevarnih strupenih gob na svetu, bodite previdni pri uživanju napačno

Slastno, predelano v hrano, a hkrati obstaja tudi ogrožena vrsta, in sicer gobe. Obstaja vsaj približno 70-80 vrst strupenih gob, ki so ob zaužitju lahko usodne. Zaradi varnosti je bolje jesti gobe, ki se uporabljajo kot sestavine hrane, kot so šitake, portobello, enoki in druge. Najboljši način, da ugotovite, ali so gobe varne za uživanje ali ne, je primerjava slik z informacijami na internetu. Poglejte obliko, glavico gobe, pod glavico, steblo, do takrat, ko goba zraste.

Seznam strupenih gob, ki so nevarne za uživanje

Tukaj je nekaj seznamov strupenih gob, ki so nevarne pri zaužitju:

1. Death Cap (Amanita phalloides)

Goba smrti kapica To je vrsta glive najbolj strupena na svetu. Na prvi pogled izgleda kot goba, ki jo lahko zaužijemo, bele in kremne barve. V samo 6-12 urah lahko ljudje, ki ga uživajo, občutijo bolečine v trebuhu, bruhanje in krvavo drisko. Death Cap je tudi gliva, za katero se močno sumi, da je povzročila smrt papeža Klementa VII leta 1534. Poleg tega naj bi zaradi iste glive umrl tudi rimski cesar Klavdij.

2. Conocybe filaris

Vir: .com Ta goba se na prvi pogled ne razlikuje od tiste, ki običajno raste na dvorišču. Vsebina mikotoksin notri je enak tistemu v Death Capu. Po zaužitju ljudje pogosto dobijo napačno diagnozo navadne zastrupitve s hrano. Pravzaprav so možne ponavljajoče se prebavne težave. Še huje, učinek lahko spremlja odpoved jeter in ledvic.

3. Spletni pokrovčki (Vrsta Cortinarius)

Vir: first-nature.com Vrsta strupa, ki je prisotna v tej vrsti, je orelanin ki lahko povzroči trebušno gripo. Novi simptomi se bodo pojavili 2-3 tedne po zaužitju. Če se ne zdravijo, lahko toksini v teh gobah povzročijo odpoved ledvic in smrt.

4. Jesenska lubanja (Galerina marginata)

Vir: Wikipedia Znano je, da se v Avstraliji pogosto goji, ta goba raste z rjavo barvo. Vsebnost strupa je enaka kot v Death Capu. Zaužitje lahko povzroči drisko, bruhanje, poškodbe jeter in celo smrt. Oblika ni podobna gobam, ki jih je mogoče zaužiti. Vendar pa se pogosto domneva, da so nekateri primeri zastrupitve in smrti zaradi jesenske lubanje posledica gob Psilocybe vzroki za halucinacije.

5. Uničevanje angelov (Amanita)

Vir: cpr.org Celotno telo te gobe je belo in je po videzu podobno užitnim gobam. Ena od vrst je Amanita bisporigera ki slovi po slovesu najbolj strupene gobe v Severni Ameriki. Simptomi, ki se pojavijo po zaužitju Destroying Angels, so bruhanje, epileptični napadi, driska, odpoved ledvic in celo smrt.

6. Deadly Dapperling (Lepiota brunneoincarnata)

Vir: Wikipedia To je vrsta gob, ki vsebuje amatoksin. Nenamerno zaužitje lahko povzroči zastrupitev jeter in smrt. Oblika je na prvi pogled zelo podobna gobam, ki so varne za uživanje. [[Povezan članek]]

Kako razlikovati strupene in nestrupene gobe

Če niste prepričani, ali je določena vrsta gob varna za uživanje ali ne, poiščite identifikacijo slike na internetu. Poleg tega, preden ugotovite, upoštevajte te točke:
  • Oblika

Oblika telesa gobe določa vrsto. Preverite, ali je glava pod kotom 90 stopinj, ali je videti kot roža ali je velik krog.
  • glava gob

Oglejte si tudi glavo gobe, ki je videti kot dežnik. Bodite pozorni na velikost, obliko in barvo.
  • Spodnji del glave

Na dnu glave gobe so pore in listnata membrana. Upoštevajte, kako so listi razporejeni, barve in ali so kakšne spremljevalne črte.
  • steblo

Steblo gobe je tam, kjer se glava drži. Preverite, ali so črte, praske ali druge stvari, kot so krogi in teksture.
  • Sezona

Gobe ​​rastejo v različnih letnih časih. Videti, kdaj gliva raste, je lahko eden od načinov za ugotavljanje, ali je vrsta varna za uživanje ali ne.

Gobe, ki so varne za uživanje

Zelo priporočljivo je kupiti gobe, ki so že na voljo na tržnici ali v supermarketu. Tako se lahko izognete tveganju zaužitja napačne vrste gob, ki je strupena. Nekatere vrste gob, ki so priljubljene in varne za uživanje, vključujejo:
  • šitake
  • Crimini
  • Gumb
  • Ostrige
  • Enoki
  • Maitake
  • Portobello
  • bukev
Tudi pri nakupu gob se prepričajte, da je kakovost še vedno dobra. Izogibajte se gobam, ki so mehke na dotik. Ko bo obdelan, ga najprej operite. [[Povezan članek]]

Opombe iz SehatQ

Gobe ​​so vrsta hranljive hrane. Vsebuje antioksidante, vitamine B, kalij, baker in vlaknine beta glukan. Če želite nadalje razpravljati o koristih uživanja gob, vprašajte neposredno zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite zdaj na App Store in Google Play.