Recepti za zdrave tajske čaje so preprosti, tukaj je, kako ga pripraviti

Tajski čaj, imenovan Teh Tarik, ki izvira iz Tajske, je bil primadona hladnih pijač v Indoneziji. Do sedaj ni težko najti prodajalca hladnih tajskih čajnih napitkov, lahko pa si jih pripravite tudi doma po okusnem in zdravem receptu za tajski čaj. Izdelava lastne hrane ali pijače je označena kot bolj zdrava za telo. Poleg tega, da lahko jasno poznate uporabljene sestavine, lahko te sestavine merite tudi sami, predvsem porabo sladkorja, da ni presladka in da se nadzoruje raven sladkorja v krvi. Na splošno je varna količina vnosa dodanega sladkorja 9 čajnih žličk (36 gramov ali ekvivalent 150 kalorij) na dan za moške in 6 čajnih žličk (25 gramov ali ekvivalent 100 kalorij) na dan za ženske. Medtem ko kozarec tajskega čaja (473 ml), ki ni Domače, vsebuje povprečno 38 gramov umetnih sladil ali je preseglo mejo varnega priporočila za uživanje sladkorja.

Kako narediti bolj zdrav tajski čaj

Recepti za tajski čaj ne zahtevajo zapletenih sestavin, kako narediti zdrav tajski čaj je zelo preprosto. Tukaj je nekaj korakov za pripravo lastnega tajskega čaja, ki ga lahko naredite.

Sestavine

  • Voda
  • Črni čaj
  • Uparjeno mleko
  • Sladkano kondenzirano mleko
  • Sladkor

Kako narediti tajski čaj

  1. Zavremo vodo, nato dodamo črni čaj
  2. Pustite 5-10 minut, dokler vroča voda ne postane črna
  3. Ugasnite štedilnik in precedite liste črnega čaja
  4. Dodamo sladkor, sladkano kondenzirano mleko in evaporirano mleko
  5. Ponovno kuhajte, dokler se ne pojavijo majhni mehurčki, ki kažejo, da je voda kuhana.
Za izboljšanje okusa lahko dodate tudi druge sestavine, na primer prah zeleni čaj pa tudi temna čokolada. Tajski čaj lahko dopolnite tudi z bobo ali želejem, vendar bo dodatek teh sestavin povečal tudi vsebnost sladkorja in kalorij v tajskem čaju. Domače Ste do dvakrat toliko. Za tiste, ki ste alergični na kravje mleko, lahko uporabo sladkanega kondenziranega mleka v zgornjem receptu za tajski čaj nadomestite s kokosovim mlekom. Sladkano kondenzirano mleko lahko tudi zmanjšate, če ne želite, da bi bil okus tajskega čaja presladek. Za tiste, ki želite srkati hladen tajski čaj, samo dodajte nekaj ledenih kock v kozarec! [[Povezan članek]]

Ali ima tajski čaj kakšne zdravstvene koristi?

Če recept za tajski čaj ne uporablja preveč sladkorja, se izkaže, da ima ta pijača tudi zdravstvene koristi. Te koristi običajno pridobimo iz osnovnih sestavin črnega čaja, za katerega je znano, da vsebuje antioksidante, ki so dobri za telo. Prednosti črnega čaja, vključno z:

  • Boj proti prostim radikalom

Črni čaj je znan po vsebnosti polifenolov, ki je vrsta antioksidanta. Natančneje, polifenoli v črnem čaju izvirajo iz katehinov, teaflavinov in tearubiginov. Ti polifenoli igrajo aktivno vlogo pri preprečevanju prostih radikalov, tako da vaše telo ni dovzetno za bolezni, povezane s tem. Prosti radikali so pogosto povezani kot vzrok za kronične bolezni pri ljudeh, kot sta sladkorna bolezen in visok holesterol.

  • Zdravo srce

Drugi antioksidanti, ki jih najdemo v črnem čaju, so flavonoidi, ki so znani po svojih sposobnostih za zdravje srca. Verjame se, da redno uživanje črnega čaja, na primer v tajskem čaju, zmanjša tveganje za bolezni srca, kot sta visok krvni tlak in zvišane ravni trigliceridov, povezane z debelostjo.

  • Znižanje ravni sladkorja v krvi

Čeprav ni priljubljen, lahko spremenite svoj recept za tajski čaj brez uporabe sladkorja. To je zato, da lahko uživate v prednostih črnega čaja kot zniževanja ravni sladkorja v krvi, kar vam bo samodejno preprečilo zdravstvene zaplete, kot so sladkorna bolezen, debelost, odpoved ledvic, do depresije. Tudi če ima koristi, še vedno omejite uživanje tajskega čaja. Razlog je v tem, da črni čaj vsebuje tudi kofein, ki lahko ob prekomernem uživanju povzroči glavobole, nespečnost in živčnost. Poleg tega lahko prekomerno dodajanje sladkorja tajskemu čaju, kot je dodajanje sladkanega kondenziranega mleka, povzroči visoko raven sladkorja v krvi v telesu, kar poveča tveganje za sladkorno bolezen.