Za izvajanje osnovnih funkcij, kot so dihanje, prebava hrane in pijače, kroženje krvi in proizvodnja celic, naše telo potrebuje določeno količino kalorij. Število dnevnih potreb po kalorijah, ki jih oseba potrebuje, se imenuje bazalni metabolizem (BMR). Ker so te kalorije osnovna potreba, da lahko vsi naši organi delujejo, se bo kurjenje kalorij v številnih vrednostih BMR nadaljevalo, tudi če ne telovadimo ali celo spimo. Vrednost BMR za vsakogar je različna, odvisno od spola, teže, višine, starosti in dnevne telesne aktivnosti.
Pomen poznavanja dnevnih potreb po kalorijah za telo
Na splošno odrasli moški potrebujejo približno 2.500 kalorij na dan, medtem ko odrasle ženske potrebujejo približno 2.000 kalorij. Vendar se dejanska potreba po kalorijah na dan razlikuje od osebe do osebe. Zato je pomembno, da vsi poznajo svoje dnevne potrebe po kalorijah ali BMR svojega telesa. Bazalna presnova so kalorije, ki jih telo potrebuje za opravljanje osnovnih dnevnih dejavnosti, vključno s črpanjem srca, prebavo hrane, dihanjem in presnovnimi aktivnostmi. Če poznate svoj BMR, lahko ocenite vrsto hrane, intenzivnost vadbe ali dejavnost, ki jo je treba izvajati za vzdrževanje, izgubo ali pridobivanje teže. Če želite ohraniti svojo težo, morate zaužiti kalorije, ki so enake vašemu BMR. Medtem, če želite shujšati, mora biti število zaužitih kalorij nižje od BMR. Po drugi strani pa bo zaužitje več kalorij, kot je vaš BMR, povečalo vašo težo. Preberite tudi: Koliko kalorij na dan potrebujete za dieto? Spoznajte odgovorKako izračunati BMR, da ugotovite dnevne potrebe po kalorijah
BMR svojega telesa lahko ocenite tako, da ga ročno izračunate sami. Tukaj je, kako izračunati BMR z uporabo Harris-Benedictove formule:• Za moške
BMR = 66 + (13,7 x teža v kg) + (5 x višina v cm) - (6,8 x starost)• Za dekleta
BMR = 655 + (9,6 x teža v kg) + (1,8 x višina v cm) - (4,7 x starost) Za popoln izračun vaših dnevnih potreb po kalorijah je pomemben še en dejavnik, in sicer raven aktivnosti. Višja kot je aktivnost, ki jo živite, se bodo povečale tudi dnevne potrebe po kalorijah. Nasprotno, če ni aktiven, se bo potreba zmanjšala. Zato je po iskanju BMR naslednji korak določiti raven dnevne aktivnosti in jo pomnožiti z rezultatom BMR, kot sledi:- Za ljudi, ki so neaktivni (nikoli ali zelo redko vadijo): BMR x 1,2
- Za zmerno aktivne ljudi (lahka vadba 1-3 dni na teden): BMR x 1,375
- Za zmerno aktivne ljudi (vadba zmerne intenzivnosti 3-5 dni na teden): BMR x 1,55
- Za zelo aktivne ljudi (intenzivna vadba 6-7 dni na teden): BMR x 1,725
- Za ljudi, ki so zelo aktivni (ki vadijo zelo intenzivno 6-7 dni na teden ali delajo na področjih, ki zahtevajo vzdržljivost in fizično moč): BMR x 1,9
Primer izračunavanja dnevnih potreb po kalorijah z uporabo formule Harris-Benedict BMR
Če si želite bolje predstavljati, kako uporabiti formulo Harris Benedict za izračun BMR, je tukaj primer:- Ženski spol
- Teža: 60 kg
- Višina: 160 cm
- Starost: 25 let
- Telesna aktivnost: rahlo aktivna