Visok krvni sladkor, ali sladkorna bolezen, pomeni, da je treba omejiti vnos, ki vstopa v telo, zlasti sladkorja. Kot rezultat, prigrizek ni več prijetna dejavnost za večino diabetikov (ljudi s sladkorno boleznijo). Pravzaprav je uživanje prigrizkov sredi velikega obroka za diabetike zelo priporočljivo. Cilj je preprečiti prenizek krvni sladkor med obroki. Seveda pa je pri izbiri prigrizkov za diabetike treba skrbno izbrati. Oglejte si celoten seznam prigrizki priporočljivo za diabetike.
Možnosti prigrizkov za diabetike
Če imate visoko raven sladkorja v krvi, je izbira pravega prigrizka lahko izziv. Vendar pa je ključ do izbire prigrizkov za ljudi s sladkorno boleznijo ta, da vsebujejo veliko vlaknin, beljakovin in zdravih maščob ter malo ogljikovih hidratov. Te tri hranilne snovi lahko pomagajo nadzorovati raven sladkorja v krvi. Tukaj je seznam prigrizkov za diabetike:1. Kuhano jajce
Visoka vsebnost beljakovin v kuhanih jajcih je dobra kot prigrizek pri sladkorni bolezni.Eno izmed zdravih živil za diabetike, ki se lahko uporablja kot prigrizek. prigrizki so kuhana jajca. Eno veliko trdo kuhano jajce vsebuje 6 gramov beljakovin. Beljakovine ne bodo povzročile hitrega dviga krvnega sladkorja po zaužitju. Koristi jajc za sladkorno bolezen so dokazane tudi s študijo. Študija, objavljena v British Journal of Nutrition je sodelovalo 65 ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so jedli dve jajci 12 tednov. Posledično so doživeli znatno znižanje ravni krvnega sladkorja na tešče. Ne samo to, dobro so zabeležili tudi raven maščob in krvni tlak. Stanje ravni maščob in krvnega tlaka je stanje, ki je tesno povezano s sladkorno boleznijo. Glede na zgoraj navedene prednosti je vsekakor v redu, če ljudje s sladkorno boleznijo jedo jajca, bodisi kot prigrizek ali kot prilogo. Vendar pazite, da se ne prenajedate.2. Jogurt
Jogurt je zaradi visoke vsebnosti probiotikov eden izmed dobrih prigrizkov, ki jih uživajo diabetiki. Vsebnost probiotikov v jogurtu lahko poveča sposobnost vašega telesa, da razgradi sladko hrano. Ko lahko telo pravilno presnovi sladkor, se bo njegova raven v krvi zmanjšala. Poskrbite, da boste izbrali jogurt z navadnim okusom, aka navaden . Izogibajte se izbiri jogurta z dodanimi aromami ali sladili kot prigrizek za diabetike. Če se vam zdi preveč kislo, lahko dodate jagode ali drugo sadje, ki je varno za sladkorno bolezen.3. Mandlji
Omejiti je treba pripravo mandljev kot prigrizka za sladkorno bolezen. Mandlji so eden izmed prigrizkov za diabetike, ki niso le okusni, ampak tudi zdravi. V 28 gramih mandljev je vsebovano več kot 15 vitaminov in mineralov. Koristi mandljev za sladkorno bolezen so navedene v reviji Metabolični sindrom in z njim povezane motnje. Raziskave kažejo, da imajo ljudje, ki jedo mandlje 24 tednov, dolgoročno stabilnejšo raven sladkorja v krvi. Manjši niso dobri le za krvni sladkor, znano je tudi, da zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni. Kot navaja Svetovna zveza za srce, so ljudje s sladkorno boleznijo izpostavljeni večjemu tveganju za srčni napad kot tisti, ki so zdravi. Vendar pa so tudi mandlji visoko kalorični. Seveda ne morete jesti toliko. Omejite porabo mandljev na 28 gramov na dan. V 28 gramih je približno 23 mandljev, ki jih lahko uživate kot prigrizek prigrizki .4. soja (edamame)
Soja je ena vrsta stročnic, ki je dobra za sladkorno bolezen. V 150 gramih edamama je približno 17 gramov beljakovin in 8 gramov vlaknin. Zaradi teh dveh hranil je soja zelo dobra za prigrizek za diabetike. Poskusi na živalih so pokazali, da je soja sposobna znižati raven sladkorja v krvi. Edamame lahko pomaga tudi izboljšati stanje insulinske rezistence, ki je vzrok za sladkorno bolezen. Poleg mandljev in soje se priporoča tudi več drugih vrst oreščkov kot prigrizki za sladkorno bolezen. Na strani Diabetes.co.uk je navedeno, da imajo oreščki nizek glikemični indeks, zato so običajno varni za diabetike. Tukaj je nekaj oreščkov, ki so dobri za sladkorno bolezen:- arašidi
- orehi
- Lešniki
- Pistacije