Aminokisline so gradniki beljakovin, zaradi katerih lahko telo opravlja funkcije v vsakem od svojih tkiv. Obstaja veliko različnih vrst aminokislin in vsaka igra edinstveno vlogo. Ena vrsta aminokisline je fenilalanin, ki je pomemben za proizvodnjo beljakovin in drugih molekul. Več o fenilalaninu.
Kaj je fenilalanin?
Fenilalanin je ena vrsta aminokisline, ki je sestavni del beljakovin v telesu. Molekula fenilalanina ima dve obliki, in sicer L-fenilalanin in D-fenilalanin. Oba sta pravzaprav skoraj enaka, čeprav imata nekoliko drugačno molekularno strukturo. Oblika L-fenilalanina se nahaja v različnih vrstah hrane, zato ima vlogo pri tvorbi beljakovin v telesu. L-fenilalanin je tudi esencialna aminokislina. To pomeni, da teh aminokislin telo ne more proizvesti samostojno, zato jih je treba pridobiti s hrano. Medtem je mogoče obliko D-fenilalanina sintetično izdelati za uporabo v medicinskih potrebah. Fenilalanin je treba pridobiti iz živilskih virov beljakovin. Poleg vloge pri proizvodnji beljakovin ima fenilalanin tudi številne prednosti. Fenilalanin se uporablja za proizvodnjo pomembnih molekul v telesu, od katerih so nekatere ključne za signalizacijo, čeprav je fenilalanin lahko škodljiv za ljudi, ki trpijo za genetsko motnjo, imenovano fenilketonurija ali PKU.Vloga fenilalanina za delovanje in delovanje telesa
Kot je navedeno zgoraj, ima fenilalanin pomembno vlogo za telo. Te vloge vključujejo proizvodnjo beljakovin in proizvodnjo različnih pomembnih molekul.1. Igra vlogo pri proizvodnji beljakovin
Telo potrebuje fenilalanin in druge aminokisline za proizvodnjo beljakovin. Beljakovine lahko najdemo v različnih delih telesnih tkiv, kot so možgani, kri, mišice in drugi organi.2. Igra vlogo pri proizvodnji različnih pomembnih molekul in spojin
Za proizvodnjo pomembnih molekul in spojin v telesu je potreben tudi fenilalanin. Te molekule in spojine, vključno z:- Tirozin, vrsta aminokisline, proizvedene neposredno iz fenilalanina. Tirozin se uporablja tudi pri proizvodnji novih beljakovin in ga telo lahko pretvori tudi v druge molekule.
- Dopamin, spojina, ki igra vlogo pri občutkih sreče v možganih. Dopamin ima tudi vlogo pri oblikovanju spomina in učnih sposobnostih
- Epinefrin in norepinefrin, spojini, ki sta ključnega pomena pri oblikovanju odziva 'boj ali beg' (boj ali beg), ko smo pod stresom
Potencialne koristi fenilalanina za zdravljenje nekaterih bolezni
Poleg tega, da je bistvenega pomena pri tvorbi pomembnih beljakovin in molekul v telesu, so fenilalanin začeli testirati za zdravljenje nekaterih bolezni in psiholoških stanj. Naslednje so zdravstvene težave, pri katerih naj bi fenilalanin pomagal pri zdravljenju:- vitiligo. Študija pravi, da jemanje dodatkov fenilalanina lahko premaga to kožno motnjo.
- Depresija. Ta potencial izhaja iz vloge fenilalanina pri proizvodnji dopamina v telesu.
- Parkinsonova bolezen, bolezen živčnega sistema, ki povzroča težave pri gibanju
- Simptomi opuščanja alkohola
- Lajšanje bolečin, čeprav so raziskave o tej možni koristi omejene
Vir fenilalanina iz zdrave hrane
Fenilalanin je vsebovan v številnih vrstah hrane, tako iz rastlinskih kot živalskih živil. Ker se ta aminokislina nahaja v različnih vrstah hrane, se nam v resnici ni treba preveč osredotočati na izbiro vira fenilalanina. Najpomembneje je, da lahko zadovoljite svoje potrebe po beljakovinah iz rastlinskih in živalskih virov. Kot je splošno znano, imajo naslednja živila najvišje ravni fenilalanina:- Pusto goveje meso
- puste piščančje prsi
- Pusto svinjino
- Soja, tofu, tempeh in sojino mleko
- tuna
- Losos
- Pinto fižol
- mleko
- Rdeči fižol
- mornarski fižol
- Črni fižol
- arašidi
- Sončnično seme
- Mandljevi oreščki
- Chia semena