Zdravi solatni prelivi, ki jih morate poskusiti (plus recepti!)

Pogosto se uporabljajo solate superhrana pri dieti. Vendar, ali ste vedeli, da izberete napačno omako ali solato? prelivi dejansko dodajate kalorije in sol vaši solati? Namesto da bi bilo uspešno, lahko to dejansko povzroči, da dieta ne uspe. Da bi se temu izognili, poznajte izbiro omake prelivi kar je zdravo za naslednjo dieto.

Razumevanje solat prelivi zdravega

omaka prelivi je dodatna sestavina v solatah, ki želi izboljšati okus sestavin v njej. Na splošno obstajata dve vrsti solat prelivi na osnovi glavnih sestavin, in sicer na oljni osnovi ( vinaigrete ) na osnovi kreme. Kateri od teh dveh je bolj zdrav?

1. Oblačenje na oljni osnovi

Canolo olje je zdrav solatni preliv. Za solatne prelive na osnovi olja, kot so olivno olje, olje kanole ali jabolčni kis, trdijo, da so bolj zdravi, ker vsebujejo enkrat nenasičene maščobe. Enkrat nenasičene maščobne kisline ( Mononenasičene maščobne kisline ) je dober za ohranjanje zdravih krvnih žil in srca ter pomaga pri absorpciji vitaminov A, D, E, K. Raziskovalci z univerze Purdue so navedli, da prelivi Zdrava solata je tista, ki je na oljni osnovi, zlasti olja oljne repice. Znano je, da olje kanole najbolje poveča absorpcijo karotenoidov, topnih v maščobah. Ti karotenoidi imajo antioksidativne lastnosti in lahko zmanjšajo tveganje za raka in bolezni srca.

2. Oblačenje na osnovi kreme

solata prelivi na osnovi smetane, kot so majoneza, tisoč otoček, kisla smetana, jogurt, oz pinjenec trdi, da vsebuje nasičene maščobe, ki lahko negativno vplivajo na zdravje. Ta solatni preliv na osnovi smetane se res pogosteje najde na trgu. Ta vrsta omake je ponavadi manj zdrava kot prelivi na oljni osnovi. Čeprav ima majonezo boljši okus in jo je lažje najti na trgu, ima majoneza več dodanega sladkorja, soli (natrija) in nasičenih maščob. Višja vsebnost sladkorja in nasičenih maščob lahko poveča kalorije in sproži slab holesterol (LDL). Medtem pa lahko višja vsebnost soli ali natrija povzroči visok krvni tlak, imenovan hipertenzijo. Journal Science & Nutrition Journal je navedel, da ima majoneza osnovno sestavino jajčnega rumenjaka, ki lahko vsebuje visok holesterol in maščobe. Potreben je poseben postopek, da bo ta majoneza bolj zdrava in manj kalorična. Majoneza z nizko vsebnostjo maščob bi lahko bila možnost prelivi kar je bolj zdravo. Ne pozabite pa biti vedno pozorni na podatke o hranilni vrednosti na embalaži izdelka. [[Povezan članek]]

Navdih za recept za solato prelivi zdravo za prehrano

Večina solatni prelivi na trgu običajno vsebujejo dodan sladkor, sol (natrij/natrij), konzervanse in umetne arome. To lahko dejansko doda kalorije in zmanjša morebitne zdravstvene koristi same solate. Zato je lahko priprava solatnega preliva doma alternativa za povečanje njegovih zdravstvenih koristi. Tukaj je nekaj receptov za solate prelivi zdrava, ki jo lahko dodate tudi vaši prehrani.

1. Medena gorčica

Prednosti medu v medeni gorčici naredijo ta solatni preliv bolj zdrav.Ta solatni preliv ima sladek okus in kremasto. Sladkastega okusa se odlično poda rahlo slana solata in sveža zelenjava. Za pripravo tega solatnega preliva boste potrebovali:
  • 83 gramov gorčice
  • 59 ml jabolčnega kisa
  • 102 g medu
  • 78 ml olivnega olja
  • sol in poper po okusu
Združite vse sestavine in dobro premešajte. Z mešanico jabolčnega kisa, olivnega olja in medu lahko seveda dobite različne zdravstvene koristi od teh sestavin. V dveh žlicah solatni preliv vsebuje 142 kcal, 13,5 g ogljikovih hidratov in 9 gramov maščob.

2. Ingver kurkuma

Kot pove že ime, ima ta omaka na osnovi ingverja in kurkume čudovite barve in močnega okusa. Ta omaka je lahko možnost za tiste, ki vam je dolgčas z istim solatnim prelivom. Recept prelivi ingverjeva kurkuma solata, vključno z:
  • 60 ml olivnega olja
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • 1 čajna žlička kurkume v prahu
  • žlička ingverja v prahu
  • 1 čajna žlička medu (po okusu)
Verjame se, da imata kurkuma in ingver v tej omaki številne zdravstvene koristi. Nekatere dobro znane koristi ingverja, na primer, lahko pomagajo zmanjšati slabost, lajšajo bolečine v mišicah in znižujejo raven sladkorja v krvi. Medtem kurkuma vsebuje kurkumin, ki ima protivnetne in antioksidativne lastnosti. V dveh žlicah preliv iz ingverja s kurkumo vsebuje 170 kcal, 2,5 g ogljikovih hidratov in 18 gramov maščob.

3. Ranč grškega jogurta

Izberite grški jogurt za recept za zdrav solatni preliv. Jogurt je sestavina prelivi kar je zelo priljubljeno. Izberite navaden ali izviren jogurt brez okusa, da zmanjšate vsebnost sladkorja in kalorij. Ta grški jogurt ranč ima pikanten okus, zaradi česar je primeren za zelenjavne solate. Za pripravo tega solatnega preliva boste potrebovali:
  • 285 gramov navadnega jogurta
  • žlička česna v prahu
  • žlička čebule v prahu
  • čajna žlička posušenega komarčka
  • ščepec kajenskega popra
  • ščepec soli
Kako narediti recept za solato prelivi zdravo je zelo enostavno. Vse sestavine morate le zmešati. Za popestritev solatnega preliva lahko dodate sesekljan zelen. Grški jogurt ranč je razvrščen kot nizkokalorični in maščobni solatni preliv, zato je dobro podpreti svojo prehrano. V dveh žlicah solate prelivi Vsebuje 29 kcal, 1 gram beljakovin, 2 grama ogljikovih hidratov in 2 grama maščob.

4. Diabetesom prijazen limonin solatni preliv

D ressing ta bi lahko bila možnost za vas, še posebej, če imate tudi sladkorno bolezen tipa 2. Za pripravo tega solatnega preliva boste potrebovali:
  • stisnite 1 limono
  • 3 žlice olivnega olja
  • 1 sesekljan česen
  • ščepec soli in popra
  • nekaj žlic vode
Združite vse sestavine in dobro premešajte. Osnovne sestavine, pridobljene iz olivnega olja, česna in limoninega soka, naj bi imele različne koristi za zdravje, zlasti zniževanje holesterola. V dveh obrokih omake prelivi vsebuje 186 kcal, 2 grama ogljikovih hidratov in 20 gramov maščob. [[Povezan članek]]

Opombe iz SehatQ

Mnogi ljudje menijo, da je vsaka solata zdrava, ne da bi opazili prelivi s katerim prelijemo zelenjavo. Zaradi te stigme so tudi nagnjeni k temu, da prelijejo več omake. Pravzaprav solatni prelivi, ki se prodajajo na trgu, vsebujejo dodan sladkor, natrij in visoke kalorije. Kot alternativa prelivi zdrave solate, poskusite tiste na oljni osnovi ali zgornje recepte. Ne dovolite, da bi uporaba solatnega preliva dejansko vplivala na vaše prehranske cilje. Ne pozabite uravnotežiti svojega vnosa z drugimi živili, bogatimi s hranili, kot so beljakovine. Zmanjševanje števila kalorij brez nadzora dejansko ogroža zdravje. Upoštevajte tudi zdrav način življenja in telesno dejavnost, da čim bolj povečate svojo prehrano. Ne sedite samo na dieto, posvetujte se s svojim telesnim stanjem in osebnimi prehranskimi potrebami zdravniški klepet prek aplikacije za zdravje družine SehatQ. Prenesite aplikacijo na Trgovina z aplikacijami in Google Play zdaj!