Pogosto se uporabljajo solate superhrana pri dieti. Vendar, ali ste vedeli, da izberete napačno omako ali solato? prelivi dejansko dodajate kalorije in sol vaši solati? Namesto da bi bilo uspešno, lahko to dejansko povzroči, da dieta ne uspe. Da bi se temu izognili, poznajte izbiro omake prelivi kar je zdravo za naslednjo dieto.
Razumevanje solat prelivi zdravega
omaka prelivi je dodatna sestavina v solatah, ki želi izboljšati okus sestavin v njej. Na splošno obstajata dve vrsti solat prelivi na osnovi glavnih sestavin, in sicer na oljni osnovi ( vinaigrete ) na osnovi kreme. Kateri od teh dveh je bolj zdrav?1. Oblačenje na oljni osnovi
Canolo olje je zdrav solatni preliv. Za solatne prelive na osnovi olja, kot so olivno olje, olje kanole ali jabolčni kis, trdijo, da so bolj zdravi, ker vsebujejo enkrat nenasičene maščobe. Enkrat nenasičene maščobne kisline ( Mononenasičene maščobne kisline ) je dober za ohranjanje zdravih krvnih žil in srca ter pomaga pri absorpciji vitaminov A, D, E, K. Raziskovalci z univerze Purdue so navedli, da prelivi Zdrava solata je tista, ki je na oljni osnovi, zlasti olja oljne repice. Znano je, da olje kanole najbolje poveča absorpcijo karotenoidov, topnih v maščobah. Ti karotenoidi imajo antioksidativne lastnosti in lahko zmanjšajo tveganje za raka in bolezni srca.2. Oblačenje na osnovi kreme
solata prelivi na osnovi smetane, kot so majoneza, tisoč otoček, kisla smetana, jogurt, oz pinjenec trdi, da vsebuje nasičene maščobe, ki lahko negativno vplivajo na zdravje. Ta solatni preliv na osnovi smetane se res pogosteje najde na trgu. Ta vrsta omake je ponavadi manj zdrava kot prelivi na oljni osnovi. Čeprav ima majonezo boljši okus in jo je lažje najti na trgu, ima majoneza več dodanega sladkorja, soli (natrija) in nasičenih maščob. Višja vsebnost sladkorja in nasičenih maščob lahko poveča kalorije in sproži slab holesterol (LDL). Medtem pa lahko višja vsebnost soli ali natrija povzroči visok krvni tlak, imenovan hipertenzijo. Journal Science & Nutrition Journal je navedel, da ima majoneza osnovno sestavino jajčnega rumenjaka, ki lahko vsebuje visok holesterol in maščobe. Potreben je poseben postopek, da bo ta majoneza bolj zdrava in manj kalorična. Majoneza z nizko vsebnostjo maščob bi lahko bila možnost prelivi kar je bolj zdravo. Ne pozabite pa biti vedno pozorni na podatke o hranilni vrednosti na embalaži izdelka. [[Povezan članek]]Navdih za recept za solato prelivi zdravo za prehrano
Večina solatni prelivi na trgu običajno vsebujejo dodan sladkor, sol (natrij/natrij), konzervanse in umetne arome. To lahko dejansko doda kalorije in zmanjša morebitne zdravstvene koristi same solate. Zato je lahko priprava solatnega preliva doma alternativa za povečanje njegovih zdravstvenih koristi. Tukaj je nekaj receptov za solate prelivi zdrava, ki jo lahko dodate tudi vaši prehrani.1. Medena gorčica
Prednosti medu v medeni gorčici naredijo ta solatni preliv bolj zdrav.Ta solatni preliv ima sladek okus in kremasto. Sladkastega okusa se odlično poda rahlo slana solata in sveža zelenjava. Za pripravo tega solatnega preliva boste potrebovali:- 83 gramov gorčice
- 59 ml jabolčnega kisa
- 102 g medu
- 78 ml olivnega olja
- sol in poper po okusu
2. Ingver kurkuma
Kot pove že ime, ima ta omaka na osnovi ingverja in kurkume čudovite barve in močnega okusa. Ta omaka je lahko možnost za tiste, ki vam je dolgčas z istim solatnim prelivom. Recept prelivi ingverjeva kurkuma solata, vključno z:- 60 ml olivnega olja
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 1 čajna žlička kurkume v prahu
- žlička ingverja v prahu
- 1 čajna žlička medu (po okusu)
3. Ranč grškega jogurta
Izberite grški jogurt za recept za zdrav solatni preliv. Jogurt je sestavina prelivi kar je zelo priljubljeno. Izberite navaden ali izviren jogurt brez okusa, da zmanjšate vsebnost sladkorja in kalorij. Ta grški jogurt ranč ima pikanten okus, zaradi česar je primeren za zelenjavne solate. Za pripravo tega solatnega preliva boste potrebovali:- 285 gramov navadnega jogurta
- žlička česna v prahu
- žlička čebule v prahu
- čajna žlička posušenega komarčka
- ščepec kajenskega popra
- ščepec soli
4. Diabetesom prijazen limonin solatni preliv
D ressing ta bi lahko bila možnost za vas, še posebej, če imate tudi sladkorno bolezen tipa 2. Za pripravo tega solatnega preliva boste potrebovali:- stisnite 1 limono
- 3 žlice olivnega olja
- 1 sesekljan česen
- ščepec soli in popra
- nekaj žlic vode