Večina ljudi morda še vedno ne pozna vitamina K. Pravzaprav so koristi vitamina K zelo pomembne za preprečevanje procesa strjevanja krvi in preprečevanje prekomerne krvavitve. Preberite več o delovanju vitamina K, da ugotovite njegove koristi za vaše zdravje.
Opredelitev in vrste vitamina K
Vitamin K sestavlja več skupin spojin, najpomembnejši pa sta vitamin K1 in vitamin K2. Vrste živil, ki vsebujejo vitamin K1, lahko pridobimo iz zelene zelenjave. Medtem se vitamin K2 pridobiva iz mesa, sira in jajc. Včasih bodo ljudje zmedeni in mislijo, da je vitamin K enak kaliju. To je zato, ker je simbol K kemični simbol za kalij v periodnem sistemu. Pravzaprav kalij očitno ni vitamin K. Vitamin K je sestavljen iz več vrst, od katerih ima vsaka različne funkcije in koristi. Na splošno so znane tri vrste vitamina K, vključno z:
1. Vitamin K1: filokinoni
Služi za preprečevanje krvavitev in krvnih strdkov. Dobite ga lahko iz špinače, alg in zelene listnate zelenjave.
2. Vitamin K2 MK-4: Menakinon-4
Vitamin K2 MK-4 telo najlažje absorbira. Naloga vitamina K2 je preprečiti kopičenje kalcija v vseh telesnih organih in krvnih žilah. Ta vitamin ima aktivno vlogo pri uravnavanju genov in lahko prepreči raka, saj je antioksidant v možganih.
3. Vitamin K2 MK-7: Menakinon-7
Vitamin K2 MK-7 se lažje absorbira v kosti. Ta vrsta vitamina K igra vlogo pri vzdrževanju kosti in preprečuje izgubo kosti ali kostne motnje.
Dnevna potreba po vitaminu K
Kot je predlagano iz stopnje prehranske ustreznosti (RDA) Ministrstva za zdravje Republike Indonezije, priporočeni dnevni vnos vitamina K temelji izključno na vitaminu K1, kar je 55 mikrogramov na dan za odrasle ženske in 65 mikrogramov za odrasle moške. . To potrebo lahko zadovoljite tako, da pojeste porcijo špinače in omleto za kosilo ali pol porcije brokolija za večerjo. Svojo prehrano dopolnite z rumenjaki ali olivnim oljem, ki pomaga pospešiti absorpcijo vitamina K v telesu. Do zdaj ni bilo posebnega priporočila o tem, koliko vitamina K2 potrebuje telo. Najpomembnejša stvar je, da svojo prehrano združite z viri vitamina K1 in vitamina K2, da zadovoljite svoje prehranske potrebe.
Koristi vitamina K za zdravje telesa
Na splošno je vitamin K skupina vitaminov, ki so zlahka topni v maščobi. Prednosti vitamina K, in sicer:
1. Preprečuje strjevanje krvi
Vitamin K usmerja kalcij in preprečuje nastajanje krvnih strdkov. Ker ljudje, ki jim primanjkuje vitamina K, lahko povzročijo tveganje za hude nenadzorovane krvavitve, kot so krvavitve v očeh, ušesa in nosne/nosne krvavitve.
2. Ohranite zdrave kosti in zobe
Poleg tega zdrave kosti in zobje potrebujejo tudi vitamin K. Na žalost je ta skupina vitaminov hranilo, ki v širši javnosti še ni priljubljeno. Pravzaprav ni malo ljudi, ki ne vedo, kakšne koristi.
3. Zmanjša tveganje za bolezni srca
Vitamin K lahko pomaga zmanjšati tveganje za srčne bolezni zaradi svoje sposobnosti uravnavanja krvnega tlaka. Ne samo srce, ta vitamin vas lahko zaščiti tudi pred boleznimi pljuč. Za to vrsto vitamina K2 ima koristi za zdravje srca, hormonov, kosti, ledvic in možganov.
4. Ohranite kognitivne funkcije
Kognitivna funkcija je sposobnost, ki vključuje razmišljanje, učenje, pomnjenje, reševanje problemov in sprejemanje odločitev. Za zaviranje upadanja kognitivnih funkcij, od katerih je ena zadovoljevanje potreb po vitaminu K. Z ohranjanjem kognitivne funkcije lahko vitamin K pomaga tudi pri preprečevanju senilne demence v starosti.
5. Zmanjšuje tveganje za raka
Raziskave kažejo, da lahko vitamin K2 po zdravljenju zavira pojav rakavih celic jeter. Ta vitamin lahko tudi podaljša pričakovano življenjsko dobo bolnikov, ki so bili zdravljeni. Medtem je pomanjkanje vitamina K pogostejše pri novorojenčkih kot pri odraslih. Za preventivne ukrepe bodo zdravniki dali injekcije vitamina K novorojenčkom kot standard oskrbe.
Preberite tudi: Poznavanje vpliva pomanjkanja vitamina K na zdravjePrehranski viri vitamina K
Vitamin K lahko pridobimo iz zdrave hrane. Obstaja veliko naravnih virov hrane, ki vsebujejo vitamin K. Med njimi je zelenjava, kot so špinača, šparglji, brokoli, in stročnice, kot je stročji fižol. Dnevne potrebe po vitaminu K lahko zadostite tudi z uživanjem jajc, jagod in jeter / želodca. Na ta način se ohranja raven vitamina K. Priporočljive so naslednje vrste živilskih virov z visoko vsebnostjo vitamina K:
1. Sadje
Različno sadje z visoko vsebnostjo vitamina K so granatna jabolka, kivi, avokado, grozdje, slive ali borovnice. Na primer, granatno jabolko vsebuje približno 20 mikrogramov vitamina K.
2. Zelena zelenjava
Zelena zelenjava, ki je lahko vir vitamina K, so špinača, ohrovt, brokoli, zelje, zelje, stročji fižol in zelena repa. Na primer špinača, v 1 skodelici špinače je približno 145 mikrogramov vitamina K.
Preberite tudi: Vrste zelenjave, ki vsebujejo veliko vitamina K3. Oreščki
Vrste oreščkov, ki vsebujejo veliko vitamina K, so indijski oreščki, soja, zeleni fižol, grah in arašidi. V 30 gramih indijskih oreščkov je vsebovano 10 mikrogramov vitamina K.
4. Rastlinsko olje
Rastlinsko olje ali rastlinsko olje je zdrav vir vitamina K. Ena vrsta rastlinskega olja z visoko vsebnostjo vitamina K je olje oljne repice. 1 žlica olja kanole vsebuje približno 10 mikrogramov vitamina K.
5. Živalski izdelki
Živila, ki vsebujejo vitamin K, lahko najdemo tudi v živalskih proizvodih, kot so sir, meso, drobovina, goveja in piščančja jetra, jajca, mleko, kozice in ribe. To so nekatere prednosti in viri živil, ki vsebujejo vitamin K. Ne pozabite v svoj dnevni jedilnik vključiti živila, ki vsebujejo vitamin K. Medtem, če svojega vnosa vitamina K ne morete zadovoljiti s hrano, boste morda morali vzeti dodatek vitamina K. Preden vzamete dodatke vitamina K, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom. Če se želite neposredno posvetovati z zdravnikom, se lahko
klepetajte z zdravnikom v aplikaciji za zdravje družine SehatQ.Prenesite aplikacijo zdaj na Google Play in Apple Store.