Jabolka so eno najbolj priljubljenih sadežev na svetu. To sadje različnih barv ima pristen okus z zelo nizko vsebnostjo kalorij. Zelo impresivna je tudi vsebnost jabolk, tako kot večina sadja in zelenjave.
Vsebnost jabolk, ki so zdrava za telo
Ker je sadje okusno in hranljivo, so tukaj podrobnosti o prehrani jabolk, ki so pomembne za zdravje telesa:1. Glavni profil vsebine apple
Glavno jabolko vsebuje vodo z deležem do 86 odstotkov. Kot sadež je jabolka tudi relativno nizka, saj vsebuje zelo malo maščob. Sledi profil vsebnosti jabolk za vsakih 100 gramov:- Kalorije: 52
- Voda: 86% celotne porcije jabolk
- Beljakovine: 0,3 g
- Ogljikovi hidrati: 13,8 g
- Sladkor: 10,4 g
- Vlaknine: 2,4 g
- Maščoba: 0,2 grama
2. Ogljikovi hidrati v jabolkih
Glavna vsebnost v jabolkih so ogljikovi hidrati in voda. Ogljikovi hidrati v jabolkih so navadno preprosti sladkorji, in sicer fruktoza, saharoza in glukoza. Kljub temu, da imajo jabolka veliko sladkorja, imajo jabolka nizek glikemični indeks, ki se giblje od 29 do 44. Glikemični indeks je koristen za vedenje, kako hitro bo hrana povzročila povišanje krvnega sladkorja. Nizek glikemični indeks je povezan z zdravstvenimi koristmi.3. Vlaknine v jabolkih
Ni skrivnost, da je sadje vir prehranskih vlaknin in jabolka so ena izmed njih. Eno srednje veliko jabolko vsebuje približno 4 grame vlaknin. Ta količina zadostuje 17 % vaše dnevne potrebe po vlakninah. Vlaknine pomagajo povečati sitost in tako lahko nadzorujejo težo. Poleg tega vlaknine pomagajo tudi uravnavati raven sladkorja v krvi in vzdržujejo prebavni sistem. Preberite tudi: Informacije o kalorijah jabolka Fuji in njegovih koristih za telo4. Vsebnost vitaminov v jabolkih
Kot priljubljeno sadje so vitamini zagotovo obvezno hranilo za jabolka. Jabolka vsebujejo vitamin C in druge pomembne vitamine. Vsebnost vitaminov v jabolkih, vključno z:- Vitamin C, vitamin, ki lahko deluje kot antioksidantna molekula in igra pomembno vlogo za telo
- Vitamin B9, znan tudi kot folna kislina
- Vitamin K ima vlogo pri presnovi kosti in strjevanju krvi
- Vitamin E, vitamin, ki ima tudi antioksidativni učinek
5. Vsebnost mineralov v jabolkih
Jabolka vsebujejo tudi različne minerale. Nekateri minerali kot vsebnost jabolk, in sicer:- Kalij, ki je glavni mineral v jabolkih. Poročajo, da ima kalij koristi za zdravje srca.
- Fosfor, mineral, ki igra vlogo pri zdravih zobeh in kosteh
- kalcij. Skupaj s fosforjem ima kalcij ključno funkcijo za kosti in zobe.
- Magnezij ima številne funkcije, od zdravja kosti do zdravja srca
- Železo, ki igra vlogo pri tvorbi rdečih krvnih celic
6. Druge vsebine v jabolkih
Tako kot večina drugega sadja tudi jabolka vsebujejo več vrst rastlinsko specifičnih spojin. Tipične rastlinske spojine v jabolkih, in sicer:- kvercetin. Spojine v skupini flavonoidov, ki imajo številne prednosti, vključno z njihovim potencialom za boj proti vnetju in zaviranje rakavih celic.
- Katehini. Katehini so naravne antioksidativne molekule, ki lahko izboljšajo delovanje možganov in mišic.
- Klorogenska kislina, spojina, ki lahko uravnava krvni sladkor in težo.
- Beta karoten. Spojine karotenoidnega tipa, ki imajo tudi antioksidativne lastnosti
- Lutein in zeaksantin. Dve drugi karotenoidni spojini, ki imata tudi antioksidativne učinke