Hranilne snovi najdemo v različnih živilih, ki jih zaužijemo vsak dan. Naše telo potrebuje številne od teh snovi za podporo rasti, popravilo poškodovanih telesnih celic, proizvodnjo energije in ohranjanje zdravja. Hranila delimo na dva in sicer makrohranila in mikrohranila. Makrohranila so prehranske snovi, ki jih telo potrebuje v velikih količinah. Medtem so mikrohranila hranilne snovi, ki jih telo potrebuje v majhnih količinah.
Različne vrste hrane
Makrohranila in mikrohranila so razdeljena na šest glavnih vrst, in sicer:
1. Ogljikovi hidrati
Kompleksni ogljikovi hidrati igrajo pomembno vlogo v telesu Ena izmed najbolj potrebnih makrohranil za naše telo so ogljikovi hidrati. Ta hranila igrajo pomembno vlogo pri zagotavljanju energije vsem celicam in tkivom v telesu. Ogljikove hidrate delimo na dve vrsti, in sicer na enostavne ogljikove hidrate in na zapletene ogljikove hidrate. Kompleksni ogljikovi hidrati veljajo za bolj zdrave, saj lahko podpirajo delovanje možganov, živčnega sistema, imunskega sistema in prebavne funkcije. Da bi zadovoljili te hranilne snovi, lahko jeste sladek krompir, rjavi riž, koruzo, pšenico, grah, banane, peso, jabolka, taro, fižol in korenje.
2. Beljakovine
Beljakovine so makrohranilo, ki igra pomembno vlogo pri podpiranju funkcij našega telesa. Ta hranila potrebuje vsaka celica v telesu za pravilno delovanje. Beljakovine imajo ključno vlogo pri rasti, vzdrževanju in zdravju našega telesa. Pravzaprav vsi hormoni, protitelesa in druge pomembne snovi vsebujejo tudi beljakovine. Da bi zadovoljili te prehranske potrebe, lahko jeste živila z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so meso, ribe, jajca, mleko in njihovi predelani izdelki, morski sadeži, oreški, tofu, tempeh, brokoli in polnozrnate žitarice.
3. Maščoba
Orehi so zdrave maščobe.Maščoba je makrohranilo, ki podpira številne telesne funkcije, od absorpcije vitaminov in mineralov, strjevanja krvi, tvorbe celic do gibanja mišic. Čeprav je visoko kalorična, je ta živilska snov pomemben vir energije za telo. Prepričajte se, da jeste zdrave maščobe in se izogibajte transmaščobam in nasičenim maščobam. Zdrave maščobe vas lahko zaščitijo pred različnimi boleznimi, ki se skrivajo, kot so sladkorna bolezen, bolezni srca, artritis in rak. Za pridobitev teh makrohranil lahko jeste avokado, chia semena, temno čokolado, jajca, ribe, oreščke, olivno olje, jogurt, tofu, kokosovo olje, ribe, špinačo in zelje. [[Povezan članek]]
4. Voda
Ali ste vedeli, da je človeško telo večinoma sestavljeno iz vode? Voda pomaga telesu pri odstranjevanju toksinov, izboljšuje delovanje možganov, prenaša hranila v telesne celice, ohranja telo hidrirano in preprečuje zaprtje. Najboljši vir vode je seveda naravna, čista in nesladkana voda. Poleg tega lahko ta makrohranila dobite tudi z zelenjavo in sadjem, ki vsebuje veliko vode, kot so špinača, lubenica, kumare, paradižnik, pomaranče, jagode, solata, zelena, cvetača in zvezdnato sadje.
5. Vitamini
Zelenjava in sadje vsebujeta veliko vitaminov, vitamini pa so vključeni v mikrohranila. Čeprav telo ne potrebuje veliko, je to hranilo zelo pomembno za ohranjanje zdravja in podpiranje naših telesnih funkcij. Obstaja 13 esencialnih vitaminov, ki jih telo potrebuje, in sicer vitamini A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E in K. Pomanjkanje vitaminov lahko povzroči zdravstvene težave. Ker ta živila na splošno vsebujejo antioksidante, ki vam lahko pomagajo pri preprečevanju bolezni. Da bi zadovoljili dnevne potrebe po vitaminih, morate jesti raznoliko in prehransko uravnoteženo prehrano, zlasti v obliki zelenjave in sadja.
6. Minerali
Tako kot vitamini so tudi minerali mikrohranila. Ta hranila so pomembna za različne telesne funkcije, od izgradnje močnih kosti in zob, uravnavanja metabolizma, podpore nastajanju rdečih krvnih celic, krepitve imunskega sistema do pospešenega celjenja ran. Telo potrebuje različne vrste mineralov, in sicer kalcij, železo, cink, fosfor, natrij, magnezij, žveplo, klorid, selen, mangan, krom, baker, jod, fluorid in molibden. Da bi zadovoljili svoje potrebe po mineralih, poskrbite, da boste uživali pusto meso, morske sadeže, mlečne in mlečne izdelke, oreščke, semena, zelenjavo, sadje in rumenjake. Z izpolnjevanjem teh različnih hranilnih snovi vaše telo deluje pravilno in zdravje vašega telesa se vedno ohranja. Za nadaljnjo razpravo o živilskih snoveh,
vprašajte neposredno zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite zdaj na
App Store in Google Play .