8 živil, ki povzročajo bolečine v sklepih, se jim je treba izogibati

Obstajajo različna stanja, ki lahko povzročijo bolečine v sklepih. Poleg jemanja zdravil in izvajanja fizikalne terapije se izkaže, da je zmanjšanje porabe hrane, ki povzroča bolečine v sklepih, mogoče storiti tudi kot način, da preprečimo, da bi se bolečine v sklepih vrnile.

Kaj povzroča bolečine v sklepih?

Sklepi so deli telesa, ki tvorijo povezavo med eno in drugo kostjo, da podpirajo in pomagajo telesu pri premikanju. Bolečine v sklepih se lahko pojavijo, ko je sklep neprijeten ali boleč pri premikanju. Pravzaprav obstaja veliko stanj, ki jih lahko označimo kot bolečine v sklepih. Sem spadajo artritis ali artritis, protin, osteoartritis, okužbe sklepov ali kosti, prekomerna telesna aktivnost, zvini in poškodbe. Bolečine v sklepih so stanje, ki se najpogosteje pojavi pri vseh in ni nekaj, kar bi lahko ogrozilo človekovo varnost. Vendar pa lahko bolečine v sklepih vplivajo na človekovo sposobnost gibanja in izvajanja dejavnosti. Zato je pomembno preprečiti ponovitev bolečin v sklepih z jemanjem zdravil proti bolečinam v sklepih, fizikalno terapijo in izogibanjem živilom, ki povzročajo bolečine v sklepih.

Živila, ki povzročajo bolečine v sklepih, se je treba izogibati

Pravzaprav do zdaj ni bilo znanstvenih raziskav, ki bi dokazale, da lahko bolečine v sklepih povzroči uživanje določene hrane. Vendar pa nekatere študije pravijo, da obstajajo vrste živil, ki lahko povečajo tveganje za vnetje, tako da lahko sprožijo poslabšanje simptomov bolečine v sklepih. Zato se bolnikom z bolečinami v sklepih zelo priporoča, da se izogibajo spodnjim živilom, ki povzročajo bolečine v sklepih, da se simptomi bolečine v sklepih ne bodo nikoli ponovili.

1. Ocvrta hrana in hitra hrana

Hitra hrana je ena izmed živil, ki povzročajo bolečine v sklepih.Ena od živil, ki povzročajo bolečine v sklepih, ki jih je treba omejiti, je hitra hrana in ocvrta hrana, kot so ocvrt piščanec, ocvrt krompir ali različna ocvrta hrana, ki se prodaja na cesti. To potrjuje študija, ki so jo izvedli raziskovalci z medicinske šole Mount Sinai. Študija je pokazala, da lahko zmanjševanje uživanja ocvrte in hitre hrane zmanjša vnetje in pomaga obnoviti naravno obrambo telesa. Razlog je v tem, da se olje ali margarina, uporabljena za cvrtje ali hitro hrano, lahko spremeni v transmaščobo. Znano je, da prekomerni vnos transmaščob sproži vnetje v telesu, tako da se lahko ponovijo bolečine v sklepih.

2. Rdeče meso

Strokovnjak za osteopatijo je izjavil, da so živalske beljakovine in živalske maščobe, pridobljene iz rdečega mesa, lahko vzrok za bolečine v sklepih, vključno s ponovitvijo revmatskih simptomov. Če uživate preveč rdečega mesa, bo vaš imunski sistem beljakovino zaznal kot antigen in proizvede protitelesa za boj proti njej. Ta reakcija lahko povzroči nastanek kompleksnih antigenov. Imunski sistem telesa običajno odstrani kompleksne antigene iz telesa. Vendar pa pri ljudeh, ki so občutljivi na živalske beljakovine, tega kompleksnega antigena ni mogoče popolnoma izgubiti in se namesto tega shrani v različnih telesnih tkivih, vključno s sklepi. To lahko poveča tveganje za vnetje.

3. Predelana ali pakirana hrana

Predelana ali pakirana hrana je tudi naslednji vzrok za bolečine v sklepih. Živila, ki so obdelana s segrevanjem pri visokih temperaturah, kot so pečena, pečena, ocvrta (cvreti), ali pasterizirano za proizvodnjo maščobe, imenovane končni produkti napredne glikacije (AGEs). Fat AGEs lahko poškodujejo nekatere vrste beljakovin v vašem telesu. To stanje lahko povzroči artritis ali druge oblike vnetja. Poleg tega študija tudi navaja, da je zmanjšanje deleža hrane, kuhane pri visokih temperaturah, lahko vzrok za bolečine v sklepih.

4. Živila z visoko vsebnostjo sladkorja in rafiniranih ogljikovih hidratov

Živila z visoko vsebnostjo sladkorja lahko povečajo AGE maščobe v telesu, ki lahko povzročijo vnetje. Ne le živila z visoko vsebnostjo sladkorja, maščobe AGE najdemo tudi v različnih živilih z rafiniranimi ogljikovimi hidrati, in sicer v predelani hrani iz bele moke (bel kruh, pšenične testenine). Ta vrsta maščobe lahko poveča tveganje za vnetja v različnih telesnih organih.

5. Zelenjavna skupina nočna senčica

Zelenjava nočna senčica je član družine rastlin z imenom Solamaceae, kot so krompir, paradižnik, jajčevci, paprika in sladki krompir. Ta skupina zelenjave naj bi povečala vnetje, tako da postane hrana, ki povzroča bolečine v sklepih, ker vsebuje alkaloid, imenovan solanin. Avtor knjige z naslovom »Nočne sence in zdravje« predlaga, da lahko zlasti uživanje paradižnika, jajčevcev in krompirja poveča bolečine v sklepih zaradi revmatoidnega artritisa ali revmatoidnega artritisa. Zato je pomembno, da ljudje z revmo omejijo uživanje. Paradižnik lahko poveča koncentracijo sečne kisline v serumu pri bolnikih s protinom. Poleg tega bi morali ljudje z bolečinami v sklepih zaradi visoke sečne kisline omejiti ali izogibati uživanju paradižnika. Zato je paradižnik živilo, ki pri ljudeh s protinom povzroča bolečine v sklepih. Študija Univerze v Otagu, objavljena v reviji BMC Musculoskeletal Disorders, poroča, da je uživanje paradižnika povezano s povečano koncentracijo sečne kisline v serumu v krvi, ki je glavni vzrok protina. Na podlagi podatkov približno 12 tisoč preučenih udeležencev so raziskovalci po morski hrani, alkoholu, sladkih pijačah in rdečem mesu celo imenovali paradižnik kot hrano, ki povzroča največ protina.

6. Živila, ki vsebujejo omega-6 maščobne kisline

Rumenjaki vsebujejo omega-6 maščobne kisline, ki se jim morajo izogibati tisti, ki trpijo za bolečinami v sklepih. Živila, ki povzročajo bolečine v sklepih, so tista, ki vsebujejo maščobne kisline omega-6. Živila z omega-6 maščobnimi kislinami lahko najdemo v prigrizkih, ocvrti hrani, margarini, rumenjakih, mastnem mesu in nekaterih vrstah olja. Nekatere vrste olja, ki vsebujejo omega-6 maščobne kisline, so koruzno olje, sončnično olje, sojino olje, rastlinsko olje, olje grozdnih pečk in olje bombažnih semen. Pravzaprav lahko pakirana živila, ki jih pogosto kupujete v supermarketih, dejansko vsebujejo omega-6 maščobne kisline kar 25-krat višje od ravni omega-3. Prekomerno uživanje omega-6 maščobnih kislin lahko poveča tveganje za kronična vnetja in vpliva na zdravje vaših sklepov. Zato ljudem z revmo svetujemo, naj omejijo vnos hrane z visoko vsebnostjo omega-6.

7. Mlečni izdelki

Ste ljubitelj mlečnih izdelkov? Če ste imeli bolečine v sklepih, morate biti pri uživanju mlečnih izdelkov bolj previdni. To je zato, ker lahko nekatere vrste beljakovin v mlečnih izdelkih povzročijo bolečine v sklepih in druga vnetja. Za nekatere ljudi lahko beljakovine v mlečnih izdelkih dražijo predel okoli sklepov. Vendar pa obstajajo rezultati raziskav, ki so v nasprotju s to trditvijo. Študija navaja, da mleko vsebuje protivnetne učinke. Če želite biti bolj varni, je za tiste, ki imate alergije na živalske beljakovine, dobro, da pridobite druge rastlinske vire beljakovin iz špinače, tofuja, fižola, leče, kvinoje in drugih.

8. Gazirane pijače

Gazirane pijače povzročajo vnetja v telesu.Poleg hrane, ki povzroča bolečine v sklepih, obstajajo tudi vrste pijač, ki lahko povečajo tveganje za bolečine v sklepih, in sicer brezalkoholne pijače. Gazirane pijače vsebujejo veliko dodanega sladkorja in konzervansov. Ta vsebina lahko poveča tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca. Poleg tega lahko glede na raziskavo, objavljeno v American Journal of Clinical Nutrition, prekomerno uživanje sladkorja iz brezalkoholnih pijač sproži sproščanje vnetnih snovi, znanih kot citokini. Ko so raziskovalci sklenili podatke iz dveh različnih študij s testnim obdobjem 30 let, so odkrili povezavo med uživanjem sode in tveganjem za bolečine v sklepih, kot je artritis. Ženske, ki so pile eno ali več pločevink sode na dan, so imele 63 % večje tveganje za razvoj artritisa kot ženske, ki sploh niso pile gazirane pijače.

Hrana za bolnike z bolečinami v sklepih, ki je dobra za uživanje

Za tiste, ki ste že kdaj imeli bolečine v sklepih, bi bilo dobro jesti naslednje vrste hrane:

1. Zelenjavna skupina Križnice

Ena izmed izbir hrane za bolnike z bolečinami v sklepih, ki je dobra za uživanje, je zelenjava, ki prihaja iz družine Križnice. Na primer brokoli, cvetača, ohrovt in zelje, ki so bogati z antioksidanti, vitamini in vlakninami. Raziskovalci so preučevali učinek sulforafana, antioksidantne spojine v skupini križnic, ki lahko blokira encime, ki povzročajo bolečine in vnetja sklepov. To je vsekakor dobro za ljudi z bolečinami v sklepih in športne športnike, ki pogosto močno obremenjujejo sklepe.

2. Zelišča in začimbe

Znano je, da zelišča in začimbe, kot sta kurkuma in ingver, zaradi svojih protivnetnih lastnosti koristijo telesu. Pravzaprav študija pravi, da lahko uživanje kurkume prepreči ponovitev revmatoidnega artritisa pri bolnikih. No, v vsakodnevno kuhanje lahko dodate različna zelišča in začimbe, da preprečite ponovitev bolečin v sklepih.

3. Zeleni čaj

Zeleni čaj je ena vrsta zdrave pijače, ki je koristna za telo. Vsebnost polifenolnih spojin iz zelenega čaja ima protivnetne lastnosti, za katere se domneva, da preprečujejo ponovitev simptomov bolezni pri ljudeh z bolečinami v sklepih. [[sorodni članki]] Prilagoditev pravilne prehrane z izogibanjem živilom, ki povzročajo bolečine v sklepih, lahko pomaga preprečiti ponovitev bolečine v sklepih v prihodnosti. Vendar se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, da dobite pravo izbiro hrane za ljudi z bolečinami v sklepih.