Obstaja veliko vrst diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Toda v bistvu je treba vaš dnevni vnos ogljikovih hidratov omejiti in nadomestiti s povečanjem vnosa beljakovin, maščob in zelenjave. Težava je v tem, da zmanjšanje ogljikovih hidratov za nekatere ljudi ni lahka zadeva. Zato je potreben popoln vodnik o prehrani z ogljikovimi hidrati, da se ta dieta lahko uspešno živi. Med dieto z ogljikovimi hidrati je dobro začeti počasi. Če se dieta začne takoj drastično, lahko pomanjkanje ravni ogljikovih hidratov v telesu sproži različne stranske učinke, kot so glavobol, šibkost, mišični krči, prebavne motnje. 
Omleta z zelenjavo 
Pikantna omaka piščančja krila na žaru 
Goveji zrezek brez krompirja
Vodnik pri določanju jedilnika prehrane z ogljikovimi hidrati
Upoštevanje diete z ogljikovimi hidrati ne pomeni le, da ne jeste riža. Ker se ogljikovi hidrati nahajajo v številnih jedilnikih, od moke, krompirja do sladkega krompirja. Prav tako vam ni treba popolnoma izločiti ogljikovih hidratov iz dnevnega jedilnika. Ker navsezadnje te snovi telo še vedno potrebuje za presnovo. Pri izvajanju diete z ogljikovimi hidrati morate upoštevati nasvete glede priporočil in tabujev. Tako boste še vedno shujšali, vaše dnevne prehranske potrebe pa lahko še vedno zadostite.• Vrste hrane, ki se lahko zaužijejo na dieti z ogljikovimi hidrati
Med dieto z ogljikovimi hidrati so tukaj primeri vnosov, ki jih lahko zaužijete za podporo hujšanju.- Pusto meso, kot sta piščančja prsa in pol
- Ribe
- jajce
- Zelena zelenjava
- Cvetača in brokoli
- Oreščki
- Zdrava olja, kot sta kokosovo olje in olivno olje
- Več vrst sadja, kot so jabolka in jagode
- Mleko in jogurt brez sladkorja
• Vrste živil, ki se jim je treba izogibati pri dieti z ogljikovimi hidrati
Medtem, da lahko dosežete rezultate diete, je tukaj seznam živil, ki se jim morate izogibati.- Pakirana živila, kot so prigrizki ali krekerji in piškoti
- riž
- Kruh
- Ovsena kaša
- testenine
- Zrna, kot je kvinoja
- Sadje z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so banane in grozdje
- Krompir ali sladki krompir
- Visok vnos sladkorja, kot so sladoled, sladkarije in soda
Primer menija diete z ogljikovimi hidrati za en teden
Da bo bolj jasno, je tukaj primer menija diete z ogljikovimi hidrati za en teden od zajtrka do večerje.
Omleta z zelenjavo 1. ponedeljek
- zajtrk: Jajčna omlet z zelenjavo in avokadom
- Imeti kosilo: Ribe na žaru z zelenjavo
- večerja: Piščančja prsa na žaru s prepraženim brokolijem in polovico sladkega krompirja
2. torek
- zajtrk: Jajca in ocvrta zelenjava ter nemasten jogurt s sesekljanimi jagodami in oreščki
- Imeti kosilo: Piščančja juha brez riža, krompirja ali vermicelli
- večerja: Popečeno mleto meso s špinačo in papriko
Pikantna omaka piščančja krila na žaru 3. sreda
- zajtrk: Umešana jajca in goveja slanina
- Imeti kosilo: Cheeseburger brez kruha
- večerja: Pikantna omaka piščančja krila na žaru
4. četrtek
- zajtrk: Umešana jajca s špinačo in paradižnikom
- Imeti kosilo: Ocvrte piščančje prsi in zelenjava
- večerja: Piščančja solata s prelivom iz olivnega olja
Goveji zrezek brez krompirja 5. petek
- zajtrk: Zelenjavna omleta
- Imeti kosilo: Solata iz kozic z olivnim oljem
- večerja: Goveji in zelenjavni zrezek brez krompirja
6. Sobota
- zajtrk: Juha iz mletih mesnih kroglic z zelenjavo
- Imeti kosilo: Balado iz jajčevcev in jajca
- večerja: Losos na žaru z zelenjavo
7. nedelja
- zajtrk: Umešana jajca z gobami
- Imeti kosilo: Prepražimo piščanca, papriko in solato
- večerja: Sotirane kozice in cvetača