Natrij, ki ga v veliki meri uživamo iz kuhinjske soli, se pogosto navaja kot vzrok za različne bolezni, če ga zaužijemo v preveliki količini. Na uravnoteženih ravneh našemu telesu dejansko pomagajo različne funkcije natrija, tako da je ta mineral še vedno potreben. Natrij ali natrij je eden od mineralov, potrebnih za delovanje telesa. Ko se natrij raztopi v vodi, se pretvori v enega od elektrolitov, električno nabitih delcev, ki igrajo vlogo pri presnovnih procesih. [[Povezan članek]]
Funkcija natrija za zdravje telesa
Na ravneh, ki ustrezajo telesnim potrebam, morate poznati funkcije in prednosti natrija:1. Pomaga pri delovanju živcev in mišic
Natrij je elektrolit. Kot elektrolit so prednosti natrija za pomoč pri delovanju mišic in živcev. Živčne celice potrebujejo električne signale, imenovane živčni impulzi, da lahko komunicirajo z drugimi celicami. Ti živčni impulzi nastanejo zaradi gibanja natrija vzdolž membrane živčne celice. Medtem mišice potrebujejo tudi te električne signale, da se lahko skrčijo.2. Ohranite ravnovesje telesnih tekočin
Kot je navedeno v raziskavah NIH, je kot elektrolit druga funkcija natrija pomagati vzdrževati ravnotežje tekočin v telesu s postopkom, imenovanim osmoza. Ta proces se zgodi, ko se voda premakne iz raztopine, ki ima veliko vode (razredčena) v raztopino, ki ima malo vode (koncentracija) in prehaja skozi steno celične membrane. Osmoza je zelo pomembna, da preprečimo, da bi celice 'počile', da bi bile preveč polne vode ali se zaradi dehidracije skrčile.3. Vpliva na krvni tlak in volumen
Druge funkcije in koristi natrija so povezane s krvnim tlakom. Natrij lahko privlači in zadrži vodo, zato igra vlogo pri ohranjanju tekočega dela krvi. Če pa je raven natrija previsoka, telo zadrži več vode in količina tekočine v krvi se poveča. Stanja, ki povečajo volumen krvi, sprožijo tudi visok krvni tlak. Preberite tudi: Natrijev diklofenak, močno zdravilo za lajšanje zobobola pri bolečinah v sklepihŽivila, ki vsebujejo natrij
Natrij se naravno nahaja v različnih živilih, vključno z živalsko hrano, rastlinsko hrano ter zlasti predelano in pakirano hrano. Kljub temu je sestavljena namizna sol (natrijev klorid) glavni vir porabe natrija za mnoge ljudi. Vendar pa je poleg soli še veliko drugih živil, ki so lahko vir natrija, kot so:- Sir
- Maslo in margarina
- Predelano meso
- Sojina omaka ali sojina omaka
- Predelane ribe
- Žitarice
- Pakirani sadni sok
- Takojšnja začimba za kuhinjo
- tuna
- Sardine v pločevinkah
- Shell
- Kozice
- Konzervirano sadje ali zelenjava
Omejite dnevno potrebo po natriju
Namizna sol je najbolj porabljen vir natrija. Obstajajo razlike v priporočenih mejah porabe natrija. Svetovna zdravstvena organizacija na primer priporoča, da v enem dnevu ne zaužijete več kot 2 grama natrija. Medtem Ameriška organizacija za srce priporoča dnevno omejitev 1,5 grama. Kljub temu se zdi težko izračunati vnos soli. Pravzaprav številne študije kažejo na nevarnosti uživanja premajhne soli. Če imate visok krvni tlak, je treba porabo natrija omejiti. Kako potem nadzorovati krvni tlak pri zdravih ljudeh? Zdravo in modro uživanje natrija in soli je učinkovit in enostaven način za nadzor krvnega tlaka. Tukaj je nekaj nasvetov za ohranjanje ravnovesja vnosa natrija z zdravim načinom življenja:- Redno telovadite in bodite aktivni
- Zaužijte več sadja in zelenjave
- Jejte pametno in ne pretirano (prenajedanje bo povzročilo večji vnos natrija)
- Omejite pitje alkohola
- Redno preverjajte krvni tlak
Tveganja pri presežku in pomanjkanju natrija v telesu
Natrij dobimo iz različnih živil in pijač. Za njegovo izločanje se bo natrij sproščal predvsem z znojem in urinom. Normalna raven natrija v krvi je 135-145 mEq/L. Če poraba in izločanje natrija nista uravnotežena, je telo v nevarnosti za hiponatremijo in hipernatremijo.1. Hiponatremija
Hiponatriemija se pojavi, ko so ravni natrija v telesu prenizke. To stanje lahko povzročijo različni dejavniki, kot so prekomerno uživanje vode, motnje v delovanju ledvic, srca, jeter, pa tudi zaradi hormonskih motenj. Kronična driska in jemanje nekaterih zdravil lahko sprožita tudi hiponatremijo. Hiponatremija lahko povzroči simptome, kot je navzea Hiponatremija lahko povzroči določene simptome, kot so:- Slabost in bruhanje
- Glavobol
- Zmeda
- Izguba energije, občutek zaspanosti in utrujenosti
- Nemiren in razdražljiv
- Mišična oslabelost, mišični krči ali krči
- konvulzije
- koma