13 zelenjave, ki vsebuje beljakovine in oreščke, ki jih morate poskusiti

Za vegane in vegetarijance je zelenjava, ki vsebuje beljakovine, kot »luksuzna hrana«. Kako to? Večina beljakovin v hrani prihaja iz živalskih proizvodov. Medtem pa morajo potrebe po beljakovinah zadovoljiti vsi, tudi vegani in vegetarijanci. Ampak bodite prepričani, vegani in vegetarijanci se nimajo česa bati. Pravzaprav obstaja veliko zelenjave, ki vsebuje beljakovine, ki vam pomagajo zadovoljiti vaše dnevne potrebe po beljakovinah. Katera zelenjava vsebuje rastlinske beljakovine?

Zelenjava, ki vsebuje največ beljakovin

Sama beseda protein izhaja iz grščine, in sicer protestirati. Proteos ima pomen "primarni", kot da bi predstavljal pomen beljakovin za zdravje. Kako lahko telo pravilno deluje, če vnos beljakovin v telesu ni zagotovljen? Zato prepoznajte in zaužijte različno zelenjavo, ki vsebuje to beljakovino.

1. Vodna kreša

Naslednja zelenjava, ki vsebuje beljakovine, je vodna kreša. V eni skodelici (34 gramov) vodne kreše je 0,8 grama beljakovin in 100 % priporočenega dnevnega vnosa (RAH) vitamina K! Poleg tega vodna kreša vsebuje številne pomembne hranilne snovi, kot so vitamini B, kalcij, mangan, kalij, vitamin A in vitamin C.

2. Alfalfa kalčki

Zelenjava, ki vsebuje beljakovine, ima zelo malo kalorij. Za tiste, ki želite shujšati, so kalčki lucerne kot nalašč za vključitev v svoj dnevni jedilnik! Ena skodelica kalčkov lucerne ima precej visoko vsebnost beljakovin, kar je 1,3 grama beljakovin. Poleg tega je veliko drugih pomembnih hranil, od folata, vitaminov B do železa.

3. Špinača

Špinača je zelenjava, ki jo morate poskusiti. Je okusnega okusa, zaradi česar je ena najbolj priljubljenih zelenjadnic na svetu. Izkazalo se je, da je špinača ena izmed zelenjave, ki vsebuje beljakovine. Na skodelico (30 gramov) je 1 gram beljakovin in tudi 181 % vitamina K

4. Gospod Coy

Žlica Sawi ali bolj znana kot Pak Coy ne vsebuje samo vitaminov in mineralov. Je tudi zelenjava, ki vsebuje veliko beljakovin. Ena skodelica (70 gramov) Pak Coy vsebuje 1 gram beljakovin. Poleg tega je Pak Coy tudi visok vir folata, kalcija, kalija, mangana in železa.

5. Šparglji

Ta zelenjava se pogosto predela v juho ali v spremljevalca pri jedenju zrezkov. Malokdo pa ve, da so šparglji, ki so zelo zdravi, uvrščeni na seznam živil, ki vsebujejo največ beljakovin. Samo ena skodelica (134 gramov) vsebuje 2,9 grama beljakovin. Poleg tega so v njem tudi vitamini B, folati, baker, fosfor, do magnezija.

6. Brokoli

Zdi se, da ni pretiravanja, če brokoli imenujemo super zelenjava. Poleg tega, da vsebuje veliko beljakovin, je brokoli opremljen tudi z različnimi hranili, ki so zelo pomembni za telo, kot so kalij, fosfor, vitamin C, vitamin K in mangan. Poleg tega brokoli vsebuje glukozinolate, ki naj bi zmanjšali tveganje za raka.

V eni skodelici brokolija je 2,6 grama. Super je, kajne?

7. Cvetača

Cvetača je naslednja zelenjava, ki vsebuje beljakovine. Ta okusna zelenjava, kuhana na različne načine, vsebuje 2 grama beljakovin v eni (100 gramski) skodelici. Tako kot brokoli ima tudi cvetača glukozinolate, ki veljajo za učinkovite pri preprečevanju raka.

Poleg zelenjave ti oreščki vsebujejo tudi beljakovine

Kot različica vašega jedilnika so pomembni tudi naslednji različni oreščki, ki pomagajo zadovoljiti potrebe telesa po beljakovinah. Kaj so ti oreščki?

1. Edamame

Edamame, zelenjava, ki vsebuje beljakovine Zelenjavo, ki vsebuje beljakovine, pogosto najdemo v suši restavracijah. Je slastnega okusa in je primeren kot zdrav prigrizek, zaradi česar je edamame priljubljena zelenjava, bogata z beljakovinami za mnoge ljudi. Pravzaprav polna skodelica edamama vsebuje 18,46 gramov beljakovin. Ni čudno, da edamame velja za eno izmed zelenjave, ki vsebuje največ beljakovin.

2. Čičerika

Tako kot špinača je tudi čičerika živila, ki vsebujejo beljakovine. Čeprav v Indoneziji ni splošno znano, vsebnost beljakovin v čičeriki ne smemo podcenjevati. Na skodelico čičerika vsebuje vsebnost beljakovin, ki jih ne gre podcenjevati, kar znaša kar 14,53 grama.

3. Zeleni fižol

Zeleni fižol, zelenjava, ki vsebuje beljakovine. Pogosto opazite, da kaša iz zelenega fižola "visi" pred vašo pisarno ali bivališčem? Ne zapravite priložnosti, da bi jedli eno od teh živil, ki vsebujejo največ beljakovin! Zeleni fižol, ki ga običajno postrežemo s kokosovim mlekom, dejansko vsebuje zelo veliko beljakovin. Zeleni fižol ima na skodelico 14,18 gramov beljakovin.

4. Grah

Še vedno iz družine stročnic, zdaj je grah, zelenjava, ki vsebuje veliko beljakovin. Ne samo, da je oblika podobna edamamu, ampak je tudi vsebnost beljakovin podobna tisti, ki jo ponuja prigrizek. V eni skodelici graha je 8,58 g beljakovin.

5. Kvinoja

Kvinoja je živilska sestavina, ki jo zdaj zlahka najdete v supermarketih. Zato ne zamudite te priložnosti, da bi jedli eno od osnovnih živil, ki vsebujejo največ beljakovin. V eni skodelici kvinoje je 8,14 grama beljakovin. Poleg tega, da je enostavna za kuhanje, lahko kvinoja dopolnjuje druga živila.

6. Pistacije

Oreščki, ki so zelo primerni kot prigrizek ob gledanju televizije, so uvrščeni na seznam zelenjave, ki vsebuje beljakovine. V eni skodelici ima 5,97 g beljakovin. Po tem, ko ste zgoraj poznali različne zelenjave in oreščkov, ki vsebujejo beljakovine, jih ne pozabite "našteti" v svoji vsakodnevni prehrani, OK?

Opombe iz SehatQ:

Treba je priznati, da zelenjava nima toliko beljakovin kot meso. Vendar ne pozabite na pomembna hranila, ki jih vsebuje. [[sorodni članki]] Različne mineralne snovi in ​​vitamine, ki jih telo potrebuje, je "zagotovila" zelenjava, ki vsebuje beljakovine zgoraj. Zato jih ne pozabite, ko želite kuhati, OK!