Od vogala vasi do urbane betonske džungle je špinača primadona. Zelena zelenjava superhrana Je enostaven za uživanje z zelo osvežilnim okusom. Vsebnost špinače je tudi zelo hranljiva, saj je v njej podprta z vitamini, minerali in značilnimi rastlinskimi spojinami. Spoznajte osvežilno hranilno vrednost špinače v vsakem listu. 
Špinača je nizkokalorično živilo 
Ne pozabite špinače popestriti z drugo zelenjavo, vendar pazite, da s špinačo ne pretiravate. To je zato, ker ta zelenjava poveča tveganje za ledvične kamne, ker vsebuje kalcijev oksalat, ki lahko sproži ledvične kamne. Poleg tega je uživanje špinače pri nekaterih posameznikih ogroženo tudi za nastanek krvnih strdkov. Navsezadnje je različna zdrava hrana najboljši način – ne le uživanje iste hrane. [[Povezan članek]]
Raznolikost sveže špinače, tako kot okus
Postani eno superhrana, to je vsebina špinače, ki jo boste dobili:1. Impresiven profil vsebine špinače
Kot večina druge zelenjave je tudi špinača ponavadi nizkokalorična. V vsakih 100 gramih špinače lahko dobite 23 kalorij. Pri isti teži je naslednji profil vsebnosti špinače, ki jo boste zaužili:- voda: 91 %
- Beljakovine: 2,9 g
- Ogljikovi hidrati: 3,6 g
- Sladkor: 0,4 g
- Prehranske vlaknine: 2,2 g
- Maščoba: 0,4 g
Špinača je nizkokalorično živilo 2. Vsebnost makrohranil v špinači
Špinača vsebuje ogljikove hidrate, med katerimi je večina vlaknin. Špinača vsebuje tudi majhno količino sladkorja, ki je prisoten v obliki glukoze in fruktoze. Vlaknine v špinači so razvrščene kot v vodi netopne vlaknine, za katere poročajo, da ohranjajo zdravje črevesja. Netopne vlaknine pomagajo utrjevati blato, ko hrana prehaja skozi črevesje, s čimer preprečujejo zaprtje ali zaprtje.3. Vsebnost vitaminov v špinači
Kot rastlinska hrana vsebuje špinačni listi več vitaminov, na primer:- Provitamin A: Špinača je bogata s karotenoidi, ki jih vaše telo pretvori v vitamin A.
- Vitamin C: Kdo ne pozna tega vitamina? Vitamin C je antioksidantna molekula, ki pomaga ohranjati zdravo kožo in igra vlogo pri imunskem delovanju.
- Vitamin K1: Je zelo pomemben vitamin za strjevanje krvi. En list špinače vsebuje več kot polovico naših dnevnih potreb po vitaminu K1.
- Vitamin B9: znan tudi kot folna kislina ali folna kislina, vitamin B9 je bistvenega pomena za nosečnice. Ta vitamin je ključnega pomena tudi za normalno delovanje celic in rast tkiva.
4. Vsebnost mineralov v špinači
Ne le z vitamini, špinača je bogata tudi z drugimi mikrohranili, in sicer minerali. Minerali, ki jih vsebuje špinača, vključujejo:- Železo: železo je lahko podpis špinače. Železo pomaga pri proizvodnji hemoglobina, sestavine rdečih krvnih celic, ki je bistvenega pomena za transport kisika po telesu.
- Kalcij: je mineral, ki je zelo pomemben za zdravje kosti. Kalcij ima tudi vlogo pri posredovanju signalov živčnemu sistemu, srcu in mišicam.
- Magnezij: ta mineral ima vlogo pri energijskem metabolizmu, ohranja delovanje živcev in mišic, uravnava srčni ritem in vzdržuje imunski sistem. Pravzaprav je magnezij pomemben tudi za uravnavanje krvnega tlaka.
5. Vsebnost rastlinskih spojin v špinači
Špinača je zelo hranljiva zelenjava. Ena od sestavin špinače, zaradi katere je tako sijoča, so rastlinske spojine. Te spojine, vključno z:- Lutein: Ta spojina je povezana z izboljšanim zdravjem oči.
- Kaempferol: antioksidantna molekula, za katero poročajo, da zmanjšuje tveganje za raka in kronične bolezni
- Nitrati: Špinača vsebuje velike količine nitratov. Ta spojina naj bi izboljšala zdravje srca.
- Kvercetin: molekula antioksidanta, ki lahko prepreči okužbe in vnetja. Špinača je bogat vir kvercetina
- Zeaksantin: tako kot lutein, tudi zeaksantin pomaga pri spodbujanju zdravja oči.
Vsebnost špinače zagotavlja številne koristi za zdravje
Ker je špinača superživilo s hranljivo vsebnostjo, obstaja več prednosti špinače, ki jih ne smete zamuditi. Nekatere prednosti špinačne zelenjave, vključno z:- Ohranite zdravje oči
- Boj proti prostim radikalom
- Potencial za boj proti raku
- Nadzirajte krvni tlak
Ne pozabite špinače popestriti z drugo zelenjavo, vendar pazite, da s špinačo ne pretiravate. To je zato, ker ta zelenjava poveča tveganje za ledvične kamne, ker vsebuje kalcijev oksalat, ki lahko sproži ledvične kamne. Poleg tega je uživanje špinače pri nekaterih posameznikih ogroženo tudi za nastanek krvnih strdkov. Navsezadnje je različna zdrava hrana najboljši način – ne le uživanje iste hrane. [[Povezan članek]]