Ljubitelji spomladanskega zvitka morajo poznati drobnjak. Drobnjak je majhna čebula iz rodu Allium ki so tesno povezani s česnom, čebulo in porom. Ali ste vedeli, da drobnjak poleg tega, da se uporablja kot začimba za kuhanje in priloga, ponuja številne zdravstvene koristi? 
Glede na študijo v reviji naj bi vsebnost drobnjaka delovala proti raku Bioznanost, biotehnologija in biokemijaPoleg tega čebula drobnjaka vsebuje dialil trisulfid, spojino, ki ima potencial proti raku. Poleg tega študija Asian Pacific Journal of Cancer Prevention je tudi izjavil, da se tveganje za raka potencialno zmanjša pri ljudeh, ki radi jedo čebulo iz rodu Allium, kot je drobnjak. Vendar pa so še vedno potrebne nadaljnje raziskave, da bi dokazali koristi drobnjaka pri preprečevanju raka.
Različne koristi drobnjaka za zdravje
Lochio vsebuje številna hranila, ki so dobra za zdravje kosti in kakovost spanja. Več študij je tudi dokazalo, da ima čebula kemične spojine, ki lahko preprečijo raka. Preden ga zaužijemo s svojo najljubšo hrano, ugotovimo različne zdravstvene koristi drobnjaka.1. Obilna hranilna vsebnost
Kljub majhni velikosti je v drobnjaku veliko hranil. Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike so tukaj hranilne snovi, ki jih vsebuje ena žlica drobnjaka:- Kalorije: 0,9
- Vitamin K: 6,38 mikrogramov ali 5 odstotkov dnevne stopnje prehranske ustreznosti (RDA)
- Vitamin C: 1,74 miligrama ali 2 odstotka dnevne RDA
- Folna kislina: 3,15 mikrogramov ali 1 odstotek dnevne RDA
- Kalcij: 2,76 miligramov ali manj kot 1 odstotek dnevne RDA
- Kalij: 8,88 miligramov ali manj kot 1 odstotek dnevne RDA.
2. Zdravo srce
Ena najpomembnejših organskih spojin, ki jih vsebuje drobnjak, je alicin. Za to spojino se pogosto verjame, da znižuje slab holesterol (LDL) v telesu, da se lahko ohrani zdravje srca. Alicin naj bi tudi zniževal krvni tlak. V kombinaciji s kalijem se ta spojina šteje za učinkovito pri lajšanju napetosti v srčno-žilnem sistemu.3. Povečajte vzdržljivost
Čebula drobnjaka vsebuje vitamin C, ki je precej visok. Ta vitamin lahko poveča moč imunskega sistema pri proizvodnji belih krvnih celic in kolagena. Oba sta bistvena za nastanek novih krvnih žil, celic, telesnih tkiv in mišic. Zaradi tega dejavnika se domneva, da drobnjak lahko okrepi imunski sistem.4. Izboljšajte kakovost spanca in razpoloženje
Čebula drobnjaka vsebuje holin, ki je zelo pomemben za vzdrževanje strukture celičnih membran in naj bi bil učinkovit pri izboljšanju razpoloženja, spomina, nadzora mišic in delovanja živčnega sistema. Po podatkih Urada za prehranska dopolnila (ODS) odraslim moškim svetujemo, da zaužijejo 550 miligramov holina na dan. Medtem pa odraslim ženskam svetujemo, da zadovoljijo 425 miligramov potreb po holinu na dan. Vendar drobnjak vsebuje le majhno količino holina (0,16 miligrama na žlico). Da bi dosegli te prednosti, lahko drobnjak kombinirate z drugimi živili, ki vsebujejo holin.5. Izboljšajte zdravje kosti
Vitamin K je ena izmed hranilnih snovi, ki jih vsebuje drobnjak. Ta vitamin ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja kosti. S staranjem se vsebnost mineralov v kosteh zmanjšuje, zaradi česar ste bolj dovzetni za osteoporozo. Z uživanjem vitamina K v drobnjaku se bo proizvodnja osteokalcina v telesu povečala, tako da se bo ohranila raven mineralov v kosteh.6. Preprečite raka
Glede na študijo v reviji naj bi vsebnost drobnjaka delovala proti raku Bioznanost, biotehnologija in biokemijaPoleg tega čebula drobnjaka vsebuje dialil trisulfid, spojino, ki ima potencial proti raku. Poleg tega študija Asian Pacific Journal of Cancer Prevention je tudi izjavil, da se tveganje za raka potencialno zmanjša pri ljudeh, ki radi jedo čebulo iz rodu Allium, kot je drobnjak. Vendar pa so še vedno potrebne nadaljnje raziskave, da bi dokazali koristi drobnjaka pri preprečevanju raka.