Telo za pravilno delovanje ne potrebuje le ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin. Poleg teh treh makrohranil ne smemo zanemariti tudi mineralov. Na splošno obstajata dve glavni vrsti mineralov, in sicer makro minerali (makro minerali) in mikro minerali (minerali v sledovih). Makro minerali so minerali, ki jih telo potrebuje v velikih količinah. Po drugi strani pa mikrominerale potrebujete v majhnih količinah. Tako makro kot mikro minerale telo potrebuje v zadostnih količinah, saj igrajo vlogo pri številnih presnovnih procesih v telesu. Ta članek bo posebej razpravljal o vrstah makro mineralov, pa tudi o nekaterih virih zdrave hrane, ki jih lahko zaužijete. 
Mleko in sir sta vir mikro mineralov.Dnevno priporočilo za uživanje kalcija je 2,5 grama, za odrasle, stare 19-50 let. 
Brokoli je dober vir brokolija. Kalij pomaga telesu pri opravljanju različnih funkcij, kot so vzdrževanje krvnega tlaka, ravnovesja tekočin, kislinskega in baznega ravnovesja ter krčenja mišic. Poleg tega je kalij vključen tudi v prebavni sistem, srčni utrip in živčne impulze. Tako kot drugi minerali imajo tudi prenizke ali celo prevelike količine kalija v telesu negativen učinek. Strokovnjaki priporočajo vnos kalija za odrasle do 3.500-4.700 miligramov v enem dnevu.
Vrste makro mineralov, od kalcija do žvepla
Naslednje mineralne snovi so vključene kot makro minerali, in sicer:1. Kalcij
Ta vrsta minerala je vašim ušesom morda že zelo znana. Kalcij je najpogostejši mineral v telesu. Ta makro mineral igra vlogo pri tvorbi kosti, zob in pri uravnavanju kemične komunikacije v možganih. Nekatera živila, bogata s kalcijem, so mleko, jogurt, sir, špinača, brokoli, sardele, fige, mandlji in sončnična semena.
Mleko in sir sta vir mikro mineralov.Dnevno priporočilo za uživanje kalcija je 2,5 grama, za odrasle, stare 19-50 let. 2. natrij (natrij)
Poleg kalcija je lahko tudi natrij vrsta minerala, ki ga pogosto slišite. Ker se ta mineral pogosto uporablja kot aromatična jed v obliki soli. Natrij v zadostnih količinah igra vlogo pri ohranjanju krvnega volumna in tlaka. Poleg tega ta mineral ohranja tudi delovanje živcev in mišic ter pomaga uravnotežiti tekočine v telesu. Priporočeni dnevni vnos natrija je 2,3 grama na dan. Ta količina je enaka 1 čajni žlički kuhinjske soli.3. Fosfor
Ne samo kalcij, ki tvori kosti, fosfor je tudi mineral, ki je del gibanja. Poleg tega je fosfor tudi del energetskih molekul in se uporablja v celičnih membranah. Nekatera živila, ki so vir fosforja, so losos, govedina, ostrige, rumenjaki, bučna semena, parmezan, beli pšenični kruh in puran.4. Magnezij
To vrsto minerala najdemo v vaši najljubši hrani, kot sta temna čokolada in arašidovo maslo. Poleg tega lahko magnezij najdete tudi v špinači, soji, skuši, sončničnih in bučnih semenih. Magnezij ima za telo številne vloge. Nekateri od njih podpirajo proizvodnjo energije, sintezo biomolekul in delujejo kot strukturne komponente celičnih membran in kromosomov. Magnezij ima tudi vlogo pri dostavi ionov, dostavi celičnih sporočil in gibanju celic. Priporočeni dnevni vnos magnezija je 400-420 miligramov za moške in 310-320 miligramov za ženske.5. Kalij (kalij)
Ta mineral je enak kot ena od vsebnosti banan. Lahko pa ga dobite tudi v lososu, špinači, gobah, brokoliju, jogurtu, krompirju in avokadu.
Brokoli je dober vir brokolija. Kalij pomaga telesu pri opravljanju različnih funkcij, kot so vzdrževanje krvnega tlaka, ravnovesja tekočin, kislinskega in baznega ravnovesja ter krčenja mišic. Poleg tega je kalij vključen tudi v prebavni sistem, srčni utrip in živčne impulze. Tako kot drugi minerali imajo tudi prenizke ali celo prevelike količine kalija v telesu negativen učinek. Strokovnjaki priporočajo vnos kalija za odrasle do 3.500-4.700 miligramov v enem dnevu.