Kava in čaj sta dve zelo priljubljeni pijači v mnogih državah. Srkanje skodelice čaja ali kave je tudi zame najboljši čas za začetek dneva. Od teh dveh pijač pa se morda sprašujete, katera vrsta pijače je bolj zdrava. Kateri je med kavo in čajem pravzaprav bolj zdrav za telo?
Med kavo in čajem je tu primerjava učinkov na telo
Za odgovor na vprašanje bolj zdrava ali kava se moramo poglobiti v razlike v vsebini in učinkih teh dveh pijač na zdravje.
1. Razlike v ravneh kofeina v kavi in čaju
Eden od glavnih razlogov, zakaj ljudje uživajo kavo ali čaj, je vsebnost kofeina. Kofein je naravni stimulans, ki vam pomaga ostati budni, izboljšati telesno zmogljivost in preprečiti utrujenost. Kofein je povezan tudi z različnimi koristmi za zdravje, če ga zaužijemo zmerno. Varen dnevni vnos kofeina je 400 mg na dan ali 4 skodelice na dan. Vsebnost kofeina v kavi ali čaju se lahko razlikuje glede na vrsto, serviranje in način kuhanja. Vendar pa je vsaka porcija vsake pijače običajno še vedno pod 400 mg.
Kava in čaj vsebujeta kofein Vsakih 240 ml (en
skodelica) povprečna kava vsebuje 95 mg kofeina. Medtem črni čaj v enaki količini vsebuje 47 mg kofeina. Prav tako lahko vsebnost kofeina v zelenem čaju znaša od 20 do 45 mg za isto porcijo. Kar zadeva vsebnost kofeina, je kuhana kava boljša od kuhanega črnega ali zelenega čaja.
2. Razlike v učinkih kave in čaja na telo
Enako priljubljena sta kava ali čaj, saj dajeta telesu energijo. Vendar ti dve pijači pomagata telesu ostati budno na različne načine. Kuhana kava vsebuje več kofeina kot čaj. Zaradi visoke vsebnosti kofeina v kavi lahko takoj poveča raven energije, naredi telo bolj budno in zmanjša utrujenost. Pravzaprav lahko učinke kofeina občutimo takoj, ko spijemo skodelico kave. Poročali so, da lahko telo absorbira 99 % kofeina v samo 45 minutah – z najvišjo koncentracijo v krvi 15 minut po pitju.
Čaj ima antioksidant, imenovan l-teanin. Kaj pa učinki čaja na telo? Čeprav je kofeina v kuhanem čaju manj kot v kavi, čaj vsebuje antioksidant, imenovan l-teanin. Vsebnost l-teanina je tisto, kar lahko stimulira možgane, hkrati pa zagotavlja antistresni učinek in pomirja um. Prisotnost l-teanina lahko resnično uravnoteži učinke kofeina. Kombinacija obeh pripomore k temu, da čaj pomaga telesu, da je bolj umirjeno in sproščeno, hkrati pa spodbuja možgane, da ostanejo budni. Medtem ko kava zagotavlja takojšnjo energijo, čaj prebudi telo na nežnejši način. [[Povezan članek]]
Kava in čaj imata veliko antioksidantov
Čeprav imata kava ali čaj različne ravni kofeina, obe priljubljeni pijači vsebujeta veliko antioksidantov. Antioksidanti lahko preprečijo učinke prostih radikalov, ki lahko poškodujejo celice in sprožijo kronične bolezni. Kava in čaj vsebujeta polifenolne antioksidante. Črni čaj vsebuje polifenole, kot so teaflavini, tearubigin in katehini. Medtem je kava bogata s klorogensko kislino in flavonoidi. Antioksidativne snovi v kavi in čaju lahko zmanjšajo tveganje za raka. Na primer, teaflavin in tearubigin lahko zavirata pljučni rak in rak debelega črevesa. Medtem ima klorogenska kislina potencial za boj proti celicam raka na jetrih in raku v prebavnem traktu.
Polifenoli v kavi in čaju lahko ohranjajo zdravje srca Poročajo, da polifenoli v kavi ali čaju ohranjajo zdravje srca. Dejansko naj bi na podlagi dveh različnih rezultatov raziskav uživanje čaja in kave zmanjšalo tveganje za možgansko kap. Zaradi vsebnosti antioksidantov v kavi ali čaju sta oba zdrava pijača.
Torej, izberite čaj ali kavo?
Ker sta oba bogata z antioksidanti, sta kava ali čaj enaka kot zdrava pijača, če jo pravilno zaužijemo. Antioksidativne snovi v kavi ali čaju lahko zmanjšajo tveganje za različne bolezni. Izbira kave ali čaja se bo vrnila k individualnim okusom. Če želite najti takojšen vnos energije, je lahko kava možnost. Če pa ste preveč občutljivi na učinke kofeina, je čaj boljša možnost. Infuzirani čaji imajo na splošno manj kofeina, vendar imajo pomirjujoče učinke l-teanina. Še en dejavnik je učinek zasvojenosti s kofeinom. Prekomerno uživanje kave lahko povzroči tudi druge neželene učinke za telo, vključno z motnjami cikla spanja.
Opombe iz SehatQ
Če želite izvedeti več informacij o vplivu kave in čaja na telo, lahko
neposredno posvetujte z zdravnikom v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Aplikacijo SehatQ, ki zagotavlja zanesljive informacije o zdravem življenju, lahko brezplačno prenesete v App Store in Play Store.