Prehranske vlaknine so ključno hranilo za zdravje. Edinstvena hranila te rastline opravljajo številne funkcije in koristi, na primer hranijo prebavni sistem in celo pomagajo pri izgubi teže. Prehranske vlaknine najdemo v rastlinski hrani, ena izmed njih je tudi zelenjava. Kakšna zelenjava z visoko vsebnostjo vlaknin je priporočljiva za redno uživanje? 
Za vsakih 100 gramov bo brokoli zagotovil 2,6 grama vlaknin, poleg tega, da je zelenjava z veliko vlakninami, vsebuje tudi beljakovine, ki jih je v primerjavi z drugo zelenjavo precej veliko, kar je približno 2,4 grama. 
Šparglji vsebujejo 1,8 grama vlaknin na vsakih 100 gramov Tako kot bamija so tudi beluši vir vitamina K, vitamina, ki je ključnega pomena za strjevanje krvi.
Seznam zelenjave z visoko vsebnostjo vlaknin, ki jo je treba redno uživati
Zelenjava, bogata z vlakninami, ki jo lahko vsak dan vključimo v svojo prehrano, zaradi svojih vitalnih koristi za telo:1. Korenček
Korenje je ena izmed zelenjave z veliko vlakninami, ki jo zlahka najdemo. Po podatkih ameriškega centra za podatke o hrani ta oranžna zelenjava vsebuje približno 2,8 grama vlaknin na vsakih 100 gramov. Ta količina je zelo zadostna poleg tudi zelo nizke kalorije, in sicer 41, pri enaki teži. Poleg tega, da vsebuje veliko vlaknin, korenje vsebuje tudi antioksidant beta-karoten. Beta-karoten se lahko ob vstopu v telo spremeni v vitamin A in pomaga ohranjati zdravje oči.2. Rdeča pesa
Tako kot korenje je pesa ali rdeča pesa zelenjava iz gomoljev, ki vsebuje tudi veliko vlaknin. Na vsakih 100 gramov vam rdeča pesa zagotovi 2,8 grama vlaknin. Medtem so tudi zagotovljene kalorije zelo nizke, kar je okoli 43.3. Brokoli
Kdo ne mara brokolija? Ta zelenjava je odlična izbira za tiste, ki želite živeti zdravo ali poskušate shujšati. Brokoli vam lahko zagotovi 2,6 grama vlaknin na vsakih 100 gramov. Ta količina je zelo velika, ker je zagotovljenih kalorij le 35.
Za vsakih 100 gramov bo brokoli zagotovil 2,6 grama vlaknin, poleg tega, da je zelenjava z veliko vlakninami, vsebuje tudi beljakovine, ki jih je v primerjavi z drugo zelenjavo precej veliko, kar je približno 2,4 grama. 4. Brstični ohrovt
Brstični ohrovt oz brstični ohrovt lahko izgleda mini. A da ne bo pomote, ta zelenjava vsebuje zelo veliko vlaknin, kar je 2,6 grama na 100 gramov. Kalorij ni nič manj kot brokoli, ki je pri enaki teži približno 36. Okušanje brstičnega ohrovta vam bo zagotovilo tudi druga koristna hranila, kot so molekule antioksidantov, ki se borijo proti raku, vitamin K, kalij in folat ali vitamin B9.5. Sladki krompir
Sladki krompir je tudi zelenjava z veliko vlakninami, pridobljena iz gomoljev, kot sta pesa in korenje. Na vsakih 100 gramov sladki krompir vsebuje 2,5 grama vlaknin. Vendar pa je pri enaki teži kalorij sladkega krompirja nekoliko višje od druge zelenjave zgoraj, kar je približno 90 gramov. Tako kot korenje tudi sladki krompir vsebuje beta-karoten, ki se lahko pretvori v vitamin A. Preberite tudi: Sadje z visoko vsebnostjo vlaknin, ki ga je dobro zaužiti vsak dan6. Špinača
Sestavljanje seznama zelenjave z visoko vsebnostjo vlaknin je nepopolno brez prisotnosti špinače. Na vsakih 100 gramov ta primadona vsebuje 2,4 grama vlaknin. Zagotovljene kalorije so tudi zelo nizke pri isti teži, ki je 23. Špinača je tudi vir luteina in zeaksantina, dveh ljubimcev antioksidantov, ki sta dobra za zdravje oči.7. Bamija
Čeprav nekateri ljudje ne poznajo zelenjave iz bamije, je ta zelenjava uvrščena med visoko vsebnost vlaknin, ki jo lahko ustvarimo za večerno mizo. Vsakih 100 gramov bamije bo zagotovilo 3 grame vlaknin z zelo nizko vsebnostjo kalorij 33. Bamija je tudi dober vir več vitaminov, zlasti vitaminov C in K1. Vitamin C ima vlogo pri delovanju imunskega sistema. Medtem ima vitamin K1 vlogo pri strjevanju krvi.8. Šparglji
Ste naveličani zelenjave, ki je preveč 'običajna'? Potem naj bodo šparglji različica, ki jo lahko poskusite. Kajti, šparglji so vključeni tudi kot zelenjava z veliko vlakninami, kar je približno 1,8 grama na vsakih 90 gramov po kuhanju. Kalorije špargljev pri enaki teži so tudi zelo nizke, in sicer 20, zato jih pogosto uživamo pri shujševalnih dietah.
Šparglji vsebujejo 1,8 grama vlaknin na vsakih 100 gramov Tako kot bamija so tudi beluši vir vitamina K, vitamina, ki je ključnega pomena za strjevanje krvi. 9. Cvetača
Druga zelenjava, bogata z vlakninami, je cvetača. Na vsakih 128 gramov cvetače bomo dobili približno 3 grame vlaknin. Pri tej teži je kalorij, ki jih boste dobili, okoli 25, fantastično nizka številka in primerna za dieto. Poleg tega zelenjava križnic vsebuje tudi hranilo, imenovano holin. Holin ima pomembno vlogo pri nevrotransmiterjih, tako da posredno ohranja tudi zdravje živčnega sistema.10. Zelje
Druga zelenjava z visoko vsebnostjo vlaknin je zelje, ki je v sorodu z brokolijem in cvetačo. Za vsakih 89 gramov zelja je vsebnost vlaknin približno 2 grama z zelo nizko kalorično vrednostjo 22. Zelje vsebuje tudi vitamin C. V vsakih 89 gramih ste zadostili 85 % vitamina C od dnevne priporočene količine.11. Ovratnik zelena
Zelenjava je zelenjava z visoko vsebnostjo vlaknin, ki je ne gre podcenjevati. Predstavljajte si, da je v 100 gramih zelenjave 4 grame vlaknin, kar ustreza 16 odstotkom dnevne stopnje prehranske ustreznosti (RDA).12. Ohrovt
Tako kot ohrovt je tudi ohrovt zelenjava z veliko vlakninami, ki je zelo dobra za zdravje. Na 100 gramov ohrovta je 4 grame vlaknin ali 16 odstotkov dnevne RDA. Preberite tudi: Spoznajte dnevne potrebe po vlakninah in živila, ki so viriPrednosti vlaknin za zdravje
Uživanje vlaknin iz zelenjave je zelo pomembno za zdravje telesa. Razlog za to je, da ima to hranilo številne prednosti, kot so:- Premagovanje motenj prebavnega sistema
- Pomagajte izgubiti težo
- Premagovanje debelosti
- Ohranite raven sladkorja v krvi
- Nižje ravni holesterola
- Zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa
- Zmanjšajte tveganje za sladkorno bolezen
- Zmanjšajte tveganje za bolezni srca
- Ohranite zdrave bakterije v črevesju