Radi uživate kunčje meso, najprej spoznajte prednosti in nevarnosti

S teksturo, kot je piščančje meso, in nič manj slastnega okusa ima kunčje meso svoje oboževalce. Poleg tega je vsebnost beljakovin v kunčjem mesu ponavadi višja kot v drugem mesu. Po drugi strani pa ni treba skrbeti, ker je kunčje meso manj kalorično. Zajčjega mesa v supermarketih ni lahko najti, za razliko od govedine ali piščanca. Vendar pa je kunčje meso zaradi njegovega slastnega okusa še vedno enostavno najti in zelo iskano. [[Povezan članek]]

Prednosti kunčjega mesa

Zajci imajo nizko raven telesne maščobe, zlasti kunci, vključno z živalmi, ki se veliko gibljejo, za razliko od krav. Hrana, ki jo zaužijejo kunci, je bogata tudi z vlakninami, kot so pšenica, korenje, trava ali semena. V 3 unčah kunca je le 96 kalorij, 18 gramov beljakovin in brez ogljikovih hidratov. Poleg tega je vsebnost maščob tudi precej nižja. Nekatere prednosti uživanja kunčjega mesa vključujejo:

1. Nizka vsebnost maščob

Če želite jesti beljakovine z nizko vsebnostjo maščob, je lahko kunčje meso možnost. Še več, uživanje preveč maščob lahko hitro poveča vaš dnevni vnos kalorij. Pravzaprav je ključ do ohranjanja idealne telesne teže zagotoviti, da ne zaužijete več kalorij, kot jih porabite.

2. Preprečite bolezni srca

Uživanje beljakovin z visoko vsebnostjo nasičenih maščob, kot sta govedina in svinjina, lahko ogrozi osebo za bolezni srca. Zato bi morali ljudje nadomestiti ali zmanjšati vnos nasičenih maščob, ne da bi pri tem žrtvovali količino zaužitih beljakovin.

3. Izgubite težo

Za ljudi, ki hujšajo, a še vedno želijo uživati ​​beljakovine, je lahko kunčje meso alternativa. V študiji iz leta 2015, objavljeni v International Journal of Pharmacy & Biomedical Research, je kunčje meso enako hranljivo kot ribe.

4. Bogata z beljakovinami

Kunčje meso vsebuje veliko beljakovin in je lahko prebavljivo. V nasprotju z drugim mesom, ki je pri nekaterih ljudeh težko prebavljivo, se kunčje meso zlahka prebavi. Vsaj v 33 gramih kunčjega mesa je 66 % beljakovin.

5. Znižanje krvnega tlaka

Kunčje meso vsebuje nižje ravni natrija, zato ne povzroča kopičenja tekočine, hkrati pa ohranja normalen krvni tlak. Za ljudi, ki trpijo za visokim krvnim tlakom ali hipertenzijo, je lahko kunčje meso varna izbira beljakovin.

6. Okusnega je okusa

Za tiste, ki jih zanima, kakšen je okus kunčjega mesa, je koža hrustljave teksture s slanim okusom. Pravzaprav mnogi priznavajo, da je bolj pikanten kot piščanec z manj vlakninami. [[Povezan članek]]

Ali obstaja nevarnost uživanja kunčjega mesa?

Čeprav kunčje meso vsebuje veliko hranilnih snovi, ki so koristne za telo, je treba paziti na nekaj stvari:

• Zastrupitev z beljakovinami

Če človek uživa samo kunčje meso, obstaja možnost zastrupitve z beljakovinami. To je stanje, ko telo občuti presežek beljakovin, ne da bi ga nadomestili maščobe in ogljikovi hidrati. Če traja dolgo, lahko povzroči toksine v krvi.

• Potencialna kontaminacija

Priporočljivo je, da kunčje meso uživate iz čistih živinskih virov, da se izognete morebitni kontaminaciji zaradi uživanja mesa divjih kuncev

• Obravnavati

Vsako meso mora iti skozi ustrezen postopek predelave. Enako kot nevarnosti uživanja surovega mesa, Kunčje meso je treba pred predelavo 2-3 krat prekuhati, da je popolnoma čisto in kuhano. Za tiste, ki sami nikoli niste predelovali kunčjega mesa, se zelo dobro pozanimajte, kako to narediti, ker to ni tako pogosto kot predelava piščančjega mesa. [[Povezan članek]]

Opombe iz SehatQ

Odločitev, da bo živel življenjski slog z uživanjem živalskih beljakovin, kot je kunčje meso, ali sploh ne užival živalskih beljakovin, je pravica vsakega posameznika. Tam zunaj je veliko protestov skupin za pravice živali, povezanih z nehumanim postopkom od živine do zakola kunčjega mesa. Toda kljub polemikam je lahko kunčje meso možnost živalskih beljakovin z nizko vsebnostjo maščob, ki ne dodaja preveč vnosa kalorij. Ne pozabite ga uravnotežiti z veliko gibanja in uživanjem zdravih virov hrane, kot sta zelenjava in sadje.