Koristi melinjo kože za zdravje ne gre podcenjevati, tudi če jo preprosto pogrešate. Žal le malo ljudi zavrže kožo melindža, ko zaužije to eno zrno. Ste eden izmed njih? Melinjo ( Gnetum gnemon ) je rastlina, ki izvira iz azijsko-pacifiške in zahodne Azije, vendar je bila široko gojena v Indoneziji, zlasti na Javi in Sumatri. Rastlina melindžo je tudi precej produktivna, saj lahko proizvede 80-100 kg semena melindža na letino. V Indoneziji je najbolj znan melindž pripravek emping, ki je narejen iz melindžijskih semen, ki jih zmlejo, posušijo in nato ocvrejo. Medtem pa kožo melindža običajno uporabimo le kot mešanico, vmešamo v zelenjavno juho ali celo zavržemo.
Katere vitamine vsebuje melinjo koža?
Glede na revijo, ki jo izdaja Cancer Medicine, imajo semena melindža visoko hranilno vrednost in so varna za uživanje. Semena melinja so bogata z dimernimi stilbenoidi, kot so gnetin C (GC) in glukozidi (gnemonozidi A, C in D), s trans-piceid glukozidom. Ne samo semena, melinjo koža je znana tudi po tem, da vsebuje različne spojine in vitamine, ki so koristni za telo, kot so beta karoten, fenoli, flavonoidi, vitamin C in antioksidanti.Melinjo koža vsebuje tudi baker, mangan, železo, cink in kalij. Ta vsebina je tisto, kar prinaša različne koristi, ki so dobre za telo. Prednosti melinjo kože za zdravje
Obstajajo različne prednosti melindžove kože, ki so dobre za zdravje telesa. Sledi razlaga prednosti melinjo kože v celoti. 1. Vsebuje vrsto dobrih hranil
Ena od prednosti melinjo kože je, da vsebuje različna hranila, ki so dobra za telo. Študija, ki jo je objavil STIKES Perintis Padang, je pokazala, da koža melinjo vsebuje različne sestavine ali spojine, kot so beta karoten, fenoli, flavonoidi, vitamin C in antioksidanti. Melinjo koža vsebuje tudi mangan, baker, železo, cink in kalij. Ta vsebina prinaša različne hranilne snovi, ki so dobre za telo. Pravzaprav lahko te koristi pomagajo pri absorpciji drugih hranil. Ker je vsebnost melinjo kože bogata z železom, ki ga je precej. 2. Znižanje sečne kisline
Ali bi verjeli, če bi kdo rekel, da je bila preizkušena ena od prednosti melindžove kože pri protinu? Morda bi to pomislili kot potegavščino. Pravzaprav koristi melinjo kože izvirajo iz bioaktivnih spojin, ki lahko stabilizirajo raven sečne kisline v telesu. Da, melinjo koža proizvaja tudi izvleček proti sečni kislini. Zadevne bioaktivne spojine so antioksidanti, ki lahko delujejo kot urikostatična zdravila proti protinu, in sicer alopurinol. To zdravilo deluje tako, da zavira delovanje encima ksantin oksidaze, ki povzroči kopičenje sečne kisline in povzroči kronični artritis. Na podlagi študije Kmetijske univerze Bogor je bilo dajanje ekstrakta lupine melinja v odmerku 450 mg/kg tm in 900 mg/kg tm učinkovitejše od alopurinola v odmerku 90 mg/kg tm. Odstotek zmanjšanja ravni sečne kisline, ki ga povzroča izvleček lupine melinjo, je bil 50 % oziroma 54,62 odstotka. Da ne omenjam, prednosti tega lahko dobite relativno brez stranskih učinkov. Medtem lahko uživanje alopurinola kot sintetičnega zdravila povzroči negativne stranske učinke, kot so zvišana telesna temperatura, mrzlica in motnje prebavnega trakta. Rezultati te študije dokazujejo, da se semena in lupina melinja dopolnjujeta. Dokazano je, da semena melinja vsebujejo veliko purinov, tako da povečajo raven sečne kisline. Medtem pa jo lahko vsebnost melinjo kože v obliki antioksidantov ponovno zmanjša. 3. Zmanjšajte tveganje za kronične bolezni
Melinjo lupino lahko uporabljamo za zdravljenje kroničnih bolezni. Da, izkazalo se je, da melinjo koža zmanjšuje tveganje. Kronična bolezen je običajno posledica izpostavljenosti prostim radikalom. Na primer rak, bolezni srca, prezgodnje staranje, povišan holesterol in zoženje krvnih žil. Ker je vsebnost melinjo kože bogata z antioksidanti. 4. Zdravi možgani
Druga prednost melinjo kože je, da neguje možgane. Ker je ena izmed vsebin melindžove kože mangan, ki lahko poveča učinkovitost delovanja živčnega sistema v možganih. S tem se lahko izognete vzdevku "Si Slow". 5. Pomaga pri rasti
Prednosti lupine sadja melinjo lahko pomagajo rasti. Vsebnost mangana v njem lahko okrepi rast kosti, živčnega sistema in srčno-žilnega sistema. 6. Preprečite okužbe kože
Nepričakovana korist melinjo kože je preprečevanje kožnih okužb. Vsebina melindžove kože v obliki cink lahko poveča delovanje belih krvnih celic kot zdravilcev v telesu. Vendar pa bodo zgoraj navedene koristi morda še vedno zahtevale nadaljnje raziskave, da bi dokazale njihovo učinkovitost. Zato nikoli ne škodi, da se pred zaužitjem posvetujete z zdravnikom. Še posebej, če imate določene zdravstvene težave. S tem je mogoče optimalno pridobiti prednosti melinjo kože. Kako obdelati melinjo kožo za vsakodnevno porabo
Prednosti melindžove kože lahko izkoristite tako, da jo vključite v svojo dnevno prehrano. Kožico melinja najpogosteje uživamo v obliki praženih peciv z dodatkom soli in aromatičnih začimb za izboljšanje kakovosti okusa. Pravzaprav je najboljši način za pridobitev zgornjih koristi izbira mlade kože melindža. Nato neposredno zaužijte surovo ali le na kratko kuhano. Opombe iz SehatQ
Poleg semen lahko ob rednem uživanju pridobite tudi koristi melindžove kože. Vendar pa je pomembno vedeti, da koristi melindžove lupine za zgoraj omenjeno zdravje morda zahtevajo nadaljnje raziskave, da bi dokazali njegovo učinkovitost. Zato ga uživajte v razumnih porcijah.