Prednosti sliv so običajno za dodatne sestavine za torte ali fermentirane v alkoholne pijače. Vendar, ali ste vedeli, da so slive dobre za zdravje? Slive lahko pomagajo pri vsem, od zaprtja do zdravja kosti! Torej, kaj še čakate, ne oklevajte in uživajte v njegovih prednostih. Slive slovijo kot vrsta sadja, ki je vijolično črne barve in kislega okusa.
Vsebina sliv
Kot citira ameriško ministrstvo za kmetijstvo, v 100 gramih suhih sliv lahko dobite to hranilno vrednost:- Voda: 87,2 grama
- Ogljikovi hidrati: 11,4 g
- Vlaknine: 1,4 g
- Sladkor: 9,92 g
- Kalcij: 6 mg
- Magnezij: 7 mg
- Fosfor: 16 mg
- Kalij: 157 mg
- Fluor: 2 mcg
- Vitamin C: 9,5 mg
- Folna kislina: 5 mcg
- Holin: 1,9 mcg
- Vitamin A: 17 mcg
- Beta-karoten: 190 mcg
- Lutein in zeaksantin: 73 mcg
- Vitamin K: 6,4 mcg
Različne koristi sliv za vaše zdravje
Prednosti rdečih sliv marsikomu morda ne poznajo, saj je same slive mogoče najti v supermarketih, vendar so precej drage. Za drago ceno se skrivajo zdravstvene koristi sliv, ki jih je škoda, če jih ne okusiš.1. Znižanje ravni sladkorja v krvi
Kot izhaja iz raziskave, objavljene v World Journal of Diabetes, so prednosti sliv pri zniževanju ravni sladkorja v krvi posledica adiponektina in vlaknin v slivah. Adiponektin je hormon, ki igra vlogo pri uravnavanju krvnega sladkorja in ima potencial za znižanje krvnega sladkorja. Vlaknine v slivah lahko upočasnijo hitrost, s katero telo absorbira ogljikove hidrate po zaužitju, zaradi česar se raven sladkorja v krvi dviguje počasi in ne nenadoma. Zlasti pri suhih slivah morate omejiti zaužito porcijo, ker je suhe slive enostavno zaužiti v velikih količinah in bodo dejansko povečale zaužito kalorije. Priporočamo, da zaužijete toliko ali skodelico suhih sliv oziroma kar 44-97 gramov.2. Premagovanje zaprtja
Prednosti sliv, ko jih posušimo ali pripravimo v sok, lahko pomagajo premagati zaprtje, saj vsebujejo vlaknine, ki lahko izboljšajo prebavo. Te koristi se dosežejo, če redno uživate slive. Kot izhaja iz raziskave, objavljene v Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition, posušene slive vsebujejo tudi sorbitol, ki je naravno odvajalo. Ne jejte pa suhih sliv v velikih količinah, ker lahko sprožijo drisko. Zaužijte -½ skodelice ali 44-87 gramov suhih sliv na dan. [[sorodni članki]] Če raje pijete sok iz suhih sliv, kupite sok iz suhih sliv s 100 % suhimi slivami brez dodanega sladkorja. Popijte kar 118-237 ml soka posušenih sliv na dan.3. Bogata z antioksidanti
Druga prednost sliv je visoka vsebnost antioksidantov polifenolov, ki lahko zmanjšajo vnetje in ščitijo celice pred prostimi radikali. Pravzaprav raziskave iz Journal of Agricultural and Food Chemistry kažejo, da slive vsebujejo dvakrat več antioksidantov kot breskve in nektarine. Študije iz Phytotherapy Research pojasnjujejo, da lahko uživanje antioksidantov v slivah prepreči srčno-žilne bolezni. Zaradi te vsebnosti lahko slive povečajo vzdržljivost. Poleg tega obstaja tudi potencialna korist suhih sliv za izboljšanje kognitivnih funkcij možganov. Vendar pa so še vedno potrebne nadaljnje študije, da bi preučili njegove koristi za zdravje srca in ožilja in kognitivne funkcije možganov.4. Primerno za dieto
Slive so nizkokalorične in vsebujejo veliko hranilnih snovi. Zato je ena od prednosti sliv, da so primerne kot prigrizki ali predelane jedi za ljudi, ki so na dieti za hujšanje. Eno slivovo seme za dieto vsebuje 39 kalorij z osmimi grami ogljikovih hidratov in enim gramom vlaknin. Eno slivovo seme lahko zagotovi tudi 10 odstotkov dnevnega vitamina C in 5 odstotkov dnevnih vitaminov A in K.5. Ščiti kosti
Druga korist sliv je v izboljšanju zdravja kosti. Redno uživanje sliv lahko zmanjša tveganje za nizko kostno gostoto, poveča proizvodnjo hormonov, ki podpirajo tvorbo kosti, in ohranja zdravje kosti. Posušene slive vsebujejo tudi vitamine in minerale, ki so pomembni za kosti, kot so magnezij, kalij, vitamin K, bor in fosfor. Vendar pa so še vedno potrebne študije, da bi ugotovili njegove koristi pri zaščiti kosti. Bor pomaga tudi pri izboljšanju kognitivne ostrine in mišične koordinacije telesa.6. Ohranite zdravje srca
Kot je navedeno v Journal of Ayub Medical College, lahko uživanje sliv zaščiti srce ter zmanjša visok krvni tlak in holesterol. Vsebina fitokemikalije v slivah lahko zmanjša vnetje, ki povzroča bolezni srca. [[sorodni članek]] Ne samo to, kalij v slivah je dober za uravnavanje krvnega tlaka, saj pomaga pri izločanju natrija ali soli z urinom in znižuje tlak v krvnih žilah. Posredno zmanjšate tudi možnosti za zadetek možganska kap . Kljub temu so še vedno potrebne raziskave, da bi preučili koristi sliv za zdravje srca.7. Ohranite zdravje pljuč
Prednosti tega enega samega sadeža sliv izhajajo iz zelo visokih ravni antioksidantov polifenolov. Znano je, da polifenoli pomagajo zmanjšati tveganje za kronično obstruktivno pljučno bolezen (KOPB). V tem primeru polifenoli delujejo tako, da zmanjšajo poškodbe pljuč zaradi oksidativnega stresa zaradi kajenja.8. Izboljšajte kakovost zdravja oči
Prednosti sliv na to izvirajo iz vitamina A in beta karotena. Da, vitamini v slivah so potrebni za ohranjanje zdravja oči. Tako se izognete nevarnosti nočne slepote do suhih oči.Kako izbrati dobro slivo
Seveda, da bi dobili največjo korist, morate izbrati slive, ki so dobre za uživanje. Ko boste izbirali slive, izberite tiste, ki niso preveč mehke ali trde. Če so slive pred jedjo prezrele, jih damo v hladilnik. Če želite, da slive hitro zorijo, jih čez noč ali do tri dni postavite v vrečko na sobno temperaturo.Kako jesti slive
Da bi dosegli optimalne koristi, lahko poskusite jesti slive:- Pojedo takoj
- Pripravlja sokove in smutije
- Dodatek solatam
- Prelijte z medom ali jogurtom
- Mešanica pšeničnih žit.