Ali lahko nosečnice jedo lignje? Morda se to vprašanje pogosto poraja po glavi bodočih mamic, ki so tudi oboževalke morski sadeži. Ker se lignji za svojim slastnim okusom imenujejo eno izmed živil z visokim holesterolom in so v nevarnosti, da povzročijo alergije. Nosečnice se tudi lignjem in drugim morskim sadežem pogosto izogibajo, ker jih skrbijo bakterije, ki bi jih lahko vsebovale. Torej, ali se morajo nosečnice res izogibati lignjem? [[Povezan članek]]
Ali lahko nosečnice jedo lignje?
po navedbah medicinski urednik iz zdravega Q, dr. Anandika Pawitri, nosečnice lahko jedo lignje, ribe ali pa je varno jesti druge morske sadeže, če je hrana kuhana do popolnosti. Po drugi strani pa nosečnicam ni priporočljivo jesti morski sadeži napol kuhano. Poleg tega vam tudi odsvetujemo prekomerno uživanje lignjev. Razlog je v tem, da pri uživanju morskih sadežev vedno obstaja nevarnost izpostavljenosti živemu srebru, ki je škodljivo za zdravje matere in ploda. Prav tako se prepričajte, da ste lignje pred obdelavo temeljito oprali, da odstranite morebitno bakterijsko kontaminacijo. Torej, dokler se dobro jemlje, lahko nosečnice jedo lignje. To je zato, ker ta morski sadeži vsebujejo tudi veliko hranilnih snovi, kot so beljakovine, minerali, maščobe in vitamin B12, ki je dober za mater in plod. Preberite tudi: To so različna zdrava živila za nosečnice, ki so dobra za plodTveganje, če nosečnice pojedo preveč lignjev
Ne samo lignje, nosečnicam svetujemo, da morskih sadežev ne uživajo preveč. Razlog je v tem, da so nekateri od teh morskih sadežev lahko izpostavljeni kemikalijam, ki so škodljive za mater in plod. Številna tveganja, ki se lahko pojavijo, če med nosečnostjo prenajedate lignje, so:1. Občutljiv za alergije
Pravzaprav se možnost alergij zaradi uživanja lignjev ne kaže le pri nosečnicah. Tudi ljudje, ki niso noseči, lahko doživijo alergije po zaužitju lignjev. dr. Anandika je dejala, da obstaja možnost za alergije zaradi uživanja lignjev. "Če pa pred nosečnostjo niste imeli alergije na lignje, potem med nosečnostjo najverjetneje niste alergični na lignje," je dejal. Vendar pa naj bodo nosečnice vseeno pozorne na simptome alergije zaradi lignjev. Na primer, srbenje, pordelost kože, otekle ustnice in kratka sapa.2. Lahko poveča raven holesterola med nosečnostjo
V bistvu so lignji sami po sebi zdrav vir hrane. To je zato, ker je vsebnost nasičenih maščob v tej morski živali precej nizka. Nasičene maščobe so sestavina, ki je tesno povezana s povečanjem ravni holesterola. Če lignje predelamo s cvrtjem z moko, bo to drastično povečalo vsebnost nasičenih maščob. To je tisto, kar lahko povzroči zvišanje ravni holesterola pri nosečnicah. Če ste pred nosečnostjo že imeli povišan holesterol, vam bo zdravnik predlagal, da se izogibate nekaterim živilom, vključno s ocvrtimi lignji. Poleg tega je treba upoštevati tudi druge predloge, kot sta povečanje telesne aktivnosti in povečanje porabe vlaknin. Pravzaprav je v približno 85 gramih surovih lignjev vsebnost holesterola v njih le približno 198 mg. Medtem lignji vsebujejo približno 13,2 grama beljakovin, sledi 0,3 grama nasičenih maščob. Torej, ko želite jesti predelane lignje, naj nosečnice izbirajo zdrave. Kuhani ali pečeni lignji veljajo za bolj zdrave, saj pri predelavi ne potrebujejo veliko olja, ki vsebuje nasičene maščobe.3. Zastrupitev s hrano
Nosečnice lahko jedo lignje, dokler so obdelani, dokler niso popolnoma kuhani. Razlog je v tem, da lahko morski sadeži, če jih uživamo surovi ali premalo kuhani, povzročijo okužbe s trakuljami, ki lahko povzročijo prebavne motnje in zavirajo absorpcijo hranil. Poraba morski sadeži Surovine, vključno z lignji, lahko povzročijo tudi zastrupitev s hrano, zaradi katere se nosečnice slabo počutijo in izgubijo apetit. To je zato, ker so ta živila občutljiva na izpostavljenost kemikalijam, kot so tista, ki vsebujejo živo srebro.Kako varno jesti morsko hrano za nosečnice
Dilansi iz Baby centra, nosečnicam ni popolnoma prepovedano jesti morske hrane, vendar morate za zdravje mamice in otroka, ki ga nosite, zagotoviti naslednje:- Prepričajte se, da vse živali, ki jih kupite, niso razbarvane in brez vonja.
- Ko ribo vzamete iz pečice ali ponve, jo pustite počivati nekaj minut, da doseže največjo pripravljenost.
- Za pokrovače in ostrige se prepričajte, da so školjke odprte, kar pomeni, da so pokrovače kuhane. Vse, kar ostane pokrito po kuhanju, zavrzite.
- Ko kuhate morsko hrano v mikrovalovni pečici, preverite vsako stran pripravka, da se prepričate, da je temeljito pečena.
- S termometrom za živila se lahko prepričate, da so vaši morski sadeži dosegli minimalno temperaturo 63 stopinj Celzija.