Buni sadje, ki ima latinsko ime
Antidesma bunius (L.) Spreng je sadež, ki izvira iz jugovzhodne Azije in Avstralije, ki je zdaj postal redek. To sadje je znano tudi kot sadje huni ali wuni. Koristi sadja buni za zdravje so zelo raznolike, saj vsebujejo veliko pomembnih hranilnih snovi. Sadje buni običajno raste v tropih z nadmorsko višino 1200 metrov. Višina drevesa lahko doseže 15-30 metrov, plod pa je majhen in rdeč, podoben grozdju. [[Povezan članek]]
Hranilna vsebnost bunija
Prednosti sadja bunija zagotovo niso nič drugega kot vsebina bunija, ki je polna hranilnih snovi. Tu so številne hranilne snovi, ki jih vsebuje buni sadje:
- Beljakovine: 0,75 g
- Kalcij: 0,12 g
- Fosfor: 0,04 miligrama
- Vitamin B1 (tiamin): 0,031 miligrama
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,072 miligrama
- Vitamin B3 (niacin): 0,53 miligrama
Poleg hranilne vrednosti zgornjega sadja tamin je to sadje bogato tudi z dobrimi antioksidanti, ki preprečujejo proste radikale.
Preberite tudi: Sadje z visoko vsebnostjo antioksidantov za obarvanje vašega vsakdana Koristi sadja buni za zdravje
Ena od prednosti sadja buni je preprečevanje zaprtja. Tukaj je nekaj koristi, za katere se domneva, da jih sadje buni vsebuje.
1. Gladka prebava
Meso bunija vsebuje vlaknine, ki so dobre za vzdrževanje zdravega prebavnega trakta. Z zadostnim vnosom vlaknin je mogoče preprečiti prebavne težave, kot sta zaprtje ali driska.
2. Dobro za zdravje oči
Verjame se, da sadje buni vsebuje provitamin A, ki je dober za zdravje oči in preprečuje kratkovidnost.
3. Ohranite zdravo kožo
Vitamin E v buni sadju je koristen tudi za ohranjanje zdrave kože. S tem vitaminom je koža dobro nahranjena in proces nadomeščanja odmrlih kožnih celic bo potekal nemoteno, zato bo koža videti mlajša in bolj zdrava.
4. Bogata z antioksidanti
Druga vsebina, ki zagotavlja prednosti tega sadja, so antioksidanti. Sadje buni vsebuje flavonoide, ki jih sestavljajo katehini, procianidin B1 in procianidin B2. Tri vrste flavonoidov so vključene kot antioksidativne spojine, ki lahko preprečijo učinke prostih radikalov in pomagajo zaščititi telo pred različnimi tveganji bolezni in poškodb celic ter povečati vzdržljivost.
5. Lahko se uporablja kot naravni konzervans za živila
V študiji, izvedeni z uporabo izvlečka sadja rdečega bunija, je bilo ugotovljeno, da ima ekstrakt, ki je bil prilagojen pH vrednosti, protimikrobni učinek, ki bi lahko zaviral rast mikroorganizmov, kot je P.
. fluorescenca in
B. subtilis. Dodatek predelanih izvlečkov pecivom, ki so obdelani s peko, lahko pomaga tudi, da je tekstura mehkejša in bolj okusna.
6. Kot naravno barvilo za živila
Buni sadje vsebuje antociane, ki se lahko uporabljajo kot naravna barvila za živila. Ta komponenta lahko daje rdečo do vijolično barvo, tako kot izvirno sadje. Da se lahko uporablja kot stabilno barvilo, je seveda treba opraviti dober postopek obdelave. V študiji, ki je bila izvedena za preučitev prednosti tega enega sadja, je bil izvleček bunija vzet in nato predelan v mikrokapsulirano obliko.
7. Bogata z minerali
Buni sadje je sadje, ki je bogato z minerali, predvsem s kalijem in magnezijem. Vsebnost kalija je celo enaka drugemu sadju, za katerega je znano, da je zelo bogato s kalijem, kot so banane, kivi in češnje. Kalij je mineral, ki lahko deluje tudi kot elektrolit. V zadostnih količinah lahko ta mineral pomaga vzdrževati ravnovesje tekočin v telesu, delovanje živčnega sistema, krčenje srca in mišic. Medtem ima magnezij tudi različne pomembne koristi v telesu, na primer pomaga pri zniževanju krvnega tlaka pri ljudeh z anamnezo hipertenzije, upočasnjuje vnetni proces v telesu, preprečuje migrene in zmanjšuje simptome depresije.
8. Potencialno preprečiti sladkorno bolezen
Raziskave, opravljene za ugotavljanje potenciala ekstrakta sadja buni kot zaviralca encima -glukozidaze, so pokazale pozitivne rezultate. Šteje se, da se ta aktivnost pojavi zaradi vsebnosti flavonoidov v njej. Verjame se, da flavonoidne spojine pomagajo preprečevati sladkorno bolezen, ker lahko zavirajo absorpcijo encima -glukozidaze v črevesju, preprečujejo absorpcijo glukoze in izboljšajo toleranco za glukozo.
9. Preprečite hipertenzijo
Sadje buni je koristno tudi za preprečevanje hipertenzije in ohranjanje zdravja srca. Znano je, da je to sadje celo dobro za ljudi z anemijo ali pomanjkanjem krvi.
10. Zdravilo za srbenje in razjede
Poleg tega, da je dobro za ljudi z visokim krvnim tlakom, ima sadje buni tudi protivnetne in diuretične lastnosti, ki lahko zdravijo različne kožne bolezni, vključno s srbenjem zaradi alergij, pikom komarjev, vre in aknami. Nanesete lahko drobno zmleto sadje in ga nato vtrite na srbeči predel.
Preberite tudi: Prednosti rdečega grozdja in njihova hranilna vsebnostOpombe iz SehatQ
Buni sadje je vir hrane, ki lahko zagotavlja različne koristi za zdravje. Kljub temu, preden ga vzamete kot zdravilo rastlinskega izvora, je dobro, da se najprej posvetujete z zdravnikom. Za nadaljnjo razpravo o koristih sadja buni za zdravje in o drugih živilih, za katere se domneva, da zdravijo bolezni,
vprašajte neposredno zdravnika v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite zdaj na
App Store in Google Play.