Ingver je začimba, za katero je znano, da greje telo in daje okus hrani in pijači. Prednosti ingverja ne prispevajo le k okusnosti in toplini pijače, ampak imajo tudi nešteto koristi za zdravje. Znanstveno ime za ingver je Zingiber officinale. Ta začimba vsebuje gingerol, ki je dober za zdravje. Gingerol je bioaktivna spojina v ingverju, ki je antikoagulant, ki preprečuje nastajanje krvnih strdkov. Glede na visoko hranilno vsebnost ingverja, tukaj so prednosti ingverja za zdravje. [[Povezan članek]] 
Hranilna vsebnost ingverja
Koristi ingverja ni mogoče ločiti od hranilne vrednosti v njem, ki je dobra za zdravje. V eni žlici svežega ingverja so naslednje hranilne snovi:- Kalorije: 4,8
- Ogljikovi hidrati: 1,07 g
- Vlaknine: 0,12 g
- Beljakovine: 0,11 g
- Maščoba: 0,05 g
- Sladkor: 0,1 g
Koristi ingverja za zdravje
Koristi ingverja niso omejene na pomoč pri prebavnih motnjah in odganjanju mraza. Ta kuhinjska začimba ima številne druge prednosti, kot so:1. Ima možnost zniževanja holesterola
Visoka raven holesterola v telesu lahko povzroči resne bolezni. Ugotovljeno je bilo, da lahko ingverjev prah zniža raven LDL ali "slabega holesterola" pri 45 bolnikih s hiperlipidemijo ali tistimi z visokimi ravnmi holesterola. Glede na raziskave lahko ingver zniža raven skupnega holesterola in trigliceridov. Ingver je lahko zmanjšal tudi raven holesterola pri miših, ki so imele sladkorno bolezen in hipotiroidizem ali so imele nizke ravni ščitnice. Vendar pa vpliv ingverja na raven holesterola še vedno zahteva nadaljnje raziskave.2. Preprečite bakterijske in virusne okužbe
Prednosti ingverja pri preprečevanju nekaterih bakterijskih in virusnih okužb so podprte z vsebnostjo gingerola v ingverju, ki lahko zavira bakterijske okužbe, kot so šigela, E. coli , itd Ugotovljeno je bilo tudi, da lahko kuhinjska začimba iz ingverja prepreči okužbo z virusom RSV, ki napada dihala. Pravzaprav je študija pokazala, da ima ingver potencial za preprečevanje bakterijskih okužb, odpornih na zdravila. Poleg tega ima ingver tudi antioksidante, ki lahko preprečijo poškodbe DNK in stres ter lahko pomagajo pri prehladu in gripi.3. Zdravila proti slabosti
Slabost je vsekakor zelo moteča vsakodnevna dejavnost, vendar se vam ni treba razburjati, saj lahko ingver uporabite kot način za obvladovanje slabosti z zmanjšanjem plinov v želodcu. Prednosti ingverja za preprečevanje slabosti se lahko uporabijo tudi za pooperativno slabost, slabost med nosečnostjo in slabost po kemoterapiji. Če pa ste noseči, se pred zaužitjem ingverja najprej posvetujte z zdravnikom.
4. Premagovanje prebavnih motenj
Nelagodje zaradi prebavnih motenj, kot sta dispepsija ali zgaga, lahko pomagamo z ingverjem. Ingver deluje tako, da pospešuje čas praznjenja želodca, kar zmanjšuje možnosti za želodčne težave. Izkazalo se je, da ima korenina ingverja antiagregacijski učinek, ki je relativno kontraindiciran pri bolnikih z motnjami strjevanja krvi. Za dokaz njihove učinkovitosti kot gastroprotektivnega sredstva so potrebne obsežnejše in dobro nadzorovane študije ingverja ali standardiziranih izvlečkov pri ljudeh.5. Izboljšati delovanje možganov
Prednosti ingverja ne le premagajo prebavne motnje, ampak lahko tudi izboljšajo delovanje možganov in imajo potencial za zdravilo za Alzheimerjevo bolezen. Študija je pokazala, da lahko ingver izboljša kognitivne funkcije pri ženskah v 50-ih letih. Medtem so študije na miših pokazale, da lahko ingver izboljša kognitivne funkcije in zaščiti možganske živce. Vendar pa so še vedno potrebne dodatne raziskave, da bi ugotovili učinkovitost ingverja kot zdravila za Alzheimerjevo bolezen.6. Lajša bolečine v mišicah
Verjame se, da ima ingver, ki greje telo, protivnetne lastnosti, ki lajšajo bolečine v mišicah, kot so bolečine v mišicah po vadbi. Vendar se učinek ingverja za lajšanje bolečin v mišicah ne čuti takoj, ampak traja nekaj dni.
7. Zmanjšajte bolečine med menstruacijo
Za ženske, ki imajo menstruacijo, ima ingver lastnosti, da lajša bolečine med menstruacijo in je celo ugotovljeno, da je enako učinkovit kot druga zdravila proti bolečinam, kot je ibuprofen.8. Lajšajte simptome artritisa
Eden od simptomov artritisa je otekanje sklepov. Če želite to premagati, morate zaužiti eno samo začimbo. Ugotovljeno je bilo, da ingver zmanjša otekanje zaradi artritisa, če ga nanesete na kožo ali ga zaužijete. Ena vrsta artritisa, ki jo je mogoče zdraviti, je osteoartritis.9. Možnost preprečevanja raka
Raziskave o koristih ingverja pri zaviranju raka niso našle dokončnega zaključka. Vendar pa je več študij dokazalo učinkovitost ingverja pri preprečevanju raka. Ena študija je pokazala, da je vsebnost gingerola v ingverju lahko alternativno zdravljenje za bolnike z rakom.