Holesterol je voskasta snov, ki jo proizvajajo jetra, ko naše telo zaužije veliko živalske hrane, kot so meso, jajca in mleko. Uživanje hrane, ki vsebuje nasičene maščobe, transmaščobe in veliko sladkorja, lahko zviša raven holesterola. Da bi zmanjšali njegovo vsebnost v krvi, lahko znižate holesterol z dieto ali prilagajanjem vnosa hrane. Sam holesterol ima več vrst. Dober holesterol HDL ima številne koristi za zdravje, medtem ko lahko slab holesterol alias LDL slabo vpliva na telo. Ta holesterol naj bi povečal tveganje za različne bolezni, kot so srčni infarkt, možganska kap. To je zato, ker se LDL holesterol lahko drži sten krvnih žil in jih zamaši. Spodaj si oglejte 10 dietnih nasvetov za znižanje slabega holesterola!
Dieta znižuje holesterol
Tukaj je nekaj stvari, ki jih morate narediti v svoji prehrani za znižanje holesterola: 1. Uživanje hrane, ki vsebuje topne vlaknine (topne vlaknine)
Oreški, semena, stročnice, polnozrnate žitarice, jabolka in citrusi (pomaranče, limone in podobno) so bogati s topnimi vlakninami. Ljudje nimamo dovolj encimov za razgradnjo topnih vlaknin, zato vlaknine gredo v prebavni trakt, absorbirajo vodo in tvorijo gosto pasto. Med premikanjem se topna vlakna absorbirajo račun, snov, ki jo proizvajajo vaša jetra za pomoč pri prebavi maščob. Na koncu tako vlakna kot račun da se bodo palčke izločile z blatom. Žolč narejen iz holesterola, torej, ko morajo vaša jetra ustvariti več račun, se bo holesterol izvlekel iz krvnega obtoka, kar bo povzročilo naravno znižanje ravni holesterola. 2. Jejte veliko sadja in zelenjave
Za znižanje ravni holesterola z dieto lahko začnete z uživanjem veliko sadja in zelenjave. Študije kažejo, da lahko odrasli, ki zaužijejo vsaj 4 porcije sadja in zelenjave na dan, znižajo raven LDL v krvi za 6 odstotkov. 3. Kuhanje z začimbami
Raziskave kažejo, da so česen, kurkuma in ingver zelo učinkoviti pri zniževanju holesterola v krvi, če jih redno uživamo. V kuhanje vključite druge začimbe za znižanje holesterola. 4. Jejte hrano z vsebnostjo nenasičenih maščob
Živila, kot so avokado, oreščki in ribe, vsebujejo nenasičene maščobe, ki jih je zelo dobro redno zaužiti. Živila z nenasičenimi maščobami lahko zmanjšajo do 11 % slabega holesterola v 8 tednih. 5. Izogibajte se umetnim transmaščobam
Umetne transmaščobe lahko zvišajo raven holesterola, zato se jim izogibajte. Te sintetične transmaščobe običajno nastanejo zaradi uživanja rdečega mesa in mlečnih izdelkov. Večina ljudi ga dobi iz predelane hrane, ki jo strežejo v restavracijah. 6. Zmanjšajte porabo sladkorja
Če želite znižati holesterol z dieto, je zmanjšanje vnosa sladkorja dobra ideja. Ne samo nasičene maščobe, tudi preveč sladkorja se izkaže za enako slab učinek na telo. Poleg tega lahko z omejevanjem vnosa sladkorja nadzorujete tudi raven sladkorja v krvi, da se izognete tveganju za sladkorno bolezen. 7. Sprejmite mediteransko prehrano
Najlažji način za znižanje holesterola je, da svoj način prehranjevanja spremenite v sredozemsko dieto. Ta dieta temelji na oljčnem olju, sadju, zelenjavi, oreščkih, pšenici in ribah ter se izogiba rdečemu mesu in mlečnim izdelkom. 8. Jejte več sojinih zrn
Soja vsebuje veliko beljakovin in soflavonov, katerih struktura je podobna estrogenu. Raziskave so pokazale, da uživanje velike količine soje znižuje holesterol in zmanjšuje tveganje za bolezni srca. 9. Pijte zeleni čaj
Pregled 14 študij je pokazal, da lahko uživanje zelenega čaja vsak dan vsaj dva tedna zniža skupni holesterol v krvi do 7 mg/dl. 10. Jemanje dodatkov za zniževanje holesterola
Poleg diete bo za zniževanje holesterola dovolj več vrst prehranskih dopolnil. Niacin, luska psyllium in L-karnitin so nekateri, ki jih lahko poskusite. Upoštevajte, da se morate pred uživanjem tovrstnih aditivov za živila posvetovati s svojim zdravnikom. 11. Omejite vnos soli
Morate omejiti vnos zaužite soli, da zmanjšate tveganje za bolezni srca, povezane s holesterolom. Priporočljivo je, da ne zaužijete več kot 1 žličko soli na dan. Pri nakupu hrane izberite tudi malo ali brez soli. Če želite znižati holesterol, se morate navaditi na ta življenjski slog. Ni lahko, vendar se to naredi zato, da ohranite svoje zdravje in se izognete različnim boleznim, ki prežijo.